Atpūtas galds, vai ko gatavot tītara

Dietologi atdalītas tītara gaļu , kā visvairāk viegli (zems kaloriju), un legkousvoyamoe noderīga, jo tas ir piesātināts ar barības vielām un mikroelementiem. Tā ir ieteicama zīdaiņu pārtika, jo gaļa neizraisa nekādas alerģijas.

Turcija cooking

Man jāsaka, ka, lai sagatavotu tītaru, var būt dažādi ēdieni: tā sautēti, cepti, pildījumu uc Bet visvairāk populārs pēdējos gados ir apdedzināšanas putns pilnībā. Visticamāk, tas ir aizgājuši no amerikāņu modes sagatavotu šo ēdiens brīvdienas. Izvēloties to, ko gatavot tītaru, jāatceras, ka šis putns ir, un gaiši un tumši gaļa, kas atšķiras garšas. Tātad, spārni un krūšu ir spilgti, tie ir diezgan delikāts, atgādina garšu teļa gaļas, un augšstilbi un zemākas kājas - tumšā, intensīva garša, kas atgādina medījuma gaļu. Anyway, tītara, labākais piemērs pamatēdienu, jo vitamīni ir pats par dārzeņiem, augļiem, piena produktiem un kukurūzas. Šodien mēs apskatīt to, ko gatavot tītaru saimniece uz svētku galda.

Tītara fileja ar sēnēm

Sastāvdaļas: puse kilogramu tītara fileja, divsimt grami sēņu (pieejami žāvēti), divi simti gramu krējuma, divi sīpoli, viena ēdamkarote sinepju, pipariem, sāli un garšvielas.

sagatavošanas process

Fileju sagriež mazos kubiciņos, apcep sviestā. Tad pannā pievieno sakapātus sīpolus un sēnes, piparus, sāli un garšvielas, kā arī sinepes un sautējums desmit minūtes. Pēc tam, pievieno krējumu un turpina sautēt vēl piecas minūtes. Uz garnīrs sagatavot ēdienu pasniedz rīsus, dārzeņus vai kartupeļu biezeni.

Karbonādes no Turcijas

Sastāvs: simts gramiem siera, četri tītara filejas, polpuchka baziliks, divas ēdamkarotes augu eļļas, viens tējkarot no pipariem un sāli.

sagatavošanas process

Filejas cut nedaudz attur, tad paberzē ar sāli un pipariem un cepta uz abām pusēm. Baziliks sasmalcina, sajauc ar sieru, pievieno piparus. Gatavo maisījumu izklāj uz karbonāde katru un pēc ēšanas, apdares zariņš apstādījumiem.

Kotletes, pildījumu sēnes (ēdiens maltas tītara)

Sastāvdaļas: pieci simti grami gaļas, trīs simti gramu sēņu, divi simti gramu sīpolu, sāli un garšvielas, maizes drupatas un augu eļļas.

sagatavošanas process

Man jāsaka, ko pavārs tītara burgeri, nav viegli, tas dod ēdienu lielisku. Tātad, vispirms jums ir nepieciešams, lai karbonāde sīpolu, sēnes, karbonāde, cept to visu sviestu, nedaudz sāls, apmēram piecpadsmit minūtes. Nākamais kūka maltās gaļas veidojas vidū izplatījās pildīšanai saistīti malas veido šādi kotlete. Viņa velmēto rīvmaizē un cep piecas minūtes no katras puses.

Turcija krāsnī

Sastāvdaļas: viens putns tītars, augu eļļa, krējums (majonēze), ābolus.

sagatavošanas process

Karkass berzēt iekšpuses un ārpuses sāli, ādas krēms un pārklāti ar eļļu iekšā saldumu mizoti un šķelti āboliem. Tā vietā, āboliem, varat ievietot dažas daiviņas ķiploku un pieci piparu. Tādējādi sagatavoja putnu izplatīšanos uz cepešpannas un ievieto cepeškrāsnī cept līdz piedāvājumu, basting reizēm veidojas mērce.