Snack šampanietis, rumu vai baltvīnu. Katrs dzēriens prasa īpašu attieksmi

Šampanietis - unikāls dzēriens, cena, kas var būt ļoti zema, vai debesīm. Tātad likvidēts, ka dzirkstošais vīns ir kļuvis gandrīz obligāts atribūts katras brīvdienas, un tas jo īpaši attiecas uz Jauno gadu. Par paceļot glāzes ar pozitīvi novērtē pulksteņa tradīcija tiek nodots no paaudzes paaudzē, un dzeramā šajā laikā, pat tiem, kas nevar panest "skābo soda."

Mums ir jāatzīst, ka, kā sen pazīstams ar dzirkstošo vīnu, lielākā daļa no mums nav ne jausmas, kā to piemērot, un vēl vairāk, daži ir nepieciešams uzkodas ar šampanieti. Get to ārā no ledusskapja un sniegt šokolādes - populārs, bet absolūti nepareiza pieeja. Ļaujiet mums izpētīt šo jautājumu sīkāk.

Best of all mums jāsāk ar kļūdām un kļūdas, kas mums veicat, izmantojot šo dzērienu. Tātad:

• Jebkurā gadījumā, kad atklāja, nekratiet pudeli. Inkubē procesa parauga 45 ° leņķi, turēt un rotēt pudeli aizbāzni;
• Skaļi "bang" pēc izbraukšanas korķa nekādā ziņā nenozīmē, ka šampanietis "īsta" vai vienkārši "labs". Faktiski, pudele stāv atvērts klusi. Tas saglabās īpašības dzēriena un ļaus tai ilgāk "play" glāzē;
• Ja vīns ir "spēlē" pārāk aktīvs, skaitlis ir vairāk nekā liecina, ka jūs dzert no "nav pilnīgi" tīrs stikls, nevis "izcilas" dzēriens;
• Lielie burbuļi un salds runāt par vīna slikto kvalitāti;
• Quaff un traucēt stikla stieples ir sliktā garšas (nepatīk "burbuļi" - dzert parasto vīnu);
• Uzglabāšana šampanieti (ideālā gadījumā), būtu spainī, kas ir ne tikai ledus, un ūdens ir klāt ar nelielu summu ledus gabaliņiem.

Meklējot perfektu pāri ilgst visu mūžu, kas ir arī saistīts ar šampanieti!

Sāksim ar universālu. Labākā uzkoda pie šampanieša ir tāds pats kā uzkodu ar baltvīna - tas ir siers. Šie saistītie dzērieni patiešām ir daudz kopīga. Izvēloties sieru vajadzētu apsvērt vienu lietu. Saldāks dzēriens, tad Pikantā vajadzība siers. No vienlīdzības atlikuma atkarīgs no kopējo efektu. Tomēr, ja pirms šampanieša uzkodu sastāvēja tikai no šokolādes, pat nepareizi izvēlēts sieru reizēm uzlabo mouthfeel. Izmēģiniet to! Lai nodrošinātu panākumus izvēlē pāra padarīt dzērienu sortimentu vairāku šķirņu šo produktu. Tieši no tā, kas ir labāk izvēlēties: Gouda, Brie, Camembert, Edam, Gorgonzola (ideāls pussaldais šķirnēm) un Young Cheddar. Siera plate - tas uzkodas ar baltvīnu, un sarkanā, un lielākā daļa veidi dzirkstošo dzērienu, ieskaitot šampanieti. Attiecībā uz šokolādi, tad šī uzkoda pie šampanieša nepareizi sakarā ar to, ka kakao pupiņas segtu garšu vīnu. Ja mēs ņemam šokolādi, tad tikai balts un tikai vismaz daļēji sauss šķirni.

Attiecībā uz augļiem. Jā, viņi var, un reizēm ir jāiesniedz vīnu. Bet izplatītākie apelsīni - patiesībā gadsimtiem apmetās uzkodas rumu, viskiju un skotu. Pat pirāti atzina oranžas, pārklāti ar kanēli, labākais papildus stipru dzērienu. Pateicoties spilgti garšas šīs citrusu atzīmē nevēlamu pārklāšanos pēcgarša, un nesaudzēs pārējo garšīgumu dzērieniem. Tāpēc, ja jums rūp garšas vīnu, tad uzkoda uz ruma (oranžs) palīdzēs jums atbrīvoties no saldumiem un šampanieša garšu. Kāda atšķirība banānu un zemenes! Te ir labi izveidota kombinācija, kas ir pilnīgi pareizs. Perfekti papildināt mīkstina, izgreznot garšu jebkāda veida šampanieša - skaistu uzkodu un atzīta.

Bieži šampanieša vai vīna ir izvēlēts kā papildu dzērienu uz barības trauka. Raksturīgi, ka dzēriens ir izvēlēts, lai atbilstu pārtiku. Tāpēc gaļu parasti pasniedz sarkano vīnu un šampanieti, un zivis - balta. Atcerieties, ka sarežģīts ēdiens, kas jums kalpot, jo vieglāk ir būt dzērienu, un tas nav veidojums, bet gan veltījums labas manieres un attiecībā uz garšu dzērienu.
Izbaudiet savu vakaru! Un atcerieties: uzkoda nedrīkst pārspēt efektu dzērienu, bet tikai harmoniski papildina garšu.