"African Daisy" (kūka): soli pa solim receptes

"African Daisy" - kūka, ka ikvienam vajadzētu mēģināt. Tas padarījis šo desertu ilgi, un rezultāts ir tik neparasts un garšīgi, kas kalpos kā lielisks rotājums jebkuru svētku galda.

Moderna saimniece ar plašu pieredzi cooking, justies brīvi eksperimentēt un dažkārt atšķiras no klasiskās metodes sagatavošanas dažādu ēdienu, uzlabojot to garšu šīs vai citas sastāvdaļas. Tomēr kūka "African Daisy", recepte, kas tiks apspriests tālāk, nav nepieciešama modifikācijas. Galu galā, viņš un tāpēc tas izrādās ir neticami maigs un garšīgs. Lai to pārbaudītu, mēs ierosinām, lai padarītu šo delikatesi mājās. Jo vairāk tāpēc, ka tas neprasa daudz pūļu un dārgas sastāvdaļas.

Kūka "African Daisy": soli pa solim recepte desertā

Jautājums pirms mums deserts bija interesants vārds, jo tā neticami skaista šokolādes krāsā. Nozīmīgākais ieguvums ir tas, ka, kā uzpildes desertu jūs varat izmantot jebkuru ogas, augļus un Sukādes, rieksti un žāvēti augļi.

Tātad, kādi produkti mums ir nepieciešams, lai mēs iegūtu īsta saldais "African Daisy"? Šī kūka recepte ietver izmantošanu:

• svaigas vistu olas - 6 gab;.
• izsijāti milti balta - 2,5 glāzes;
• baltā cukura smiltis - aptuveni 200 g;
• Kefīrs vidējais tauku saturs - 200 ml;
• Kakao pulveris - aptuveni 100 g;
• sodas, pre-rūdīts sidra etiķis, - komplekso desertu karotes;
• saulespuķu eļļa eļļošanai formā.

gatavošanas pamati

Kā veikt kūka "Āfrikas margrietiņa"? Soli pa solim recepte šo desertu nodrošina galvenokārt gatavošanas biskvīta bāzi. , Mīklai jābūt sastrādātas uzmanīgi, pirms jūs cept to krāsnī. Lai to panāktu, svaigas olas nopietni saputota ar mikseri, pakāpeniski pievienojot tiem balto cukuru. Pēc viendabīgā masā krēmkrāsā, to ielej vidējais tauku jogurts, sodas un rūdītā ēdamkarote kakao pulveri. Visi produkti ir arī rūpīgi noslaucīt mikseri.

Beigās šokolādes bāzes pakāpeniski pārlej izsijātajā miltus. Rezultāts ir cepumu mīklas tumšā krāsā, konsistence bieza krējuma. Ja substrāts ir pārāk plāns, tad pievieno to nedaudz vairāk miltus. Galvenais - nav pārspīlēt to ar šo produktu. Pretējā gadījumā jūs saņemsiet akmens sūklis kūka, kas padarīs kūka grūts un garšas.

cepšanas produkti

Deserts "African Daisy" (kūka), tika ceptas krāsnī, izmantojot split pelējuma. Viņas rūpīgi ieeļļot ar saulespuķu eļļu (neņem garšu), un tad uzlej visu šokolādes mīklu. Šādā pusfabrikāta ir ievietots apsildāmu skapī. Produkts cep vienu stundu pie 200 grādiem. Šajā gadījumā, šokolādes kūka būtu labi līdz kļūst mīksti, sulīgi un ļoti skaista.

Pēc cepšanas produkts ir viegli izņemt no sadalītā pelējuma un novieto uz līdzenas virsmas. Cool kūka pilnībā, tas ir sagriež 4 vienāda kūka.

Starp citu, daži no mājsaimnieces izvēlas cept šokolādes kūkas atsevišķi. Par šo cepumu mīklas iepriekš sadalīta divās vienādās daļās, un pēc tam vāra uzkarsētā cepeškrāsnī dažādās formās. Pēc cepšanas katru kūka tiek sadalīta uz pusēm.

Pildījuma sastāvdaļas no želatīna

Šokolādes konfektes "African Daisy" (kūku) prasa šādus pildījuma sastāvdaļas:

• krēms iepirkties 20% tauku - apmēram 500 ml;
• baltā cukura smiltis - 200 g;
• mazs svaiga piena tauki - apmēram 100 ml;
• magoņsēklas - 100 g;
• instant želatīns - 35 g;
• apelsīnu saldā liels - 2 gab;.
• banānu nogatavojušies lieli - 2 gab;.
• soft kiwi - 2 gab.

