Vīns Tsimlyanskoe: apraksts, cenu un klientu atsauksmes. Vēsture Tsymlyansk fabrika dzirkstošajiem vīniem

Vairāk vēstures vīna darīšanai pasaulē attīstījusies kultūru ražošanas dzērienu dievu. Don kazaki, arī ir ieguldījuši savu ieguldījumu vīna darīšanas procesā. Šajā rakstā jūs uzzināt par to, ko Tsimlyansky slavenā dzirkstošā vīna.

Vēsture Rašanās Tsimlyansky vīnu

Slavens Tsimlyansky dzirkstošajiem vīniem parādā savu pastāvēšanu Donas vīndariem, kuri radīti uzrādīt dažus gadsimtus atpakaļ. Dzēriens bija tik veiksmīgs, ka tā sāka piegādāt Krievijas aristokrātija un cildenumu.

Viņa vārds vīns saņemti no Don Tsimla ciemata, kas bija slavena ar pārtikušu klimatu aug vīnogas. Masveida ražošana sākās pēc tam, kad vietējie vīndari ir iemācījušies audzēt vīnogulājus un vīnogas pārstrādā augstas kvalitātes dzērienu. Ir pierādījumi, ka vīna Tsymlyansk kvalitāti slavē pats Pēteris I. 2014. Krievijas ražotājs vērsās 228 gadus vecs.

Šodien AS "Tsimlyansky vīns" - lielākais cienījama kompānija, lai ražotu elites alkohola. Dalība starptautiskajās sacensībās ļāva uzņēmumam iesniegt savus ražojumus pasaules tirgū.

Tsimlyanskoe vīns Krievijas vēsturē

Minējumi par Tsimlyansky vīniem var atrast darbos A. Puškina. Viņš bieži tiek raksturots svētkus karalis, kas bija Dons šampanietis dzert. Lai gan šim vīnam tajā laikā tas nebija tik elites, piemēram, franču valodā.

Samuel naturālists Gmelin savos memuāros par ceļojumu uz Donas 1767., arī piemin Tsimlyanskii vaina. Pēc viņa teiktā, dzēriens ir unikāla garša pīrāgu. Turklāt viņš norādīja, ka Dons vīns nekādā veidā sliktāki visvairāk ievērojamu Eiropas alkoholiskajiem dzērieniem.

Pārsteidzoši, pat Kutuzovs pats svinēja savu uzvaru pār Napoleona Tsimlyansky slavenu vīnu. Šie un daudzi citi notikumi ir pierādījums unikalitātes apbrīnojamo vīnu.

Tsimlyansky dzirkstošie vīni

Termins "dzirkstošais vīns", tiek interpretēts daudzi eksperti dažādos veidos. Daži uzskata, ka tas ir ierasts, šampanietis. Citi apgalvo, ka dzirkstošie dzērieni ir dažas šķirnes starp ļoti dažādiem vīniem. Konkrēta viedokļa šajā jautājumā, bet Tsimlyansky dzēriens kļuva tik populārs, tieši tāpēc, ka neparastā kombinācija sarkano vīnu un gaisa burbuļi. Līdz šim, zīmols ir daudz fanu visā pasaulē.

Tradicionāli Don vīns ir izgatavots no vīnogām, piemēram, "Rkatsiteli", "Chardonnay", "Muscat" un "Aligote". Arī Tsimlyansky rūpnīcas dzirkstošo vīnu piedāvā savā diapazonā tradicionālo šķirņu šampanieša brut un demi-sec, kas ir arī ļoti populāri starp cienītājiem elites alkohola.

Īpatnība produkta iepakojuma Don vīndariem ir atzīmēta "Sagatavots vecais kazaks ceļš" un portrets attēlu AS Puškina, kurš bija liels cienītājs dzirkstošā vīna. Tsimlyansky dzērieni tiek ražoti ne tikai tradicionālās stikla pudelēm, bet kastītes.

Ražošanas tehnoloģija Tsimlyansky vīnus

Tā Don kazaku nepiederēja mākslu vīna izgatavošanas procesā, kas sākotnēji dzērienu ražošanas tehnoloģija bija samērā primitīva. Vīnogas novāc vēlā rudenī un zemes stājas celulozes par parasto koka rīvdēli. Iegūto masu tika ievietots lielā tvertnē fermentācijas. Bet kā ziemā šī procesa ir gandrīz neiespējami, vīns ir labi iegūt krāsu.

