Adygei siers cepta grūti un vienkāršā veidā: to izmēģinātu ārstēt!

Kas nav cietie sieri Adyghe īpaši populārs mūsu valstī. Un ne tikai tāpēc, ka cenas, lai gan tās vērtība, un tas ir viens no svarīgākajiem faktoriem. Pirmkārt, gandrīz katrs ražotājs, saņēmis atļauju darboties tirgū, padarot to kvalitatīvi. Otra priekšrocība: tā nav pārāk sāļš un ne pārāk slapjš, nekā bieži vien cieš siers izgatavots nav ļoti kvalificēti vai ļoti atbildīgi siera. Trešais "par" - ir pareizs, tad ir ļoti augsts saturs kalcija un olbaltumvielu to. Un Adygei sieru cepta dažādos veidos un ar visu veidu gards papildinājumi - delikatese!

Priekšrocības Adygei sieru kulinārijas ziņā

Bez šaubām, tas ir iespējams, ir vienkāršā, "Sandwich" versija, un gabali, pat bez maizes. Tomēr daži patērētāji, šķiet bezgaumīgs un neinteresanti. Šajā gadījumā, ja jūs apvienot viņa parastās svaigus garšaugus un ķiplokus, tas jau ir "liels panākums". Un, ja jūs pavārs ar savu dalības gebzhaliyu, jums tiks amazed ar garšas ziediem - Adygei siers harmonizē perfekti ar piparmētru. Ne mazāk veiksmīgi ar to KVAR - gruzīnu variantu siera klimpas. Pilnīgi brīnišķīgi iegūts ar Adygei siera zupa un khachapuri (ar šo atzinumu vienoties pat pamatiedzīvotāju gruzīniem). Un tas ir bieži salāti "skan" labāk nekā tajā pašā feta. Tātad neskrien uz letes ar dārgu šķirņu mēģināt gatavot savu mīļāko ēdienu no Adygei, budžets, sieru.

Vieglākais cepta Adygei siers

Ne vienmēr uzreiz aizņem kaut kompleksu un multi-gabalu. Mēģiniet sākt Adygei siers cepts ar kurkuma. Tas tiek darīts ļoti vienkārši, kādu siera sagriež nūjas, tie paberzē garšvielas un šādas "pātagu", tiek cepti uz pannas. Vienīgā prasība - lai izvairītos izmantot augu eļļu un sviestu, un tā ir vēlams - izkusis.

Siers un plakanot

Šī recepte ir vienkārša, kā arī, lai gan tas prasīs vairāk laika. Adygei siers gatavot cepta mīklā, vispirms veido par to, kas būs Makao gabali. Par mīklā nāk no olām un miltiem iemeslu dēļ: 1 ola - 1 liela ēdamkarote miltu. Tas viss ir kārtīgi saputo ar mikseri vai noslaucīt. Tam tika pievienots karija garšvielu un vienmērīgi sadala mīklu. Siera nūjiņas sagriež tāds pats, un samitrināts maisījums tiek grauzdētas jebkurā augu eļļu. Kā būs skaista zeltaini brūna garoza, ķīļus izņem un ievieto traukā, kur tie var vēl apkaisīt ar garšaugiem.

Krekeri par sieru

Principā, mēs varam teikt, ka tas ir alternatīva recepte, ar kuru sagatavo Adygei sieru cepta mīklā, jo tā joprojām ir nepieciešama. Tomēr ierosinātā sagatavošanas metode nodrošina Jums pieejamību blīva kraukšķīgas ar klātbūtni maigu un mīkstu pildījumu. Pirmkārt, iepriekšējā mīklas recepte. Uz atsevišķas plāksnes jāatrodas ieliet miltus. Darbību secība ir šāda: katrs gabals siera izveltnē miltos, iemērc mīklā un tikai pēc tam, kad mīklu. Un tā tas jādara vismaz divas reizes! Tad nākamais ceptas Adygei siers rīvmaizē slēpto ledusskapī vismaz stundas ceturksni. Kā "bruņas" izmantot, sticks ātri ceptas saulespuķu eļļā pār augstu siltumu. Starp citu, ja ir vēlēšanās, var būt dažādi garša, kas iegūst Adyg ceptu sieru, pievienojot dažādas garšvielas un garšvielas. Ar to pašu ķiploku jums ir liels alus uzkodas.

čehu valodā

Rezidenti no Čehijas Republikas, arī nav pagājis tik brīnišķīgu sastāvdaļa. Taču tie piedāvā salds Adygei sieru, grauzdēta medū. Par Čehijas recepti bļodā sajauc ar medu, sezama sēklas un sāli. Viss ir pieņemts pēc saviem ieskatiem. Siera nūjiņas tuvās maisījumā un apkaisa ar rīvmaizi, tad cepta ātri. Pasniedz tos, kas ar šķidru medu, salduma pakāpi, taču tie nav izskatīti. Izmēģiniet to kā papildinājumu citiem ēdieniem, un jūs redzēsiet, ka čehi ir taisnība!

Tomāti kā piederumi

Ļoti labs Adygei siers cepta ar tomātiem. Tomēr, lai sekmīgi īstenotu šo recepti būs lāpīt. Lai sāktu ar augu eļļu vai kausēts nepieciešams, lai cep ķimenes - 2 tējkarotes 450 gramiem siera. Tikai pus minūti pannā ieguldījusi 6 šķēles tomātu sagriež 6 gabalos. Tām vajadzētu vērsties, līdz tie cepta vienmērīgi. Pēc ir ķīļi siera un garšvielas - kurkuma, melnie pipari un sāls. Divas minūtes saturs tiks cepta; Kā bija skaista rožainu nokrāsu, ielej pusi tasi skābo krējumu, un konteiners tiek atstāts, lai apsildītu dažas minūtes. Ēšanas siers Adyg grauzdētas ar karstām tomātiem, pētersīļu garšvielu un / vai koriandru.

Delicious salāti ar grilētu sieru

Vispirms jums ir nepieciešams, lai gatavot sieru rīvmaizes - tā mēs jau zinām. Uz citu panna grauzdētiem ciedru riekstiem. Ja nepieciešams, vai nespēja iegādāties tos piemērotus ciedru riekstus - grauzdēti too. Lai salāti ar grilētu sieru Adygei ieradās ar savu garšu, jums ir likts uz plāksnēm nomazgājot salātu lapas, viņi gulēja sārts sieru, un jau tas pārlej ar nelielu daudzumu sasmalcinātu sīpolu spalvām maz olīvām un riekstiem. Papildus šo krāšņumu pārkaisa ar olīveļļu - un skrēja pie galda, jo tur ir tik ēdiens ir vajadzīgs, līdz siers ir karsts. Kad tas atdziest, tas kļūst ne tik garšīgi, un daudz mazāk tīkams.

Laimīgu jums patīk ar Adygei sieru, cienīgs konkurents sieru un Feta!