Cepti dārzeņi grilēti uz grila marinēti

Cepta pārtika uz grila, ir neparasts un garšīgi garša. Pat visvienkāršāko vārītu uz grila dārzeņiem, vienmēr pagrieziet smaržīgs un neticami garšīgs. Vai nav jāgaida vasara iet uz dabu un gatavot grilētus dārzeņus uz grila, to var izdarīt, piemēram, valstī. Sīkāka informācija ir sniegta zemāk.

Dārzeņi uz grila: receptes. Pirmais variants

Kopums produktu: tomātu, baklažānu, paprikas. Sastāvdaļu daudzums uzņemties ieskatiem un cilvēku skaita.

Marinādei: olīveļļa (stikls), sojas mērce (50 g.), Zemes melns pipari, etiķis (10 g.) Salt. Ja vēlaties, varat aizstāt daļu no komponenta, lai jūsu patika, un izmantot arī garšvielas, lai pievienotu aromāts.

Pirms jūs pavārs grilētus dārzeņus uz grila, tie ir rūpīgi jānoskalo un sausa. Notīrītas ādas tie nav nepieciešami, vienkārši sagriezti pārtiku mazos šķēles un turiet marinādē uz 2 stundām.

Novietojiet marinēts baklažānu uz grila un cep uz karstām oglēm apmēram 15 minūtes, pagrieziena pastāvīgi. Uzraudzīt procesu cepšanas uz "maz zils" nav nodedzinātas. Kad ogles kļūt mazāk karsts, pipari un tomātu cep līdzīgā veidā. Beigās apkaisa ar marinādē produktiem.

Gatavi grilētus dārzeņus uz grila atstājot arī vāku dažas minūtes, lai izceltu sulu, tad tie būs vēl daudz konkursu un garšīgāka. Šis vienkāršais ēdiens ir labi ēst ārā ar bārbekjū cūkgaļu vai liellopu gaļu.

Otrā iespēja

Sastāvdaļas: sēnes (vislabāk sēnes), baklažāni, cukini, tomāti. Marināde ir izgatavots no olīveļļas, citronu balzams (piparmētru iespējams), rozmarīna, pipariem un sāli. Par produktu proporcijas mainās atkarībā no pieprasījuma.

Nokļūšana uz sagatavošanas baklažānu. Noskalo ar aukstu ūdeni, sagriež biezos aprindās. Par padomu profesionāļiem, dārzeņus labāk samazināt biezas gabalu, lai tās neizžūst, kad cep. Circles "maz blue" gulēja konteinerā un nedaudz sāli tā.

Champignon rezerve ūdenī uz 10 minūtēm, lai viņi atbrīvojas no augsnes. Šajā laikā, aizdevumi cukini sagriež gredzenos ar diametru 1 cm. Tomātus sagriež trijās daļās. Veikt dziļu trauks marinēšana, ienirt tajā visus produktus. Papildu bagātīgi pārlej olīveļļu, sāli un pipariem.

Manuāli haotiskas kustības grebt citronu balzams un rozmarīnu, dodieties uz tasi. Viendabīgs maisījums masu garšvielu un nepieskarieties vairākas stundas. Jūs varat gatavot dārzeņus uz grila, uz grila vai īpašu režģi. Jums kļūs ceptas "dūmu" produktus ar neaizmirstamu garšu.

Trešais variants: dārzeņu iesmi nekā kokogles

Ja jūs nekad neesmu mēģinājis šo ēdienu, pārliecinieties, ka ir gatavs to dabā, tā ir lieliska alternatīva tauku gaļu. Gatavot jums ir nepieciešams iegādāties speciālu režģi.

sastāvdaļas:

• sīpolus;
• eggplant;
• saldie pipari;
• citronu;
• tomāti.

To var cept bez kodināšanas. Sīpolu mizas un sagriež gredzenos. Pie "mazā zilā" nogrieztu kātiņu un sagriež trijās vienādās daļās. Spread uz visiem produktiem grila, nedaudz ieeļļotas ar augu eļļu un apkaisa ar citronu sulu. Neaizmirstiet, lai ieslēgtu grilētus dārzeņus uz grila, tāpēc tie nav sadedzināti. Sagatavošana nav nepieciešams daudz laika. Dārzeņi pasniedz karstu ar svaigiem zaļumiem un rupjmaizi.