Tēja matum no Taizemes: kā pagatavot?

Tēja tirgus ir pārsteidzoša savā daudzveidībā. Šeit Jūs varat atrast ne tikai pazīstami visiem melnās un zaļās šķirnēm. Pēdējos gados diapazons pievienoja ļoti daudz eksotisko sugu, starp kuriem taizemiešu tēja matum.

Augļu koku Bail: vēsturiskie fakti

Indijas subkontinents ir mājvieta Bail koks, kas nes un citi nosaukumi: koka vai akmens ābolu, matum. Tās augļi tiek izmantota, lai sagatavotu ārstnieciskās tējas. Pieminēšana ārstnieciskas īpašības augu var atrast visvairāk seno medicīnas traktāti par Ajūrvēdas sistēmā, kas tika rakstīts sanskritā. Bail augļus izmanto kā veselīgas pārtikas, kā arī izmanto medicīnas praksē.

Laika gaitā, augs ir izplatījies uz citiem reģioniem Dienvidaustrumu Āzijā, tostarp Taizemē.

Apraksts augu

Bail koks - pārstāvis ģimenes Rutaceae. Tās augļi tiek uzskatīti par ļoti labvēlīgi ietekmē veselību, tāpēc Taizemes cilvēki sagatavotu viņus tēja matum.

Izskats augļu atgādina ābolu vai cidoniju. Diametrs ir aptuveni 20 cm. Krāsas, sākot no pelēkzaļas līdz dzeltenīgi brūna. Augļi ir bieza un raupja miziņu, tās struktūru, to var salīdzināt ar īsumā. Ja jūs atverat nenogatavojušies augļi mīkstums ir sadalīta segmentos oranžu. Kauli ir baltā krāsā. Jo nobriedušu augļu celulozes struktūra ir lipīga un krāsas brūnas. Gataviem augļiem saldu un skābu garšu.

Ja tiek izmantoti augļi?

Augu audzē daudzās Āzijas valstīs:

• Šrilanka.
• Taizeme.
• Malaizija.
• Indijā.
• Indonēzija.

Diezgan bieži, koks var atrast savvaļā.

Augļi ir ļoti grūti apvalks, kas ir, kāpēc augs ir bieži sauc par akmens vai koka ābolu. Bez īpašiem instrumentiem, tie ir ļoti grūti atvērt.

Augļi tiek izmantoti ražošanā dažādu pārtikas un dzērienu. No tiem sagatavot saldējums, kompotus un ievārījumus, augļu salāti. Bet bija īpaši populārs tēja matum kas izmanto žāvēti augļi koku bail. Nopirkt šie augļi Taizemes svaigi tirgi gandrīz nereāls. Augļi tiek pārdoti vai nu sausā veidā, vai arī kā tēju.

Derīgās īpašības

Bail augļus no koka, kā minēts Ajūrvēdas, ir starp desmit visvairāk noderīga. Slimības, piemēram, caureja, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, dizentēriju un citiem gremošanas traucējumiem ārstējamas, izmantojot tējas matum. augi ir patiesi unikālas īpašības:

• Augļi satur lielu daudzumu minerālvielu un vitamīnu.
• Dzēriens izgatavots no žāvētiem augļiem Bail koks palīdz atjaunot zarnu peristaltiku un normalizē gremošanas traktu. Šis līdzeklis ir efektīvs sāpes kuņģī, vēdera uzpūšanās, krampji un caureja.
• Matum tēja piemīt pretiekaisuma un atkrēpošanas rīcību, tāpēc tas tiek izmantots, lai ārstētu saaukstēšanās. Tie ārstēt bronhītu, tonsilīts, sāpes kaklā un citas elpošanas ceļu slimībām.
• Žāvēti augļi ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo imūnsistēmas procesus organismā.
• Smēķētāji plaušas skaidrs no nikotīna, ja viņš būtu regulāri patērē tēju matum.

Derīgās īpašības satur ne tikai augļus koku Bail. Daudzus gadsimtus iedzīvotāji Dienvidāzijā izmanto mizas, saknes un lapas šo augu medicīniskiem mērķiem.

Vitamīni un minerālvielas

No augļu sastāvu veido matum svarīgi mikroelementus un vitamīnus, kas nepieciešami normālai cilvēka dzīvību:

• Dzelzs. Šī viela ir atbildīgs par skābekļa organismā. Viņa trūkums noved pie slimībām, piemēram, anēmija.
• Kalcija. Tas ir svarīgs mikroelements, kas ietekmē veidošanos kaulu, ir iesaistīts asins sarecēšanas, un metabolisma ogļhidrātu, ūdeni un nātrija hlorīdu. Trūkums vielas provocē attīstību osteoporozes, noved pie pasliktināšanās zobu stāvokli pasliktina atmiņu un palielina nervozitāti.
• Fosfors. Šis Microcell ir neatņemama ATP skābes, kas atbild par vielmaiņas procesiem cilvēka organismā. Fosfors ir kompozīcija no DNS un RNS, kas ir nesēji iesaistīta veidošanos kaulu un zobu audos ģenētiskās informācijas.
• C vitamīns palīdz cīnīties ar infekcijām un nav oksidēt vitamīnus, iekļūst organismā.
• A vitamīns ir regulators no imūnās procesu.

matum tēju, pateicoties savām unikālajām īpašībām ir kļuvis ļoti populārs Taizemē un ārpus tās. Daudzi tūristi, kuri apmeklēja šo valsti, kas atgriežas no atvaļinājuma, ko tā kā dāvana draugiem un ģimenei. Patiešām, tas ir lieliska dāvana, jo šis dzēriens ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga.

metodes alus

Iegādāties tējas lapas eksotiskiem augļiem - tas vēl nav viss. Jums ir jāzina, kā padarīt tējas matum. Kā pagatavot dzērienu, tuvāk apskatīt.

