Apdares augļu kūka. Vienkāršs, garšīgs un ļoti skaista

Pašmāju kūkas tiek vērtēta augstāk nekā veikalā nopirka. Galu galā, tie ir izgatavoti tikai no dabīgiem produktiem, katra sieviete cep tos ar mīlestību un humoru, un recepšu mājās kūkas vai pīrāga, pat tad, ja tas tiek ņemts no grāmatas vai interneta, vienmēr ir individuāla, divi identiski produkti, ceptas mājās, nenotiek. Tikai grūtības saimniece saskaras - skaists dizains un dekorēšana vērts viņa šedevriem. Šeit konkurēt ar konditorejas fabrikas un profesionālu konditoru grūti.

Dažādas rozes un lapām krējuma, krējuma un karameles darīt mājās, ir ļoti grūti, jo tas prasa ievērojamu prasmes un profesionalitāti. Bet nav izmisums, jo mājās kūkas garšīgs jebkādā veidā un baudīt nepārtrauktu popularitāti, pat tad, ja tie ir vienkārši apkaisa ar riekstiem un sausiņu testu. Tomēr katra sieviete grib spīdēt ne tikai gatavošanu, bet arī prasmi apdare, un tad rodas jautājums: kā izdaiļot kūka mājās, tā pievērsās garda un skaista? Te nāk palīgā vienkāršu un ļoti efektīvas metodes - apdares kūkas ar augļu, želejas un marmelādes. Dekorēšanas kūkas augļus, iespējams, visvairāk vienkāršu un ļoti skaists veids, kā padarīt ne tikai gardu kūku, bet arī ļoti pievilcīgs. Turklāt tas neprasa īpašas iemaņas. Augļi ir skaisti pats par sevi ar savām krāsām, svaigumu, ēstgribu formām. Viņi ir diezgan daudz, "labot", lai stiprinātu pievilcību konkrētiem paņēmieniem pārveidot kūka par šedevru, ēstgribu, no kuras tas nebūs iespējams skatīties prom. Kā izrotāt kūka augļus? Lūk, galvenais proporciju izjūtu, māksliniecisko gaumi un iztēli.

Dekorēšanas kūkas augļus atver neizmērojams lauks radošuma un improvizācijas. Jebkāda augļu jebkādā veidā var lietot droši reģistrācijai. Taupīgs mājsaimnieces vēl rudens sākumā, gatavojās ziemas dārzeņiem un augļiem, rūpēties par ir sagatavot divas vai trīs glāzes Sukādes īpaši rotaslietas. Bet veikali svaigus augļus visu gadu, tāpēc gatavot tos sīrupu iepriekš nav nepieciešams. Jūs varat veikt nepieciešamos sagatavošanas darbus, tieši pirms remonta, vai, sliktākajā gadījumā, gatavs lietošanai augļu kompotu, tas ir arī jauki.

Apdares par kūka augļiem garšīgs, ļoti skaistā un daudz noderīgu nekā daudzslāņu eļļas krējuma ziedu "tornis". Kā cake bāzes piemērotiem smilšu no jebkuras testu. Dažreiz virskārta augļu, želejas vai marmelādes ir divas trešdaļas no kūkas un gandrīz pilnīgi nosaka tās garšas īpašības. Tāpēc, apvienojot vairākas biskvīta Shortcake vai grozu, un piepilda to ar augļiem un riekstiem, jūs varat saņemt kulinārijas šedevru, kas ved viesus sajūsmā.

Tātad, vispirms cept pamatni, padarot smilšu padziļinājumā veidā grozu. Tagad aizpildīt grozā augļus un ogas. Maza augļu (jāņogu, zemeņu, ērkšķogu, kazeņu, uc) atstāj neskartu. Lieli augļi (apelsīni, āboli, bumbieri, utt) tika sagriež gareniski plānās aprindās un vāra cukura sīrupā, līdz kamēr tie ir mīksti, bet tas saglabās savu formu, nevis raspolzutsya. No šiem lokiem, tad mums būs likts ziedu galviņas: rozes, lilijas, ūdens lilijas. Vīnogas, plūmes sagriež daļās, kivi krūzes režīmā vai pārnestā sagriezti zobi. Pēc tam, kad visi augļi šķēlēs un vāra sīrupu, mēs pārejam pie dizaina grozā. Apakšā grozā vai augšējās virsmas kūka slānī uzklāj krēmu, ievārījumu vai marmelāde, augļi pēc tam noteikts patvaļīgi, lai tā, lai iegūtu acu patīkami sastāvu. Jūs varat sākt no vidus, apkopoto centrā lielu augļu formā ziediem, un malas tiks likts izkliedi mazākiem uzņēmumiem. Ļoti iespaidīgi uz līdzenas virsmas kūka izskatās "rags" - augļi, sakārtoti puslokā uz vienu no pusēm, sākot ar lielāko un beidzot ar maza. Pēc apdare kūkas augļiem ir pabeigta, tie ir pārklāti ar plānu kārtiņu kausētu marmelādi vai želejas. Lai to izdarītu, katliņā uz plīts izkausēt ievārījumu, un tad tīriet silta masa piemēro augļu interjeru vai veikt želejas recepti, un, kamēr tas vēl ir silts, bet ne karsts, un suka tiek piemērota svaigiem augļiem. Augļi, vārīti sīrupā, kas recēšanas nav nepieciešama. Viņi izskatās iespaidīgi, viegli pārkaisa ar pūdercukuru.

Dekorē ar augļiem var ne tikai kūkas, bet mazās smalkmaizītes. Princips dekorēšana un sagatavošanas pats. Pirmo reizi tas var izrādīties ne gluži tā, kā tas bija paredzēts, bet skaistums augļu dekoru ir tā, ka nav svarīgi, cik elegants un ļoti vienkārši nav dekorēts ar produktu, tas jebkurā gadījumā būs ļoti pievilcīgs un garšīgs.