Vairāki veidi, kā padarīt saldējuma saldējumu mājās

Saldējums patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pat ziemas dienās reizēm jūs vēlaties izmēģināt garšīgus delikateses, kā arī svētku galda, jūs varat pieteikties kūka šo brīnišķīgo produktu. Bet sastāvs nav patīkami klātbūtni stabilizatorus un garšas pastiprinātājus, padara jūs domājat - Nemēģiniet sagatavot saldējumu mājās. Krējums, augļu saldējums vai creme brulee - iespējas ir ierobežotas tikai ar iztēles kulinārijas speciālists, kurš ir pārņēmis lietas. Ja plānojat bieži sagatavotu aukstu desertu, jūs pat varat domāt par iegādāties speciālu ierīci, lai padarītu to. Bet, ja doma par to, kā padarīt saldējuma Sundae mājās, nāk jūsu prātā, pirmo reizi, mēģiniet iztikt bez speciāliem instrumentiem. Tātad, ko mums vajag?

Kā veikt saldējuma Sundae?

Pēc garšas savus desertus nedos produktus no veikala, taču daļa no tā būs daudz vairāk noderīga, lai nozarei. Pirms veikt ledus krēmu mājās, rezervēto ar šādiem produktiem: litrs piena, 100 g sviesta, 2 glāzes cukura, tējkarote cietes, 5 dzeltenumus. Siltuma piens, neļaujot vārīties. Pievieno sviestu un vāra. Atsevišķā bļodā rūpīgi saputo olu dzeltenumus un cukuru ar cieti, misu un pārlej nedaudz pienu. Maisa. Pour iegūto maisījumu uz atlikušo pienu. Pagaidiet, līdz vārīšanās temperatūrai un izslēgtu siltumu. Ietilpība vieta dzesēšanas aukstā ūdenī. Maisa, līdz saldējums nav nākotne vairs nebūs karsti. Lej krūzes un iesaldēšanu, maisot produktu katru četrdesmit minūtes. Tagad, ka jūs zināt, kā padarīt saldējuma Sundae mājās. Ja vēlaties garšu normālu iebiezināto pienu, pievienojiet to maisījumu olu dzeltenumus un cukuru. Šis saldējums salds zobs, īpaši patīk bērniem.

Vēl viens veids, kā padarīt saldējumu Sundae mājās

Ne mazāk garšīgs deserts ir šokolādes versija. Jums būs nepieciešams 3 dzeltenums, 15 g pūdercukurs, šokolādes flīzes 2, 300 g piena, 150 g krējuma. Sajauciet olas dzeltenumus ar pulveri, pārlej iesilda bet ne verdošu pienu. Pastāvīgi maisīt. Celma un lai iegūto maisījumu uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Ļaut atdzist un pievieno krējumu un šokolādi, kausētu, kā jūs vēlaties. Sajauciet atkal un ielej veidnēs. periodiski maisa sasalšanas procesa viendabīgo tekstūras desertu laikā.

Vieglākais veids, kā padarīt saldējumu Sundae mājās

Par šo krēmveida delikatesi jums būs nepieciešams 4 olu dzeltenumi, 150 g cukura, 200 g krējuma, 500 grami piena. Rūpīgi misu dzeltenumus ar cukuru - maisījums griezties balts. Ielej pienu un maisa. Atsevišķi, sakult krējumu un pievienot maisījumu. Tāpēc, ka saldējums bija bagāta olu garša, tas ir nepieciešams, lai pievienotu vaniļas vai vaniļas cukuru. Iegūtais maisījums ir ieliet formas ledu un likt ledusskapī uz sasalšanas. Neaizmirstiet laiku pa laikam maisīt desertu labāku rezultātu.