Ir vairāki veidi, lai sagatavotu:

1. 2-3 šķēles žāvētiem augļiem un ielej 1 litru verdoša ūdens. Mēs uzstāt dzēriens 20-30 minūtēm.
2. Ielej pannā 1 litrā ūdens. Pievieno 3-4 šķēles tējas matum. Uzsilda līdz vārīšanās un izņemt no karstuma.
3. Viena šķēle eksotiskiem augļiem ielikt tasi tilpumā 200-300 ml. Pour verdošā ūdens tvertni un ļaut ievilkties 5-7 minūtes.

Tējas garša ir jauka un salda, mazliet kā infūzijas lakrica. Aroma ar smalku notīm vaniļas un kanēļa. Lai padarītu dzēriens vairāk rafinēts garša, tā piebilst, piparmētru, laima vai citronu. Saldinātu tēju, jūs varat izmantot cukuru vai medu.

Karstākajā periodā dzēriena, lai pievienotu dažus ledus gabaliņus.

Kontrindikācijas

Tēja matum no Taizemes noderīga gan pieaugušajiem, gan bērniem. Vienīgā kontrindikācija dzēriens ir individuāls neiecietība no augļiem.

Ieguvumi grūtniecēm un bērniem

Tā kā augļu koku Bail ietver svarīgus, noderīgas minerālvielas un vitamīnus, dzert no tām ir ieteicams lietot grūtniecēm. Tēja palīdzēs nostiprināt ķermeņa topošai māmiņai un bērnam.

Lai pilnvērtīgu attīstību bērnam aizņem milzīgu mikroelementiem un vitamīniem, ko viņš aizņemas no mātes ķermeņa. matum tēja palīdzēs aizpildīt savus krājumus.

Bail augļi satur kalciju, tāpēc nepieciešams, lai skeleta veidošanos un kaulu audos bērnu. Tomēr trūkums šī mikroelementa noved pie tā, ka sievietes pasliktināšanos zobi un mati, trausli nagi tur. Grūtniecība ir ne tikai iespējams, - tas ir nepieciešams, lai dzert matum (tēja).

Atsauksmes par dzēriena

Daudzi mūsu tautieši, kuri ir mēģinājuši rīcību no Taizemes tēju, atstājiet šo dzērienu tikai pozitīvas atsauksmes. Novērtējiet savu neparastu garšu, kā arī pozitīvās īpašības. Lielākā daļa patērētāju apgalvo, ka tēja ir ļoti efektīvs saaukstēšanās. Pēc pāris dzērieniem pieņemšanām ir uzlabojums pacienta stāvokli. Tēja ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktā un palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Citas tautas tējas no Taizemes

Taizemes cilvēki ir ļoti mīl dažādas tējas, kas ir eksotisku garšu (jebkurā gadījumā, par Krievijas un Eiropas pilsoņu). Apsveriet populārākos dzērienus šajā valstī:

• Žeņšeņa tēja. Šis dzēriens ir īpaša garša un smarža. Bet, saskaņā ar Thais, tas ir atjaunojošu efektu un palīdz uzturēt ķermeni labā formā. Žeņšeņs tēja ir labvēlīga ietekme uz redzi un asinis, tas palīdz uzlabot atmiņu. Taizemes ārsti iesaka dzert šo dzērienu, lai uzlabotu imunitāti.
• Oolong. Šī zaļā tēja šķirnes. Drink atšķiras krēmveida garšu un gaismas pienains garšas. Nelietojiet to pievienot garšvielas vai cukuru, jo tēja zaudēs savu dabisko garšu. Kamēr dzēriens ar maigu garšu un nedaudz saldu pēcgaršu, tas ir spēcīgs stimulants. Ir ieteicams lietot cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu.
• Citronzāli. Šis dzēriens ir antidepresanta un pretsāpju īpašības. To gatavo no žāvētām tējas lapas un citronzāli. Gatavs dzēriens ir citronu aromāts un garša ir piezīmes citronu un kafijas maisījumi un garšvielas. Pasniedz aukstu.
• Thai zils tēju. Sagatavot eksotisku dzērienu no lapām orhidejas. Tēja ir unikāla toni zilā krāsā. Tā derīgās īpašības ietver asins attīrīšana, atmiņas uzlabošanu, saglabāšanu un uzlabošanu toni viedokļa.
• Jasmine tēja. Dzēriens satur jasmīnu ziedlapiņas un atstāj jauno zaļo tēju. Tā smaržo nedaudz salds, bet garša ir jūtama astringency. Dzert veicina relaksāciju un palīdz ar nervozitāte, bezmiegs un depresija.