Baklažānu, cep ar sieru un tomātu

Tā ir vasara, kas nozīmē, ka iespēja palutināt sevi ar yummy dārzeņiem. Baklažānu, ceptas ar sieru un tomātu - protams, viens no populārākajiem ēdieniem daudzās ģimenēs.

Nepieciešams: pāris lielu baklažānu, 100 g. cietais siers, ķiploki, pētersīļi un 4 tomāti. Baklažānu sagriež divās daļās pa ceturtdaļu stundas un vāra sālsūdenī. Tomātus sagriež šķēlītēs, sieru rubbed uz smalka rīve. Divi ķiploka daiviņas smalki sakapāt un sajauc ar sieru. Vārīti baklažānu izņem no ūdens, nomazgāja ar papīra dvieļiem un novieto uz ieziestas plāts. Uz tām virsū likt šķēles tomātu, sāli, apkaisa ar ķiploku un zaļumu sieru. Cep 20 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Baklažānu, ceptas ar sieru un tomātiem uz iesmiem

Nepieciešams: baklažāni - 2-3 gabali 3-4 lieli tomāti, 3 ķiploka daiviņas, pāris ēdamkarotes majonēzes, 2 olas, 200 gr .. sieru, sāli un garšaugi. Baklažānu sagriež 1 cm biezu gredzeni, sālītu un atstāja 15 minūtes pēc Ķiplokus caur presi, tika sajaukts ar majonēzi un smalki rīvētu sieru un olas. Tomātus sagriež lokiem, tad novāc dārzeņus uz iesmiem - apli baklažānu, slāni sieru, tomātu gredzenu, sieru atkal un aizvērtu citam lokam baklažānu. Piramīdas tiek nosūtīti krāsnī cept pie minimālās temperatūras 40 minūtes.

Baklažāni ar tomātiem un ķiplokiem

Lai sagatavotu jums nepieciešams: pāri baklažānu, cietais siers - 100 g, 3 lieli tomāti, 3 daiviņas ķiploku un majonēzi .. Baklažāni un tomātus sagriež šķēlītēs. Uz cepešpannas, pūka sviestu, izplatījās baklažāni, ieziest tos ar majonēzi un pārklāj ar tomātu gredzenu. Rīvētu sieru sajauc ar sasmalcinātu ķiploku, tad apkaisa tos gredzenus tomātu. Baklažānu cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm pie 220 grādiem.

Original baklažāni, ceptas ar sieru un tomātu

Lai sagatavotu jums nepieciešams: 200g. siers, tomātu un pāris lielu divām baklažānu, majonēzi un cieto sieru, aptuveni 150 ° C. Baklažānu mazgāt, un padarīt tos griezumu pa 2-3, nesasniedzot beigas pāris centimetru. Siers sagriež garās plānās kārtās, un tomātiem - šķēlītēs. Tad tie nosaka, starp slāņiem baklažānu, lai iegūtu pārmaiņus sastāvdaļas: baklažāni, fetas siers, tomāti. Uz augšu no tiem bagātīgi smeared ar majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Baklažānu, ceptas ar sieru un tomātu, itāļu stilā

Nepieciešams: baklažāni - 4 gabali, lieli tomāti - 3pc, 200 gr ... mocarellas siers, ķekars svaigu rozmarīnu un olīveļļu. Baklažāni mazgātas, sagriež gareniski divās daļās un paberzē ar sāli. Tomāti ir ievietoti verdošā ūdenī trīsdesmit sekundes, un pēc tam izņemiet tos no mizas. 20 minūtes vēlāk ar baklažāniem nomazgāt sāli un veikt no tiem "laivas", ārā mīkstumu ar karoti no vidus. Tad sagriež mīkstumu sasmalcina, pievieno tomātus, sagriež sīkos kubiņos un dažas zariņiem rozmarīna. Samaisa un aizpildīt iegūtais dārzeņu maisījumi sagatavots baklažānu. Cepešpannas pārkaisa ar olīveļļu, izplatīt viņa "laivu". Katrā paklājs tiek likts pāris mazu siera šķēles. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, un tas tiek nosūtīts uz pannas 20 minūtes.

Baklažāni ar malto gaļu, kas iegūta, nav tik garšīgs kā baklažānu, ceptas ar sieru un tomātu.

Tai ir: pāris lielu baklažānu, dažas lapiņas bazilika (vai kaltētu garšaugu), 200g. mocarellas siers, 300 gr. maltā 3 lielas tomātiem vai 4 ēdamkarotes tomātu pastas. Tomatoes pārlejiet verdošu ūdeni, noņemt tos no mizas un sasmalcināta biezeni rīvētu vai blenderī. Maltās cepta uz pannas, pievienojot tiem peretortye tomātus vai tomātu pasta, ko veido nedaudz ūdens un nodzēstu minūtes 5. Vairāk Baklažānu sagriež šķēles apceptas olīveļļā un izplatīt cepamajā traukā. Baziliks likt virsū un slāni maltās gaļas, maltas baklažānu un tad atkal. Pārkaisa ar rīvētu sieru un ielieciet cepeškrāsnī pusstundu 200 grādiem.