"Kucheryavyy Vanka" - kūka no bērnības

Daudzi no mums vēl joprojām atceros gardu tagad sauc "Kucheryavyy Vanka" - kūku mūsu bērnības, garša un izskats ļoti līdzinās Smetannikov šajos laikos. Sagatavots saskaņā ar receptes mātēm un vecmāmiņām, viņš absolūti nav nepieciešama reklāma. Protams, pēc pirmā acu uzmetiena, tas nav tik skaisti, bet vēl pie galda stāv pārsteidzošu piesaiste un izsmalcinātu atturību. Tās galvenās iezīmes - dabiskās sastāvdaļas un vienkāršība sagatavošanu.

Recipe apdullināšana torte "Kucheryavyy Vanka"

Veikalos tagad klātbūtnē daudz plašākas kūkas, salīdzinot ar to, kas tas bija pirms 25-30 gadiem. Bet garšīgs, reāli mājās kūkas vienmēr notiek augstu cieņu. Šis deserts ir viegli pagatavot, gluži pretēji, ir gandrīz neiespējami izjaukt, un viņš ir tik maiga un mīksta, perfekti izdaiļot jūsu galda. Gatavot tā jums vajag šādus produktus.

Par smilšu:

• trīs olas,
• sešas ēdamkarotes miltu,
• 200 ml 3,2% tauku jogurts,
• pieci grami no sodas ,
• viens tase cukura,
• Divas ēdamkarotes kakao pulvera,
• vanilīnu.

On krējumu:

• 200 grami 25% tauku skābo krējumu,
• viens tase cukura.

Uz glazūru:

• 100ml piens
• Divas ēdamkarotes kakao pulvera,
• četras ēdamkarotes cukura,
• viena karote no 82,5% tauku sviestu.

Un tagad jums - "Vanka Kucheryavy" - kūka, recepte, kas ir pieejams katru saimniece.

Par sagatavojot mūsu kūka process

Ielej bļodā cukura, ir pārtraukums olu, noslaucīt līdz pūkains masu putas, pievieno vaniļas garšas, tad sodas un jogurtu. Labi samaisa un ievadiet nedaudz miltu, jaukšanai tā neapstājas. Sadalīt iegūto mīklu divās pusi kakao un ieliet vienā no tiem. 180 grādi iesildīties krāsni. Ieziediet ar sviestu divām apaļas formas, ielej mīklu un cep tos kūkas pilnā gatavībā. Aptuvenais laiks - 20 minūtes. Tad mēs viņus ārā no krāsns un ļauj atdzist. Tikmēr mēs turpināsim runāt, kā gatavot kūku, "Vanka Kucheryavy."

No kā biezu krējumu un cukuru, sita krēmu. Brown kūka - kūka bāzi. Šķēlēs balta kūka. Izmērs gabalus - pusi uz pusotru centimetru. Skābais krējums un ieliet to kombināciju, viņiem ir nepieciešams, lai uzsūktu vienmērīgi un labi. Masu ka izrādījās, gulēja vaina pamatojoties uz nefunkcionējošu.

Sagatavot glazūra. Pienu ielej katliņā, vāra to, pievieno kakao, smilšu cukuru un vāra pāris minūtes virs vidējas uguns, pa laikam apmaisot. Pievieno sviestu un vāra vēl divas minūtes. Pēc tam aizpildīt šo kūku ar glazūru un nosūtīt to uz nocietināt vēsā vietā. "Kucheryavyy Vanka" - kūka no bērnības -gotov. Baudīt.

Kūka "Vanka Kucheryavy": soli pa solim recepti ar iebiezināto pienu

produkti:

• trīs vistas olas,
• 200 grami miltu,
• tāda pati summa no cukura,
• 250 g skāba krējuma,
• puse burkas kondensētais piens,
• viena tējkarote cepamā soda, dzēstie ar etiķi,
• divas ēdamkarotes piena,
• četras tējkarotes kakao pulveris.

Par krējumu:

• 400 ml bieza krējuma,
• viens tase cukura.

Lai aizpildītu:

• 100 gramu piena šokolādes.

Kā vēl gatavo "Kucheryavyy Vanka," bērnības kūka? Sāksim ar mīklu uz kūkas. Olas ar cukuru smiltīm, beat sešiem vai septiņiem minūtes, līdz maisījums ir pūkains. Pārlej ar krējumu, iebiezināto pienu, sodas, rūdīt etiķi un pienu. Visu labi samaisa un mīcīt mīklu, vsyp nedaudz miltus. Tāpat kā iepriekšējā receptē, sadaliet mīklu divās daļās, pievieno kakao vienā no tām un samaisiet. Smēreļļa krējuma formā, pārlej tos mīklu un kuģi 30 minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem. Sagatavotība veido cake. Uz plate likt tumša kūka, tas var būt piesūcināts ar cukura sīrupu. Sajauc krējumu ar cukuru smiltīm un saņemt krēmu. Mēs ieliekam to brūnu slāni. Baltais kūka sagriež kubiņos un sajauc ar krēmveida masa. Tad viņus uz pamatnes un virsū Pour izkausētu šokolādi. Šķirnes un jaunas garšas sajūtas masā ķieģeļu, jūs varat pievienot augļu, marshmallows, žāvētas aprikozes, banānus, riekstus, plūmes. Lūk, viņš, "Kucheryavyy Vanka", kūka no mūsu bērnības.

Vienkārši Receptes "Vanka Curly"

Viņš, protams, tas nav ļoti atšķirīga no citām receptēm, bet ir dažas nianses. Mums būs nepieciešams viens kūka:

• jogurts - 200 g,
• vistu olas - trīs,
• smiltis Sugar - viens kauss,
• cepamais pulveris - viens soma,
• vaniļas - tik daudz,
• Milti - sešas karotes,
• kakao.

Uz krējumu vajadzībām:

• smiltis cukurs - 350 gramiem,
• Skābais krējums - 400 grami.

Un atkal, "Vanka Kucheryavy" - kūka, kura recepte ir ļoti vienkārša. Viena kūka ir gatava, kā vienmēr, ar kakao, otro - bez un sagriež kubiņos. Ieeļļo krējuma pirmo kūka par to - klucīši slaidu, iepriekš iemērc skābo krējumu. Apkaisa ar rīvētu šokolādes kūka gatava. Labu apetīti!