Barankas ar marmelādi siera, kārtainās, smilšu mīklas - receptes

Barankas ar džemu sagatavots ļoti ātri, un tas izrādās neticami garšīgi. Jāatzīmē, ka, lai padarītu šo desertu no manas bērnības, ir iespējams, izmantojot dažādas bāzes. Šodien mēs apskatīt trīs veidos, tai skaitā biezpiena, kārtainās un smilšu mīklas.

Gardi siera barankas ar ievārījumu

Lai sagatavotu desertu iesniegts, mums ir nepieciešams:

• svaiga krējuma margarīns vai sviests - 210 g;
• Kviešu milti - 200 g (pievieno blīvums);
• jebkurš tauki biezpiens - 200 g;
• Ēdamistaba soda - 1/3 neliela karoti;
• sāls neliels - 1/2 desertu karotes;
• pūdercukurā rotā galaproduktiem;
• solid marmelāde - 100-150, tad

process mīkla

Pirms jūs veicat kruasāni ar ievārījumu, mīcīt recekli būtu labs pamats. Tam nepieciešama iepriekšēja kontroles margarīnu vai sviestu krēmu no saldētavas un atkausēt to arī istabas temperatūrā. Turklāt, cepamo eļļu būtu viegli pārspēt ar dakšiņu un pārlej viņam mitrā biezpiens. Ja produkts nejauši iegādājies sausu un irdena formu, tad tas ir iespējams turpināt pievienot dažus lielus karotes piena.

Tādējādi abas sastāvdaļas sajauc labi, un tad ielej iegūto masu, lai precīzi galda sāli, ēdamkaroti sodas un kviešu miltus. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt vienotu un diezgan bieza, bet mīkstu un elastīgu pamatu. Tai būtu jāaptver ar pieguļošu plēvi un liek ledusskapī uz dažām stundām.

Veidošana un cepšana desertu

Pēc šī laika, tad mīkla ir jāizņem no saldēšanas kameras, sadalīts trīs daļās, un tad roll tos apļveida loksnes biezums līdz 3 milimetriem. Papildu slāņi Nepieciešama sagriež 8 trīsstūrveida daļās (segmentu), jānovieto plašā bāze gabals želejas roll un veida ruļļa.

Jāatzīmē, ka uzpildes barankas, var būt pilnīgi atšķirīga krāsu un tekstūru. Bet procesā termiskās apstrādes, viņai nebija iznācis testa robežās, marmelāde, ir ieteicams, lai iegūtu visvairāk grūti (piemēram, veidošanos).

Pēc tam, kad visi pusfabrikāti ir gatavi, tiem nepieciešams, lai ietaukotā formā, ielieciet cepeškrāsnī un cep 26-28 minūtes, līdz nedaudz apsārtums pamatus.

Kā sniegt desertu?

Gatavi barankas ar marmelādi pildījumu ir skaisti sakārto uz plakanas plāksnes atdzist, apkaisa ar glazūru un pasniedz viesiem kopā ar karstu tēju.

Soli pa solim recepte: barankas ar jam kārtainās mīklas

Prezentēts deserti ir gatavi daudz ātrāk un vieglāk, nekā iepriekšējā versija. Galu galā, lai izveidotu slāņveida barankas nav nepieciešams, lai sajauktu savu bāzi, jo jūs vienmēr varat iegādāties veikalā. Jāatzīmē, ka par šādu saldu ēdienu, ir piemērots saraustīta rauga un bez rauga mīklu. Turklāt, ja par pamatu marmelādi desertu saņemt tik daudz sulīgs, vieglākas un vieglākas.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Lai ātri un viegli pagatavot barankas ar ievārījumu, šādas sastāvdaļas ir jāiegādājas:

• pārslains vai bez rauga rauga mīkla - 180 g;
• jujube rezervuārs - 120 g;
• olas dzeltenums - no pirmās olu (eļļošanai pusfabrikātus);
• kviešu milti - ½ tase (apdare tests);
• brūns cukurs - nedaudz (papildināšanas).

Gatavošanas process un pareiza barošana pie galda

Veidojas barankas Kārtainās mīklas tieši tāpat kā no biezpiena. Šim nolūkam pusfabrikātu produkts ir jāiegādājas atkust istabas temperatūrā un tad roll kvadrātā, sagriež formā trijstūriem uz 8 gabalos, ielieciet plašā bāze gabals rezervuāra marmelādi un ietin bagel. Turklāt, visi produkti, kas iegūti, ir nepieciešams izvietot uz cepamā papīra, iepriekš izklāta ar panna, uzmanīgi mētelis ar olu dzeltenumu, apkaisa ar brūno cukuru un cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz pusstundu.

Kad kārtainās mīklas būs sulīgs un nedaudz brūni, noņemiet deserts būtu uzmanīgi atdala no gatavošanas papīra, skaisti novietots uz lielā šķīvja un pasniedz ar tēju vai kakao.

Kā pagatavot desertu mīklas?

Smilšu barankas ar ievārījumu iegūti kraukšķīgs, drupans un garšīgi. Par to sagatavošanai, mums ir nepieciešams:

• margarīns, sviests vai svaiga krējuma - 70 g;
• smiltis cukurs - 3 lielas karotes;
• biezs krējums 30% - 125 g;
• ēdamistaba soda - 1/3 deserts karote;
• vanilīna - schepotochka;
• Kviešu milti izsijāti - pievienot blīvumu;
• jujube jebkuru - 120-140 g

mīkla

Smilšu barankas ar ievārījumu no bērnības sagatavoti ātri un viegli. Bet pirms jūs izveidot skaistas produktus, tas prasa labi mīcīt bāzi. Lai to izdarītu, gulēja biezu krējumu bļodā un tad atmaksāt tai ēdamkaroti cepamā soda un atstāj uz 10 minūtēm uz malas. Tajā pašā laikā, sakult dakša būtu izkausēto sviestu vai margarīnu ar cukuru un vaniļas. Tālāk, taukainai maisījums ir nepieciešams, lai izveidotu savienojumu ar skābo krējumu, labi samaisa un pievieno miltus. Tā rezultātā šo darbību, jums vajadzētu saņemt mīkla ir mīksta un maiga, labi nāk nost no pirkstiem.

Modelēšana pusfabrikātu un smalkmaizītes

Barankas smiltis tika izmantoti par pamatu, kas ir līdzīga iepriekšējā receptē. Tomēr jāatzīmē, ka šāds roll mīklu rezervuāra jābūt ļoti uzmanīgiem. Galu galā, izrādās tik maigs un mīksts, kas var viegli saplēst.

Kad pamatne sagriež trijstūros, tie jānovieto uz nelielu gabaliņu marmelādes un jauku sarakstā. Papildu pusfabrikātu jānovieto uz folijas vai cepamo papīru, un tad ielieciet cepeškrāsnī uz 35 minūtēm. Šajā laikā, smilšu kūka mīkla labi propechetsya, sacietē, kļūst kraukšķīga un kraukšķīgs.

Kā pieteikties barankas pie galda?

Klāt jābūt tādai viesi deserts ar karstu un saldu tēju. Starp citu, ja jūs vēlaties, lai iegūtu jauku maltīti, pirms cepšanas iegūtā produkta, var apkaisīt ar cukuru tuvu vai kreka rieksti. Labu apetīti!