Sviests bulciņa ar cukuru: recepte saldajiem produktiem

Bun ar cukuru, recepte, kas tiks apspriests turpmāk, izrādās tik garšīgi un sulīgi, ka tas nespēs pretoties jebkurai personai. Ir vērts atzīmēt, ka, sagatavojot tik bagātu produktu salīdzinoši īsā laika duhovochnom skapī. Bet pirms jūs nodot to tur, būtu rūpīgi mīcīt rauga bāzi.

Sviests bulciņa ar cukuru: deserts recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• graudains raugs ir aktīvs (varat veikt "Pac-Man") - 1 deserta karoti (bez slaidi);
• smilšu cukurs - 250 grami (viena liela karote paredzēta testa, un pārējais iet uz pulvera);
• svaigs piens 3% - 900 ml;
• vistas ola - 3 units (viens par maizītes eļļošanas);
• margarīns, krējums svaigs - 190 g;
• kviešu milti (pirkt tikai augstākās pakāpes) - 1,5-1,8 kg (pēc saviem ieskatiem);
• sāls - ½ nelielu karoti;
• sezama sēklas - 20 g;
• Skābais krējums 30% -s "biezs - 1 banka;
• augu eļļa - 200 ml (eļļošanai formā un maizītes).

process mīkla

Bun ar cukuru uz recepti, kas ir vienkāršs, labi izveidota procesā termiskās apstrādes un saņemt mīksts, rūpīgi mīcīt rauga bāzi. Tās sagatavošanai ir nepieciešams veikt 900 ml svaiga piena, ieliet metāla pannā un uzmanīgi uzsilda līdz (ar pārī stāvoklī). Pēc tam, tas ir nepieciešams, lai izšķīdinātu 1 lielu karoti cukura, likt granulētu raugu un gaidīt stundas ceturksni, tāpēc viņi vzbuhli. Turklāt pamats nepieciešams ieliet sāls, beat olu un pievieno skābu krējumu, kausētu margarīnu un miltus. Samaisa sastāvdaļas kopā, jūs saņemsiet mīkstu mīklu, kas ir labi Unstuck ar rokām.

Pirms veikt maizītes ar cukuru, sajauc pamatus nepieciešams, lai izdzīvotu šajā karstumā apmēram 1 stundu. Šajā laikā, tad mīkla ir pieaugt vairākas reizes. Šī procedūra ir nepieciešama, lai bagāti produkti iegūt visvairāk sulīgs un mīksts.

Veidošana un cepšana desertu

Pēc tam, kad mīklu maizītes ar cukura fit, tas ir nepieciešams, lai šķipsnu off no viena gabala (lodītes diametrs 5 cm), obmoknut kviešu milti, un tad roll ārā plānas apli. Iegūtā slāņa jābūt bagātīgi ieziest saulespuķu eļļu (izmantojot gatavošanas suku) virsmas, apkaisa ar cukuru daudzumā 1 deserta karotes un pievienot sezama sēklas. Pēc tam, kad šis aplis ir velmēto vērā saspringto roll jāsaloka uz pusēm, vidēja griezumu nazi daļa (nesasniedz galus), un pēc tam, jauka atvēršana bulciņa, likts uz eļļas pannas. Tāpat sagatavots un visus citus produktus.

Kad ruļļi veidojas, to virsmas ieteicams ieziest uzvarēts vistas olu un nekavējoties nodot tos skapis duhovochny. Deserts cep apmēram 40-60 minūtes. Gatavību var noteikt pēc izskata, ja maizītes viegli brūni, tad viņiem vajadzētu saņemt to.

Kā lai pie galda

Bun ar cukuru, recepte, kas ir iesniegts šajā rakstā var piemērot galda karsts, silts vai atdzesēts stāvoklī. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka tas ir īpaši garšīgs deserts tūlīt pēc cepšanas. Šādas sviesta kēkss ar cukuru , ieteicams lietot kopā ar tēju vai kafiju.