Kā cept kūku krāsnī?

Tortes krāsnī var gatavot savu, pat visvairāk nepieredzējušiem pavārs. Pēc cepšanas tādus priekšmetus neprasa ne daudz laika, ne dīvaini sastāvdaļas.

Šajā rakstā mēs jums pateiks, kā padarīt garšīgi un ātri kūkas krāsnī. Turklāt, jums daži atšķirīgi receptes tiks iesniegts.

Uzbeku maizes krāsnī: recepte

Trauki uzbeku virtuves vienmēr ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs. Ja jūs nolemjat veikt gardu kūku krāsnī, tad jums ir nepieciešams, lai sagatavotu šādus produktus:

• kviešu milti no jebkuras šķirnes - aptuveni 430 g;
• sāls - 1,5 desertu karotes;
• sausais raugs cepšana - 1 ēdamkarote;
• dzeramā ūdens (vēlams silts) - aptuveni 290 ml;
• baltā cukura - par 12 g;
• sezama sēklas - pēc saviem ieskatiem.

Mīcīšanas rauga mīklu tortiljas uzbeku

Mēs nolēmām cept kūku krāsnī? Lai sāktu mīcīt rauga mīklu. Lai to izdarītu, baltais cukurs ir pilnībā izšķīdis siltā dzeramo ūdeni. Vēlāk tajā pašā traukā izplatīt Baker raugs. Pēc tam, kad vzbuhaniya pēdējās (pēc apmēram 15 minūtēm) šķīdumam pievieno nātrija hlorīdu un miltus. Sajauc sastāvdaļas, jums mīksts un nedaudz pielīp plaukstām mīklu. Tā ir klāta ar biezu audumu un atstāj siltā 50 minūtes. Laikam ritot, doties uz modelēšanu produktu.

Veidošanās rauga kūkas

Kā ieviest ziņošanas recepti? Tortes krāsnī ceptas diezgan ātri. Tāpat kā viegli, tie tiek veidoti. Tuvojās no rauga mīklas gabala saplēst vidēja lieluma, un pēc tam smeared ar saulespuķu eļļu, un tas ir velmēto kūka biezums 1,5 cm. Pusfabrikātu Skaistumkopšana vēlamu mīdīt caur stikla vai jebkura cita virtuves (vai spraudni). Pēc tam, produkts ir nepieciešams smidzināt sezama sēklas, maigi maiņu pannā un saglabāt siltu vēl ¼ stundas.

Cepšanas procesā maizes izstrādājumu

Cik ilgi tiek cepta uzbeku maizi krāsnī? Recipe ar foto valstīm, kas neprasa daudz laika, lai sagatavotu šo produktu. Kad saliekamās konfigurēt sevi siltumu, tas tiek nosūtīts uz iepriekš uzkarsētā duhovochny skapī. Temperatūrā 185 grādiem rauga kūka cep apmēram 20-27 minūtes.

Kā un ar ko lai pie galda?

Uzbeku maizi var lietot ar jebkuru maltīti (nevis maizes). Tomēr, lai to labāk uzreiz pēc cepšanas. Karstie priekšmeti tiek uzskatīti visvairāk garšīgi un augstu kaloriju.

Padarīt kūka ar sieru cepeškrāsnī

Tāpat kā iepriekšējā gadījumā, nekas sarežģīts gatavošanā šādu produktu. Mīklu sastrādātas siera kūkas, pamatojoties uz jogurtu. Būtu uzreiz jāatzīmē, ka šis raudzēts piena dzēriens miltu izstrādājumi piešķir īpašu maigumu un maigumu.

Tātad, kādas ir sastāvdaļas, mums ir nepieciešams, lai kūku krāsnī uz kefīra? Lai īstenotu šo recepti, jums ir nepieciešams:

• kviešu milti no jebkuras šķirnes - 400 g;
• tauku jogurts svaigi - 1 pilns stikls;
• ēdamkarote cepamā soda - 1/3 deserts karote;
• iodized sāls - pēc garšas piemērot;
• žāvēta timiāna, koriandrs pulveris - izmanto ieskatiem;
• siera šķirnes - aptuveni 250 g;
• augu eļļa - mazliet eļļošanai produktu.