Padarīt garšīgas un krāsains virskārtas

"African Daisy" - kūka neticami skaistumu. Šis īpašums dod viņam aizpildot ar augļu un magoņu sēklām. Lai to sagatavotu, saldo apelsīnu, pienācis banānu un kivi mīksta mazgāšanas labi, un pēc tam nomizotus. Pēc tam, visi augļi sagriež kubiņos (1,5 līdz 1,5 centimetri). Jo tieši tādu pašu zemē, un divi no četriem šokolādes kūka.

Apstrādāti sastāvdaļas, ielej siltu pienu, tūlītēju želatīna, un atstāt to, lai uzbriest uz sāniem (apmēram pusstundu). Tikmēr, svaigs krējums 20% -i "tauku saturs stingri saputota ar mikseri, pakāpeniski pievienojot to balto cukuru.

Pēc želatīna viļņošanās, ielieciet pienu uz lēnas uguns un lēni karsē. Pēc viendabīgu putriņu, tas tiek noņemts no šķīvja un sajaukts ar saldo krējumu. Arī piena starpība maisījums nogatavojies banāns, kivi mīksts, apelsīnu gabaliņi un šokolādes kūkas. Visas sastāvdaļas ir rūpīgi samaisa un aromatizēti ar magoņu sēklām.

Par veido garšīgu un ļoti skaistu desertu process

Kūka "African Daisy", fotoattēls, kurā jūs varat redzēt šajā rakstā, veidojas pavisam vienkārši. Lai to izdarītu, ņem tīru un sausu atvienojamu formu, un pēc tam izplatīt tās apakšā vienu šokolādes kūkas. Tad tas tika likts uz visu piena pildījumu ar augļu gabaliņiem un magones, izplatot to vienmērīgi lielu karoti.

Kā izdaiļot torti "Āfrikas margrietiņa"? Ziedu šo desertu ir izgatavots no augšas kūka. Viņa skaisti sagriež vienādos vienādiem ziedlapiņām. Pēc tam viņiem viegli novietots pār pildījumu.

Pēc kūka "African Daisy", kas ietekmē tās skaistumkopšanas attēlus pilnībā izveidots, tas uzreiz tiek ievietots dzesēšanas kamerā. Tas deserts tur vismaz piecas stundas (nakti). Šajā laikā, pilnībā aizpildot želatīna sacietē, padarot mājās labumi ilgtspējīgāku un skaista.

Sastāvdaļas šokolādes glazūru

Lai kūka "Āfrikas Daisy", recepte, kuru mēs esam uzskatīts iepriekš, ir pilnībā pamatota savu nosaukumu, tas ir jāietver ar šokolādes glazūru. Tās sagatavošanai mums ir nepieciešams:

• tumšā šokolāde (ne rūgta) - standarta flīzes;
• sviests - 5 g;
• svaigs piens - deserts karoti.

sagatavošanas process

Šokolādes glazūra vārīti ļoti ātri. Par šo flīzes tumšās šokolādes sadalīts segmentos, un pēc tam izplatīt mazā bļodiņā. Tad viņi pievieno sviestu un svaigu pienu. Putting sastāvdaļas uz mazas uguns, tie ir apsildāmi, līdz kamēr viņi saņem biezu un viendabīga šokolādes masa bez kunkuļiem.

Mājas apdare deserts

Pēc skaistas šokolādes kūka cieši jāievēro šajā dzesēšanas nodalījumā, tas maigi noņem no sadalītā pelējuma un laist uz kūka. Tad puķu ziedlapiņas rūpīgi ieeļļot nedaudz atdzesē glazūra. Ja vēlas, tie var būt uzreiz smidzināt pūdercukurā vai krāsainu konditorejas drupatas. Šīs darbības veicinās ražošanu krāsains un skaista kūka, kas tiks nodots atpakaļ ledusskapī, bet 30-50 minūtes.

Kā prezentēt mājās desertus uz svētku galda?

Tagad jūs zināt vienkāršāko un ātrākais veids, cooking kūka ar interesantu nosaukumu "Āfrikas margrietiņa". Pēc tam, kad viņš beidzot nocietināt ledusskapī, tas tiek izņemts, un pasniedz pie galda. Piešķirt uzaicinātos viesus baudīt vegāns delikatese, to var droši sagriezt porcijās. Doing tas ir ieteicams, saskaņā ar vienošanos ar ziedlapiņām.

Paplašinot gabalus kūka ar apakštasīti, jūs varētu brīnīties, kā tas ir skaisti, lai samazinātu. Multi-krāsainu augļu un piena pildījumu magoņu noteikti atgādinās jums vasaras spilgti Pavasaris.

noderīgi padomi

Kā minēts iepriekš, mēs uzskatīja desertu var izdarīt ne tikai, izmantojot minētās augļu, bet arī ar citām sastāvdaļām. Piemēram, labs deserts iegūts, pievienojot riekstu un žāvētu augļu pildījumu. Tomēr, pirms ko veic ar želejveida masa, tie ir rūpīgi apstrādāti un sagriež mazākos gabaliņos.