Cik gramus olbaltumvielu kādā olu - labi vai kaitējumu

Vistas olas - ļoti bieži un daudzi mīļākie pārtikas, uztura vērtība , kas ir vienā līmenī ar gaļas un piena produktiem, kā arī pavisam nedaudz atpaliek par uzturvērtību melnā vai sarkanajiem ikriem. Par olas cilvēka ķermeņa labumi jau sen zināms, bet pēdējos gados arvien izvirzīja jautājumu par iespējamo bīstamību šo unikālo produktu.

Fakts ir tāds, ka olas satur pārsteidzoši daudz holesterīna. Tas ir saistīts ar lielu daudzumu tauku un olbaltumvielu, īpaši to sastāvu. Let 's redzēt, cik daudz gramus olbaltumvielu olu vidējā lieluma. Vistas olas ir apmēram viena trešdaļa no dzeltenuma un divas trešdaļas no proteīna. Olu proteīns - proteīns ir šāds sastāvs: Proteīns - 13%, ogļhidrātu un tauku - 2%, un pārējais - ūdens. Tādēļ, aprēķinot, cik daudz gramus olbaltumvielu kādā olu, izrādās, ka apmēram 4-5 grami. Mums ir jāatceras, ka olbaltumvielas galvenokārt satur to pašu olu baltumu un tauku dzeltenuma. Ogļhidrātu kā pārtikas praktiski nav. Tātad, ja jūs vēlaties, lai pielāgotu savu diētu, vai sēdēt uz jebkuru diētu, ņem vērā.

Ir svarīgi zināt, ka olas ir unikāla ar to, ka visas tās sastāvdaļas un mikroelementiem absorbē 97-98%. Tas ir iemesls, kāpēc dietologiem eksperti mudina nebaidīties holesterīna ietverto olas, jo tas ir pilnīgi uzsūcas organismā. Turklāt, ja ir proteīns olbaltumvielas gaļas produktu izšķīst organismā trīs līdz četru stundu laikā, lai sagremot olbaltumvielas olu proteīns ir pietiekama stunda. Tas attiecas tikai uz olām pagatavotas, neapstrādāta nav tik brīnišķīgu īpašumu un asimilē pietiekoši slikti. Bet principā, zinot, cik daudz olbaltumvielu 1 olu, viegli aprēķināt maksimālo drošu daudzumu šo unikālo produktu. Kopumā, lai uzturētu normālu ķermeņa veselību nav ieteicams ēst mazāk un ne vairāk kā vienu olu dienā. Cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni asinīs, - divas vai trīs reizes nedēļā.

Kaloriju olas ir par 156,9 Kcal uz 100 g produkta. Ņemot vērā, vidēji cik gramu uz vienu olu, var noteikt ieteicamo diennakts normu. Tātad, parastais vistas ola sver 50 gramus. Izrādās, ka tā uzņemas enerģijas veicināšanai organismam 156,9 2 = 78.45 kkal gabalu! Tik mazs produkts ir pietiekami liels skaitlis.

Ja jūs vēlaties zināt, cik daudz gramus olbaltumvielu olu RAW, šajā gadījumā, termiskā apstrāde neietekmē kaloriju un svaru produkta. Turklāt, izmantojot olas savā neapstrādātā veidā, ka jaunākie pētījumi, tas ir bīstami hemoglobīna un attīstība beri-beri, un izraisa nepietiekama uzsūkšanās dzelzs. Mīļotājiem jēlu olu vajadzētu atcerēties briesmām salmonellas. Pakļaušana augstai temperatūrai nogalina salmonellu, bet tajā pašā laikā, rūpīgi mazgājot jēlas olas pirms lietošanas negarantē neesamību baktēriju korpusa iekšpusē.

Ikviens zina, ka olas - pilnīgu un barojošu produktu. Un tas nav tik svarīgi, cik daudz gramus olbaltumvielu uz vienu olu, summu un metodi izmanto pārtikā. Olas satur vitamīnus un minerālvielas, tas ir ne tikai nepieciešama cilvēka ķermeni, bet arī uzlabo savu sniegumu.