Tomātu pasta mājās ziemai: cooking opcijas

Tomāti apvienot arī ar daudziem ēdieniem. Tāpēc, mājas ziemas tomātu pastas būs viens no visvairāk noderīgas gabaliem. Zupas, picas, uzkodas, pastas - tas viss var papildināt ar šādu produktu. Tomātu pastas mājās ziemai noderīgu, kas tiek pārdots veikalos. Tā saglabā vitamīnus un minerālvielas. Tātad, tas ir tā vērts, lai pagatavotu, jums tikai nepieciešams, lai izlemtu, kura recepte izmantot.

Tomātu pasta , lai ziemas lauku

Lai sagatavotu paste no tomāti prasa ļoti nelielu produktu sarakstu. Pietiekami sāls tieši tomātiem. Mazgājiet un sagriež tos uz pusēm, ritinātu sulu spiedi un ielej iegūto masu audekls maisā. Pakārt to tā, ka lieko šķidrumu pilēšanu. Divpadsmit stundas ielej masu pannā, un lai to līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina karstumu un saglabāt ielīmēt uz šķīvja ceturtdaļu stundas, periodiski apmaisot. Sezona ar sāli pēc garšas, vāra divdesmit minūtes un ielej iepriekš sterilizēta stikla burkās. Ja nepieciešams, pastas var sarullēt uz ziemu un to var uzglabāt ledusskapī.

Asā tomātu pasta mājās ziemā

Tomātu var veikt arī mājas versiju kečupu. Jums būs nepieciešami divi kilogrami gatavu tomātu, divas tējkarotes sāls, divi sīpoli, simt piecdesmit gramus cukura, divdesmit piecus mililitrus viens simts un ābolu sidra etiķi, divi kanēļa standziņas, tējkarote smaržīgos piparus, lauru lapas, asie pipari, rozmarīns, svaigu ingveru. Mazgāt un tīrīt kātiņus no tomātiem, sagriež vairākos gabalos, karbonāde sīpolu pusgredzenus pannā pievienotu lauru lapas, rozmarīns, sīpolus un tomātus, sāli un pievieno mazliet ūdens, vāra un vāra uz lēnas uguns divdesmit piecas minūtes uz mazas uguns. Ļauj maisījumam atdzist un noslaucīt to caur sietu. Resend uz plīts un vāra pār augstu siltumu, nepārtraukti maisot, līdz tam laikam, kamēr apjoms pastas netiks pusi. Ja jums patīk ne pārāk pikantu ēdienu, jūs varat pabeigt vārīšanai šajā posmā, lai mājas kečups, pievienojiet makaronus piparus, garšvielas un rīvētu ingveru, tad vāra desmit minūtes. Pievienojiet etiķi un karstā papriku, izņemiet kanēļa, desmit minūtes, noņem no uguns un ielej tīru stikla burkās. Lai novērstu pelējuma veidošanos, pour kārtiņu virs tomātu pastas saulespuķu eļļu.

Itālijas tomātu pasta mājās ziemā

Šādā tukšu dod ļoti bagāta dabisko garšu. Paņem divas ar pusi kilogramu tomātu, divus sīpolus spuldzes, simts gramus cukura, trīsdesmit gramus sāls, tase 9% -protsentnogo etiķi, kanēli, pipariem, krustnagliņām. Pass nomazgā un sagriež daļās tomātu caur gaļas mašīnā, ļaujiet viņiem pakārt paketē, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. Ielejiet masu pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns divdesmit minūtes uz mazas uguns. Sezona ar sāli, ielieciet garšvielas marles maisiņā un dip vērā verdošā makaronus piecas minūtes. Izslēdziet siltuma, ļaujiet atdzist un ielej sagatavi ar bankām. Itālijas tomātu pasta mājās ziemā būs liels palīdzēt. Turklāt, tas ir ļoti noderīgs, jo tā sagatavo īsu laiku.