Ko gardu mājās kūkas veikals - fakts atzīts. Un ne tikai tāpēc, ka viņa gatavojas kvalitatīvu pārtiku (kaut ko darīt par sevi!). Noslēpums ir īpaši veiksmīgu ēdienu uz to, ka kāds izveicīgs saimniece, izmantojot klasiskās receptes, papildina ar tiem kaut ko savu, eksperimentē ar sastāvdaļām un to daudzumu. Rezultāts ir šādas deserti, ka garšīgi!
Medus kūka ar žāvētiem augļiem: sagatavošana
Piemērs ir ananāsu medus kūka. Slavenais kūka zināms gandrīz duci iespējas. Katrs no tiem ir labs savā veidā, un jums noteikti ir mēģinājuši un veiksmīgākais veids, kā padarīt to. Vēlaties izmēģināt ananasu medus kūka ar žāvētiem augļiem? Tad jums ir nepieciešams, 3 olas, trešdaļa glāzi piena, tik daudz konjaku vai brendiju 2 tases sasmalcinātu žāvētu augļu, 180 gramus mīksta sviesta, puse skārda konservu ananāsu vai vairāk, sijā miltus mīcīšanai mīklu vidēja biezuma, 100 g šķidrā medus. Lai ananāsu medus torte izrādījās ar savdabīgu, ļoti patīkamu garšu, daži no komponentiem par desertu jums ir nepieciešams, lai sagatavotu iepriekš. It īpaši, žāvētā Salieciet, mazgāt, sausa un pārlej ar spirtu. Cover panna ar vāku un atstāj ievilkties 8-10 stundas.
Medus kūka ar žāvētiem augļiem: pastries
Nākamajā dienā, varat jau sagatavot ananasu medus kūka. Lai to izdarītu, noņemiet ananāsu mīkstumu no bankām, ļaujiet iztukšot sulu un karbonāde to nelielos kubiņos. Eļļa room temperatūra, sajauc ar medu un noslaucīt maisītāju līdz viendabīgs. Turpinot noslaucīt, ievadiet olu. Tad pievieno brendiju izņemts no žāvētiem augļiem (ne presēšana, ļaujiet alkohola nokļūt mīklu!) Un ananāsi. Maisa. Ielejot pienu un podsypaya miltus, mīcīt mīklu, konsekvenci līdzīgs bieza krējuma. Cepamajā traukā (vēlams kārta, kas tiek ceptas smalkmaizītes), rūpīgi ieziest ar augu eļļu, ielieciet to mīklu ar karoti, izlīdzināt un ielieciet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 40 minūtes, pārbaudot gatavību spēlē: ja jūs nesaņemat netīrs uz testu, tad tas jau ir iespējams noņemt. Kad kūka medus kūka (foto rāda, cik kārdinoši izskatās), ar dažiem atdzist, uzmanīgi izņemiet to no pelējuma. Dekorē ar atlikušo gredzenu ananāsu, apkaisa pūdercukurs, sagriež šķēlēs un veikt pie galda.
Kūka medus Auzu tests: sastāvdaļas
Original kūkas jūs, ja mīkla gatavot viņai no kviešu miltiem un auzu. Un kūka medus kūka, fotoattēls, ko jūs redzat, bija mīksta, maiga, lai viņam būtu padarīt krēmu. Lai testu, 250 g izsijāti milti un to pašu daudzumu auzu pārslām "Extra" tipa, pusi tasi cukura un pusi tasi medus, par tādu pašu apjomu par krējumu, 100-120 g sviesta vai margarīna, 1 ola un apmēram puse tējkaroti sodas. Un tā, kā mums ir medus kūka ar ananāsiem, tad noliktu kārbiņu konservētu augļu un svaigu.
