Šokolādes pudiņš: Angļu deserts recepte

Šokolādes pudiņš recepte , ka mēs piedāvājam šajā rakstā - ir iecienīts deserts iedzīvotāju Albion. Tradicionāli tas ir vārīti ūdens vannā. Šokolādes deserti sāka pievienot septiņpadsmitā gadsimta, tas bija tad, ka viņš ieradās Anglijā un ieguva plašu popularitāti. Brokastis pudiņš sauc aristokrāti. Un tiešām - tā izsmalcinātu garša un maiga tekstūra uzreiz, lai jūs ventilatoru šo klasisko desertu. Apskatīsim, kā gatavot šokolādes pudiņš ar dažām izmaiņām.

Vēsture angļu deserts

Šokolādes pudiņš recepte ir pārveidots no saldu svētku recepšu putra ar plūmēm, mandelēm un rozīnēm, kas autentiskā versija tiek piegādāta aizdedzināta. Lai to izdarītu, bagātīgi pārlej brendiju vai konjaku. Šodien šī tradīcija ir gandrīz pagājis nebūtībā un tagad šokolādes pudiņš (recepte ir zemāk), kopā ar banānu, piena un karameles, ir viegls deserts. Tas ir lietderīgi, jo kulminācija gandrīz jebkuru maltīti. Šis ēdiens ir vairākkārt minēts darbu angļu klasiķu (Lewis Carroll, Šarlote Brontē et al.) Ar nemainīgu siltumu.

Šokolādes pudiņš. recepte classic

Jums būs nepieciešams šīs sastāvdaļas jūsu desertu:

• ceturtdaļa paciņu sviesta;
• stikls no smalkgraudaina baltā cukura;
• 2 ēdamk. l. nesaldināts kakao pulveris (laba kvalitāte - klase "Gold marķējums);
• 2 h. L. balta (vīns) etiķis;
• 2 pilnas glāzes balto miltu vai rīvmaizes , un tādu pašu summu par piena;
• 2 olas;
• 2 h. L. cepamais soda.

Glazūra nepieciešama pusglāzi piena un mazliet šokolādes. Izkausē sviestu un pievieno cukuru. Maisa, lai izšķīdinātu kristālus, pour rūdīt etiķi sodas. Izslēdziet un ļaujiet atdzist. Uzbērt miltu maisījumu, lai sasildītos drupatas vai vsypte, ieliet pienu, olas un pievienojiet kakao, jāmaisa, līdz izšķīst gabalos. Cep ietaukotā formā četrdesmit minūtes, vai stundu uz ūdens vannas. Atcerieties, ka pudiņš ir daudz tumšāks gatavošanas procesā. Par glazūru, izkausētu šokolādi ar pienu.

apelsīnu brīnums

Šokolādes pudiņš ar augļiem iekšpusē - ar ļoti īpašu ārstēt. Tiek sagriež šķēlītēs, tas ir ļoti svētku un kārdinoši izskatu. Tā apvieno mazliet modificētu recepte pudiņš ar šokolādi un sulīga garša iepriekš vārīti ar mizu uz apelsīnu. Krāsns nav nepieciešams - krāsnī nepieciešams pāris. Ja jums nav dubultā katlu, tas aizstās mazu jaudu, kas uzstādīta katlā nedaudz vairāk, kas ir vārīties ūdeni. Tas ir labāk, ja forma ir apaļa - tāpēc katrs gabals vārītu pudiņš būtu mazliet oranža. Šīs sastāvdaļas jums ir nepieciešams ņemt no iepriekšējā receptē, tikai milti jābūt pankūku un kakao jāpievieno pusi flīze tumšās šokolādes par bagātīgāku garšu. Orange, izvēlieties plānas mizas. Neatkarīgi no viņa, lai pildītu, jums būs nepieciešams 85 gramus sviesta un pūdercukurā. Orange vāra desmit minūtes pannā ar vāku slēgts. Sagatavot šokolādes eļļu maisījumu kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Tad pievieno pārējās sastāvdaļas un viena trešdaļa no iegūtās masas ielej ietaukotā formā. Tas ir nepieciešams, lai gatavo apelsīnu, ievainota zobu bakstāmo vairākas reizes. Pour atlikušo maisījumu. Noslēguma pergamentu divas stundas vāra uz lēnas uguns ūdens vannā. Ja ūdens lielā katlā, vāra, pievienojiet to, lai tā sasniedz līdz vidum tilpņu pudiņš.