Vīna "Likuriya": veidi, apraksts garšas, atsauksmes

Katras alkoholisko dzērienu izcelsme ir saistīta ar noteiktiem apstākļiem. Un šis vīns "Likuriya" - nav izņēmums no vispārējā noteikuma.

Nedaudz vēstures

Ir cilvēki, kas nav uzreiz saprast savu mērķi. Tie var būt iesaistīti daudzus gadus godprātīgi pilnīgi citas lietas, un tikai pēc kāda laika, lai pārliecinātos, ka interesē viņiem ir pilnīgi atšķirīgs. Tas ir tas, kas notika ar bijušo dibinātāja "krievu Industrial Bank" un apdrošināšanas kompānijas "Nasta" Mihailom Nikolaevym. Kādā brīdī viņš saprata, ka viņš nevēlas, lai finansētu vairāk. Pulcējās ap viņu grupu partneriem, uzņēmējs nolēma doties uz zemes auglīga vīna darīšanas Krasnodaras reģionā. Lai strādātu viņš izvēlējās pamestā teritorijā, kas reiz piederēja valsts saimniecību nosaukts pēc Frunze. Tas ir, ja tā tagad atrodas vīna darītava "Lefkadia" Man nācās tērēt daudz laika un nodot daudz pūļu, pirms komanda varēja redzēt sava darba rezultātus. Saskaņā ar ekspertu augstāko klasi, tas tiešām ir iespējams.

Vīna sauc par "Likuriya" - cienīgs apstiprinājums, ka daudznacionāla komanda, katrs dalībnieks, kas ir patiess meistars savu arodu, varēja sasniegt vēlamo līmeni.

produktu klāsts

Saimniecība ir aptuveni 80 ha. Tas ir diezgan liela platība, par kuru ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt, lai saglabātu stāvokli zemes. Tas ietvēra grupu agronomiem, ko režisors un daudziem konsultantu vadībā. Viņi veica nopietnu selekcijas darbu. Kopš 2004. gada, fermā tika iestādīti aptuveni 23 dažādu šķirņu vīnogulāju. Daudzi no viņiem ir kļuvuši par izejviela, no kuras vīns "Likuriya" tika veikts pēc tam. Principā produktu klāsts, kas ražots jauniešu ekonomika ir salīdzinoši mazs. Tā ietver tikai divas galvenās vārdi: "Lefkadia" un "Likuriya". Un tas ir tikai sausie vīni. Katram no viņiem ir savs klāstu gaumēm. Vīns "Likuriya" pārstāv šiem četriem galvenajiem veidiem:

• balta;
• sarkans;
• "Reserve" balts;
• "Reserve" sarkanā krāsā.

Saskaņā ar pamatīpašības šiem dzērieniem ir ļoti līdzīgas. Atšķirība starp tiem ir tikai izmantoto vīnogu ražošanai, un tas ir pamats individuālo garšu un aromātu.

stingra klasifikācija

Ikviens, kurš būs apskatīt cenrādi uzņēmuma saldu vīnu, vienkārši izšķērdēta savu laiku. Viņš tur nav. Gandrīz viss klāsts ir iesniegts tikai sausos vīnus. Tas bija galvenais mērķis. Viss process notiek dabiskā veidā, bez jebkādas ārējas iejaukšanās. Kā zināms, salds vīns izgatavots no gatavām vīnogām, kā iespējams, liekot tos ražošanas procesā:

• saldēšanas ārā un pēc tam atdalot no maisījuma;
• maisīšana;
• pārtraukta fermentācijas etaps;
• zaizyumlivaniyu;
• infekcija ar konkrēto pelējuma sugas.

Šādas metodes tiek plaši izmantotas vīna ražošanā.

Bet šajā gadījumā, tehnoloģija ir izstrādāta, lai pabeigtu fermentāciju misas sagatavojis, pēc kura gala produkts ir ne vairāk kā 0,3 procentiem cukuru. Šis ir klasisks vīnu. Tas pieder pie kategorijas ēdamistabas vai, kā daudzi uzskata, dabiski. Starp citu, nesen parādījās līdzīgiem produktiem pieauga pieprasījuma.

sarkanvīns

Ir daži tiesneši, kuri uzskata, ka, jo visa līnija ir dota tā ir "Likuriya" sarkanā krāsā. Lai iet kopā ar šo skatu vai atspēkotu to, jums ir nepieciešams, lai uzzinātu, cik vien iespējams, par pašu produktu.