Kūka medus mīklas auzu: Cooking
Sākotnēji, apkaisa ar miltiem cepamais sodas, samaisa un uzbērt bļodā. Atsevišķi sviests istabas temperatūra un iemaisa cukuru samaļ līdz uniformā. Pievienot atlikušo sastāvdaļas, apmaisa. Tikai tad pievieno miltus, mīcīt mīklu. Vāka un atstāj "atpūsties" 15 minūtes Pēc tam, sadaliet mīklu vairākās vienādās daļās, roll tos apaļas slāņos 3 mm biezām un cept, kamēr zeltaini krāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Vai sausā pannā uz gāzi. Attiecībā uz krējumu, noslaucīt pusi tasi svaigu, taukaina, bieza krējuma ar glāzi cukura. Cut šķēles ananāsu mīkstuma. Ja jūs ēdat valrieksti, karbonāde tos. Katrs kūka dāsni ieziest krēmu, pārkaisa ar riekstiem, vietu ananāsu. Augšdaļa kūka jāaptver arī krējuma, augļu gabaliņus un apkaisa ar krāsainu kokosriekstu pārslu. Novietojiet desertu ledusskapī uz vienu dienu - līdz impregnēšana. Ananāsu kūka medus kūku cep saskaņā ar šo recepti, būs lielisks rotājums tabulas ģimenes atkalapvienošanās.
Medus kūka ar krustnagliņām
Ja jums patīk eksperimentēt ar garšvielām, jums noteikti patiks šī viena recepti. Tās īpatnība ir tā, ka mīkla ir novietots vaniļas (vai vaniļas cukuru, kas, starp citu, var pievienot ceptām precēm, un recepti iepriekš, jo īpaši skābo krējumu) un zemes krustnagliņām. Bet uzskaitīt visus komponentus, kas padara gatavo kūkas medus kūka ar ananāsiem: 250-300 g šķidrā medus vai apsildāmi, puskilogramu miltu, ola, 50-70 g margarīna vai sviesta (nākt klajā un kausētu cūkas speķis), 100 g cukura, puse tasi stipra ievadīts tēja - iespējams ar aromātisko piedevām - jasmīns, citrona un bergamotes. Kā arī duci, un pusi no sausās sasmalcinātiem krustnagliņas pumpuri. Bļodā Uzlieciet medus, cukurs, sviests, olu, krustnagliņas un pārlej tēju. Samaisa un pārspēt labāko. Miltiem Iemaisa cepamais sodas un pievienot visus eļļas maisījumu; mīcīt mīklu. Ielieciet to iereibis cepamajā traukā ar augstām malām un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos 20 minūtes. Izņemiet un ļaujiet tai atdzist, tad zīda pavediens vai ļoti asu nazi, sagriež kūka 2. Pre-gatavot krēmu kondensētā piena. Cut šķēles ananāsu mīkstuma. Jūs varat viņus uz tortes slāņiem, piepilda ar krēmu. Augšdaļa kūka, un eļļas krēms, apkaisa ar rīvētu piena šokolādi. Nu, jūs vēlaties?
Medus kūka ar glazūru
Un visbeidzot, vēl viens garšīgi recepte medus kūka. Izcelt labumi - šokolādes glazūru. Sastāvs: pusi kilogramu miltu, puse karoti mīklas cepamais pulveris vai sodas, 120 g sviesta vai margarīna, pusi tasi krējuma un pusi tasi medus, tase cukura, 2-3 olu. Sviests vai margarīns ir šaut uz ūdens vannā. Pievieno cukuru un medu un maisa, līdz kamēr sastāvdaļas ir izšķīdis (ar ūdens vannā ne noņemt). Tad noņemiet katlu no uguns, ielej masu bļodā, pievieno miltus, cepamo pulveri, krējumu un olas un mīcīt mīklu. Roll bumbu, dod mazliet rasstajal, tad sadalīt 3 daļās. Katrs rullis ir kūka un cep 15 minūtes temperatūrā 220 grādiem. 2 glāzes skābā krējuma un tasi cukura, maisot, krēmu. Eļļot viņiem kūkas, ko šķēles ananāsu. Vāra 3 ēdamkarotes glazūras ar slide traukiem kakao, cukura un pusi tasi 5 ēdamkarotes piena. Gatavošanas laiks - 10 minūtes. Ļaujiet glazūra atdzist, lai sasildītos, ieliet viņai torti ledusskapī atdzist. Un lepna, lai pierādītu savu māju!