Mesim mīkla par kefīru

Pamats šiem kūkas sastrādātas diezgan vienkārši. Pirmais piena dzēriens ielej bļodā un viegli karsē uz lēnas uguns. Blakus tai ir pievienota ēdamkarote cepamā soda un rūpīgi nodzēst to. Pēc tam, pārlej sastāvdaļas Jodēta sāli un miltus jebkura veida. Rūpīgi mīcīt lietotiem produktiem, jūs saņemsiet diezgan bieza un elastīgu mīklu. Tā ir klāta ar pieguļošu plēvi un atstāj uz sāniem, bet (15-25 minūtes).

Sagatavot pildīšanai

Par šiem kūkas pildījumu gatavo diezgan vienkārši. Siers durum rubbed uz rupja rīve, un tad aromatizēti ar nelielu sāls. Ir arī piena produktu, jūs varat pievienot smalki sakapātus svaigus garšaugus (pētersīļi vai dilles).

To veido process

Lai iegūtu skaistu un gardu kūku ar sieru, un to veidošanās būtu jāpievērš īpaša uzmanība. Šim nolūkam gatavo mīklu kefīrs sadalīta vairākos vienādos gabalos, kurus pārkaisa kviešu miltus un velmēta formā burbuļi ar diametru 12 cm un biezums 7 mm. Turklāt, to vidū, izplatījās siera pildījumu un tad stipri sajaukta malas.

Saņemot bumbu no veida siera iekšpusē, jums ir pakāpeniski to formu kūkas. Lai to izdarītu, produkts ir pirmais sastrādātas viņa pirkstiem, un pēc tam - ar slīdošo pin. Šajā gadījumā, pārliecinieties, lai redzētu to, ka pildījums paliek iekšā mīklu. Pretējā gadījumā kūka degs, un ieguvums nav ļoti patīkama garša.

Pēc tam, kad visi produkti un siers tiks veidota kā aprakstīts iepriekš, tie izplatās uz maizes ar cepamo papīru. Par to skaisto pastilās pārmaiņus ieeļļot ar eļļu un apkaisa ar maisījumu izžāvē un zemes timiāna koriandru.

Kā cept?

Veido kūka kefīra, to 5 minūtes tur silts un pēc tam nosūtīja uzkarsētā krāsnī. Cep šiem produktiem ir vēlams pie temperatūras 185 grādu temperatūrā 27 minūtes. Šajā laikā, mīklai jābūt pilnībā gatavas traukos - izkausēt un palikt iekšā.

Dāvanas uz galda

Pēc tam, kad visi siera kūka brūni pareizi, tie ir izņemti no krāsns un uzreiz smeared ar svaigu sviestu. Tas padara viņus daudz garšīgu, mīksti un garšīgi.

Serve šos produktus ģimenes vakariņām vēlams kalpoja karstu. Taču jāpatur prātā, ka izkausēto sieru var viegli sadedzināt jums.

Arī kūkas ir ļoti garšīgs un auksts. Parasti tie tiek izmantoti kopā ar saldu tēju vai uzkodas, kā ierasts, kas tiek padots uz dažādiem alkoholiskajiem dzērieniem.

Noderīgi padomi mājsaimnieces

Tagad jums ir vispārēju priekšstatu par to, kā mājās ceptas kūkas krāsnī. Jāatzīmē, ka šādi produkti var veikt, izmantojot dažādus testus. Taču biežāk tās tiek veidotas vai nu no rauga vai kefīra bāzes.

Ļoti daudzas mājsaimnieces pievieno šiem cepumiem olām. Mēs neiesakām izmantot minēto produktu. Fakts, ka atbildību pastiprinoši apstākļi olu mīkla, padarīt to lielāku Cleckley un grūts. Tāpēc produkti, kas iegūti no tiem nav ļoti garšīgs.

Būtu arī jāatzīmē, ka sūkājamās sniegt īpašu garšu mīklai izmanto obligāti pievienot nekādas garšvielas vai garšvielu. Turklāt tās var smidzināt, un jau veidojas pusfabrikātiem.

Ja vēlaties iegūt plašāku piedāvājumu un sulīgs siera kūka, nevis cieto piena produktu ieteicams lietot sieru.