Lai sāktu ar to jāatzīmē, ka par izejvielu tās izgatavošanai tika izmantoti divu veidu ogas: Merlot un Cabernet Sauvignon proporcijā 1: 1. Sakarā ar izteiktu pigmentu dzēriens bija intensīva rubīna krāsā. Jo stikla produkts tas dzirkstī kas dod sajūtu kristāla pārredzamību. Uz aukslējām ir izteikti piezīmes sarkano plūmju un nogatavojies ķiršu. To papildina ar patīkamu apvienojot nedaudz ir uztverami mājieni par žāvētiem augļiem un smalks notīm vaniļas. Tas pilnībā atbilst autoriem. Vīns tiek veikta gaismas augļu stilā un ir ideāls kā dzēriens par katru dienu. Produkts cietoksnis ir 14 procenti, kas pilnībā saskan ar tās klasifikācijai. Dzēriens ir garša nedaudz skāba garša, kas uzsver patīkamu augļu garšu un sniedz atsvaidzinošu efektu.

jautri Cena

Gandrīz visi vīna saimniecības Lefkadia pildītus tumšās stikla pudelēs 0,75 litru un noslēgts ar dabiskām korķa. Tirdzniecības tīkla produkts bieži nāk tikai no tiešā ražotāja. Tas ļauj pārdevējs, lai nodrošinātu kvalitāti un uzticamību produktu. Cik vīns "Likuriya" maksā? Cena parasti ir atkarīga no trīs faktoriem:

1. dzēriens (balts vai sarkans).
2. Ražas (vintage ogas un ražošanas).
3. Tirdzniecības iekārtas.

Tomēr, lai atrastu šo vīnu veikalos nav tik vienkārši. Dzert katrs vienums tiek ražots tikai dažiem tūkstošiem pudeļu gadā. Tomēr atkarībā no uzpildes vērtību vienu gadījumu datumu var izmaksāt klientam no 320 līdz 1700 rubļu. Extension ir pietiekami liels, bet tas ir saprotams. Tā, piemēram, 2012. gadā tā bija ļoti laba raža. Trūkums sausuma ļāva ogas nogatavojas labi. Tas ietekmēja gatavā produkta kvalitāti, un līdz ar to tā cenu. Parasti sarkans "Likuriya" šogad ir ne mazāks par 500 rubļu.

klientu atsauksmes

Ir daudzi cilvēki, kuri ir ļoti daudz, piemēram, vīna "Likuriya". Atsauksmes par daudziem no tiem ir daļēji līdzīgi viens otram.

Visi no tiem uzsvērt veiksmīgu kombināciju patīkamu garšu un maigu aromātu. nokrāsas bilance liecina, ka pušķis ir ļoti labi izklāstīts. Ar šo lielisko nopelniem vadošajiem vīna ekspertiem no visas pasaules: Patriku Leon un Ray Gilles. Viņi palīdzēja savas zināšanas saprata šo bezprecedenta projektu. Dzērieni bija ļoti spilgti un izteiksmīgi. Piemēram, diezgan liels populārs balts "Likuriya". Par tās ražošanas vīnogu Chardonnay un Sauvignon Blanc proporcijā 1: 3. Rezultāts ir produkts pārsteidzošu zelta krāsā. Neparasti garša definēt smalku citrusaugļu piezīmes ar jauku grassy garšu. Šis atsvaidzinošs dzēriens darbojas. Turklāt to var izbarot galda kopā ar putnu, un dažādas karstā un aukstā gaļa.

sagatavošanas process

Īpaša uzmanība būtu sevi vīna ražošanu. Galu galā, tehnoloģija nosaka, kā tiks nākotnes produktu. Pirmā lieta, kas jāņem vērā, ka "Likuriya", kā arī jebkuru citu sauso vīnu ražo, raudzējot dabas izejvielām.

Ražošanas veikali atrodas tuvu pašiem vīna dārziem. Tas ļauj saglabāt ražu un izvairīties no nevajadzīgiem zaudējumiem. Viss process notiek vairākos posmos:

1. Pirmie svaigas ogas atdzesēts līdz kamerām uz 4-8 grādiem labāku ieguvi.
2. Tad izejmateriāls ir dubultā šķirošana, kas tiek veikta manuāli.
3. Pēc tam izejmateriāls tiek saspiesti.
4. Iegūto masu padod presei, kurā atrodas enerģijas taupīšanas režīmā tiek iegūts no tā, vairāk nekā 60 procenti no sulas.
5. Papildu izejvielas staigā, un tad produkts tiek piegādāts uz pildīšanas līnijas. Šī defekta veids izslēdz ekspozīcijas soli.

Interesanti, ka vīns materiāls no viena posma uz citu, tiek piegādāta bez atbalsta jebkuru iesmidzināšanas sistēmu. Viss notiek gandrīz pēc smaguma. Šī unikālā īpašība tiek izmantota iekārtu biznesā. Līnija darbojas gravitācijas, kas ļauj produktu nezaudē savu sākotnējo kvalitāti principu. Turklāt, unikāla līnija pilnīgi izolēti no ārējās vides. Tas uzlabo organoleptiskās īpašības produkta un piesaistot lielu interesi tajā gan profesionāļiem, gan parastiem patērētājiem.