Vistas kūka pankūku: tas notiek!

Ne katrs īpašnieks neveic pirmo reizi cept gardas pankūkas, neskatoties uz to, ka receptes ēdieniem, tur ir daudz. Raugs, piens, ciete vai jogurtu, pankūkas, amerikāņu, ar vai bez pildījuma nav tikai populārs un mīļākie ēdieni mūsu virtuvi, bet arī liecina par augstu meistarību saimniece.

Lielā veiksme tas sasniedz šajā mākslā, rodas vairāk jautājumu: ko var izdarīt no pankūkām vēl? Kā izteikt savu iztēli un kulinārijas prasmes, kā iepriecināt mājās?

Pankūkas - ne tikai atsevišķa trauciņā. Tie var darboties kā detaļām, piemēram, salātus. Tas prasīs aptuveni vienādu daudzumu cietes pankūkas, liellopu gaļas, sīpolu garšas. Pirmkārt, sagatavot pankūkas. Veikt tikpat daudz cietes un miltiem, pievieno cukuru pēc garšas, sāls, caurdurot olu, papildināta ar uzsildīts pienu. Visas noslaucīt arī ar mikseri. Galu galā tas ir ieteicams ieliet nedaudz augu eļļas. Mīklai jābūt šķidrumu.

Pēc pusstundas, kad tas būs uzstāt vari uz karstas pannas, ietaukotā un apcep. Gatavojoties pankūkas, sagriež pusi gredzenos (plānāks, jo labāk), sīpoliem, pārlej ar aukstu ūdeni un etiķi. Gatavs, tomēr siltie pankūkas sarullēts caurule un sagriež plānās strēmelēs. Sajauc ar sīpoliem, iepriekš izžāvētu ar dvieli, sagriež sloksnes un vārītas liellopu gaļas. Aizpildiet ar skābo krējumu, jogurtu vai majonēzi, pievieno ķiploku garšu, garšvielas, garšaugi. Īpaši garšīgs salāti iegūst, ja pirms barošanas, lai izturētu vienu vai divas stundas ledusskapī.

Vēl viens garšīgs ēdiens var būt pankūku torte.

Lai sagatavotu torte pankūkas ar iebiezināto pienu, nepieciešama plānas pankūkas, sākt jebkurā receptes get pamanīju. Galvenais - nav pievienot daudz cukura viņiem, jo kondensēto pienu, pat bez saldu garšu. Bet vaniļas dod šis ēdiens īpašu piquancy.

Kūku var būt ļoti vienkāršs: katrs slānis (pankūku) tikko pabeidzis jāieziež iebiezināto pienu. Un jūs varat parādīt iztēli. Piemēram, aizstājējs uzpildīšana krējumu, iebiezināto pienu, sieru, āboliem. Augšējā slānis ir piepildīta ar iebiezināto pienu, pārkaisa ar kokosriekstu, rīvētu šokolādi, kanēļa, - izvēle ir pilnībā atkarīga no personiskajām vēlmēm.

Kūka no pankūkas nav obligāti jābūt salds. Tas jau sen ir Krievijā saimniece ir slavena ar savu spēju gatavot Kurnik vai pikantas pankūku kūka pildīti ar vistu. Tās sagatavošanai nepieciešams sulīgs rauga pankūkas.

Tie ir apmācīti labi. Lai sāktu jaukta glāzi silta ūdens, 250 g miltu, 2 karotes cukura, žāvēti rauga polpaketika. Kreisais līdz masa nav putas. Pēc tam tas tiek maisīts, pievienojot citus produktus: 250 g miltu ir nedaudz lielāks glāzes piena, sāls, augu eļļu vai kausētu sviestu. Mīklai jābūt kā šķidro krējumu. Kad tas atkal ir piemērots, varat cept pankūkas.

Lai vistas kūka pankūku izrādījās garšīgs pildīšanai gatavojot vistas gaļu, sēnes, rīsus sajauc vienādās proporcijās. Lai spice pildījumam var būt gatavi garšu ar muskatriekstu, piparus, citas garšvielas vai garšaugi.

Kad pankūkas un virskārtas ir gatavas, ir pienācis laiks, lai veidotu kūku pankūkas. Katru pankūku smeared ar skābo krējumu vai majonēzi, un tas izklāstīts pildīšanai. Viss tiek atkārtots līdz pēdējam slāni. Gatava kūka pankūka ar vistu smeared ar skābo krējumu visām pusēm nosūtīja dažas minūtes krāsnī.

Kūka ar kūpinātu lasi sajūsma gardēžiem neparastu maigu garšu. Pankūkas par tā sagatavošanu var veikt jebkurš. Katrs no tiem ir labi ieziestas ar maisījumu krējuma siera un nelielu summu skābo krējumu. Tad sagriež plānās strēmelēs, kas sālītas zivis: laša vai foreles. Tas ir pārkaisa ar sasmalcinātu diļļu. Cake pankūkas 20-25 rotā jebkuru svētku galdu.