Dažus mēnešus vēlāk celulozes saspringtas un ielej sulu pudelēs. Šādā vīna Tsimlyanskoe uzglabāti pirms pirmajām siltajām dienām. Lai nodrošinātu hermētiskumu izmantoto korķiem, kas piepildīts ar sveķiem. Tas nedeva gaiss plūst un oksidētu vīnu.

Tādējādi fermentācijas process ilga vairākus mēnešus pudeles. Šajā laikā vīns Tsimlyanskoe ieguvis dabas burbuļus un intensīvu rubīna krāsa. Tas atklāts tehnoloģija sauc kazaku noslēpums. Protams, vīna darīšanas procesā ir mainījusies ar Advent tehnoloģijas. Bet vīnogu audzēšanai un ražošanas posmiem nemainās. Mūsdienu augu Tsimlyansky vīni tikai uzlabotu un procesu paātrināt.

Kā dzert vīnu Tsimlyanskoe?

Pašreizējā Don vīns ir lieliska garša un augstu kvalitāti. Par dzirkstošais burbuļi ar rubīna nokrāsu kombinācija padara šo dzērienu unikāls.

Par kalpo vīnu ieteicams lietot skaidru stikla stemware ar platu kaklu. Tas patiks modulācijām rubīna krāsu un rozā putas, kas veidojas pēc likvidēšanas oglekļa dioksīda.

Eksperti iesaka nogaršot Tsimlyanskoe vīnu atdzesētu līdz 7-10 grādiem. Tas ļaus atklāt savu izsmalcināto gaumi. Kā ēstgribu var pasniegt gaļas un zivju ēdienus. Lieliska apvienojumā Tsimlyanskoe dzirkstošais vīns ar augļiem un tumšo šokolādi.

Dzēriens nedrīkst patērēt pārāk ātri. Jums ir nepieciešams, lai baudīt katru malku, izbaudot garšu brīnišķīgi vīnogu nektāru. Tsimlyanskoe dzirkstošais vīns, kura cena ir diezgan demokrātiska, ir lielisks piemērs, augstas kvalitātes alkohola izstrādājumiem.

Kur nopirkt?

Nopirkt slaveno vīna var būt gan Krievijā un Eiropas valstīs. Uzņēmuma dalība starptautiskajās sacensībās atļauts iebraukt ražošanu pasaules mērogā.

Īpaši populārs dzirkstošais vīns Tsimlyanskoe veikalos Rostovā pie Donas, Maskavā un Volgodonsk. Turklāt, vīnu var pasūtīt, izmantojot tiešsaistes veikalu piegādi mājās.

Tā kļuva pieejams 2011 Tsymlyansk augu produktus iedzīvotājiem pilsētās, piemēram, Nizhny Novgorod, Ufa, Habarovska, Samaras, Irkutskas un citi. Tas ir saistīts ar atvēršanu oficiālajām pārstāvniecībām un veikalu ķēdes dažādos Krievijas reģionos.

Novērtēt garšu slavenā dzēriena, var būt arī degustācijas telpā Tsimlyansk iekārtas, kas tiks piedāvāts, lai pārbaudītu labāko veidu dzirkstošā vīna. Familiaritāte ar produktiem Donas palīdzēs noteikt šķirņu izvēli pirms pirkšanas. Piespriest degustācija var būt vai nu caur internetu, vai tieši uzņēmumā.

Cik daudz ir Tsimlyanskoe vīns?

Izmaksu Tsimlyanskii vīna svārstās no 500 līdz 750 rubļu pudele 750 ml. Cena parasti ir atkarīga ne tikai no tipa un pārdošanas reģiona. Jums ir jāsaprot, ka brokeri padarīt savu zīmi uz preces. Tieši tāpēc tas ir ļoti izdevīgi iegādāties alkoholiskos dzērienus no ražotāja.

Vīns Tsimlyanskoe: klientu atsauksmes

Komentāri tīmeklī par Don vīni ir tikai pozitīvi. Daudzi lietotāji ziņo pārsteidzošs un unikāls garšu Tsymlyansk dzirkstošo dzērienu. Tās kopā ar gandrīz jebkuru ēdienu padara vīna īsta karalis grezns svētki. dzēriens novērtēt tādu pat tiem, kas ir ļoti tālu no smalkumu un nianses vīna mākslas kvalitāti.

Vienīgais trūkums, lietotāji nepieejamību vīna dažās pilsētās Krievijā un atrast NVS. Varbūt tas ir tāpēc, ka trūkst uzticamu piegādātāju attālos rajonos. Jebkurā gadījumā, vienmēr Tsimlyanskoe vīnu var iegādāties caur interneta veikalu, kas piedāvā plašu produktu klāstu ar minimālās prēmijas.