Zema proteīna diēta nieru slimības gadījumā

Ir daudz nieru slimību, un jebkura terapeitiskā diēta nieru slimībām ir ļoti sarežģīta. Ir svarīgi precīzi zināt slimības veidu un stadiju, lai noteiktu diētu, kas ir nepieciešams šim pacientam. Diemžēl pacientiem ar nieru slimību nav universāla uztura. Ir stingri jāievēro visi ārsta norādījumi.

Akūts nefrīts. Parasti pacients stacionāri ārstē. Pirmās 3 dienas - badošanās. Pat šķidrums ir stingri ierobežots daudzumā. Tālāk - īpaša augļu un dārzeņu diēta nieru iekaisuma gadījumā. Pēc septiņām dienām ir atļauta nedaudz augu eļļas, pakāpeniski ievada ogļhidrātus. Pārtika ir stingri nesālīta!

Hronisks nefrīts. Sāls pārtikas produktu lietošana ir minimāla. Proteīna pārtikai jābūt augu izcelsmes (ar dažiem izņēmumiem). Nelietojiet konservētos pārtikas produktus, marinādes. Ar piesardzību: jūras zivju, zosu, pīļu gaļas, smadzeņu uzņemšana. Ja pietūkums ir pazudis un pacientam ir ievērojams veselības stāvokļa uzlabojums, ēdienu var sākt sālīt.

Nieru mazspēja. Nieres nespēj uzturēt sāls un ūdens līdzsvaru organismā, nespēj noņemt kaitīgus slāpekļa savienojumus. Līdzīgu stāvokli medicīnā sauc par "uremiju". Pacients pastāvīgi atrodas ārsta uzraudzībā. Diēta par šāda veida nieru slimībām ir jāveido no enerģijas bagāta pārtika, kurā ogļhidrātu un tauku saturs ir visaugstākais. Noteikti lietojiet dārzeņus un sviestu, cukuru, medu. Olbaltumvielu pārtika ir jāierobežo. Tas jālieto bieži, bet pamazām. Vēlams: piens (100 g), olas (ne vairāk kā 1 gab. Dienā), kartupeļi (250 grami).

Zema proteīna diēta slimām nierēm

Šajā gadījumā ir precīzi jāzina nieru darbības traucējumu pakāpe. Bieži vien ir nepieciešams ierobežot nātrija un kālija uzņemšanu. Ēdienu gatavošana, novērojot zemu proteīnu diētu, ir pietiekami problemātiska. Visu pārtiku vajadzētu uzraudzīt ārsts: 35-50 grami olbaltumvielu dienā. Jums vajadzētu zināt, ka ēdiens, kas pagatavots bez sāls (bez maizes bez sāls), satur apmēram 2 g sāls. Regulāra maize satur arī 2 g sāls.

Barības vielu ikdienas norma:

Proteīni - 50 g

Tauki - 75 g

Ogļhidrāti - 380 g

Visi kopā: 400 kcal dienā.

Diēta nieru slimības gadījumā ir pienācīgi jāformulē. Lai sākotnējā stadijā pareizi izveidotu izvēlni hroniskas nieru slimības ārstēšanai, jums jāievēro dati, kas uzskaitīti produktu tabulā. Kā parasti, tie ierobežo olbaltumvielu uzņemšanu līdz pusei no parastās dienas devas. Ir nepieciešams nodrošināt ķermeni ar vērtīgām olbaltumvielām un ogļhidrātiem.

Miltu, kā likums, aizstāj ar kartupeļu cieti. Maize - īpaša zema olbaltumvielu, sojas pupiņu maize, kūka. Ēdiens tiek gatavots stingri, nepievienojot sāli! Jūs varat pagatavot cepti, vārītus kartupeļus, pankūkas un sautējumus (1-2 reizes dienā). Tauki: dārzeņi vai sviests, nesālīti augu tauki. Olas var ēst katru dienu. Jūs varat dzert tēju, sulas, kafiju no miežiem. Krējums, biezpiens ir atļauts. Cukura, tauku, medus izmantošana nav ierobežota. Lielos daudzumos jūs varat ēst augļus un dārzeņus: ziedkāpostu, tomātus, ķirbi, zirņus, selerijas, burkānus. No garšvielām: kanēlis, dilles, ķimenes, vaniļa, lielāns.

Aptuveni pusdienas un vakariņas:

• Omlete ar dārzeņiem, salāti (lapu lapsenes), kartupeļu biezeni, tomātu zupa.
• Zupa, pievienojot kolrābis, kartupeļu pankūkas, tēja.
• Sautētas pupiņas, burkānu zupa, ceptas olas, vārīti kartupeļi.
• Kartupeļu biezeni, vārītas ziedkāposti ar sviestu, persiku kompotu.
• Augļu klimpas no kartupeļiem, saldā tēja.

Zema proteīna diēta ar nieru slimību. Paraugu ēdienkarte (proteīni līdz 35 g!):

Brokastis: salda tēja ar citrona šķēli, bezsālīta maize - 80 g, sviests - 15-20 g

Pusdienas: augļi - 200 g

Pusdienas: grauzdēti kāpostiņu krāsas - 200 g, kartupeļi - 200 g, burkānu un ābolu salāti

Pēcpusdienas uzkodas: tēja (piens - 50 g)

Vakariņas: rožu dārzeņi - 200 g, rīsi - 70 g, aprikožu kompots - 200 grami

Izvēlne (proteīni līdz 50 g!):

Brokastis: kafija no miežu ar pienu - 200 g, bezsālīta maize - 100 grami, medus - 30 grami, sviests - 15-20 grami

Pusdienas: apelsīns - 150 g, maize bez sāls - 50 g, olu, sviests - 15-20 g

Pusdienas: tomātu zupa, cūkgaļa - 50 g, kartupeļu klimpas, spināti

Pēcpusdienas uzkodas: tēja, tortes - 100 g, džems - 30 grami

Vakariņas: cepeškrāsnī cepti kartupeļi - 250 g, piens

• Ar urīnceļu infekciju un uroliāzi pacientei katru dienu jālieto 2-3 litri ūdens. Kontrindicēts: sāļa, pikanta, pikanta, alkoholiska, kafija.
• Pacientiem ar urotiāzi vajadzētu daudz pārvietoties.
• Ar urātu akmeņiem: jūs nevarat gaļas zupa, iekšējie orgāni dzīvnieks.
• Ar oskalatnyh akmeņiem: jūs nevarat produktus, kas satur skābeņskābi, kakao un šokolādi.