Salāti no olām

Visvairāk konservatīvs novērtējums pasaules virtuvi ir vairāk nekā tūkstošiem olu ēdieniem. Galējā popularitāte šiem pārtikas produktiem nav nejauša, jo olas - ļoti augstu kaloriju pārtikas produktiem. divas olas, šķēle sviestu maizes pietiekami ēst un dzert glāzi tējas, lai iegūtu kalorijas brokastīs. Bez tiem nav iespējams darīt, sagatavojot dažādus ēdienus. Garšīgi, konkursu un sātīgas salāti tiek iegūti no olām, ka jūs varat gatavot jebkurā gadalaikā, mainot produkcijas sortimentu.

Salāti ar tunci un olu ir vārītas cieti vārītas olas sagriež šķēlēs, tunzivju - mazos gabaliņos un tomātiem - šķēlītēs. Gatavi pārtikas produkti ir slāņveida dziļā traukā un pārlej mērci. Pavārmāksla salāti vēlams iepriekš vismaz vienu stundu pirms barošanas uz galda. Tā vietā, lai tunzivju var likt salātus sardīnēm. Mērce gatavo no citronu sulas, kas saistīti ar eļļu no tunci, pievieno sāli, cukuru un atšķaida ar ūdeni. Nepieciešamās sastāvdaļas: vārītas olas - 2 gab, 200 g svaigu tomātu, tunzivju 75 g, 1 ēdamkarote eļļas no tunzivju, puse citrona sulu, puse tējkarote sāls un cukura, puse ūdens karoti.

Salāti ar olu un gurķi. 3 olas - 500 g svaigu gurķu, 110 g krējums, pepper, tomātu, sāls, diļļu. Gurķi smalki sagriež gredzenos, olas lielu pātagu. Pievienojiet dilles, sāli un cukuru, pārlej ar krējumu. Cool salāti un rotāt ar šķēles tomātu.

Ziemā ir labi salāti ar pievienojot vārītu olu un konservēti dārzeņi. Piemēram, salāti olas, kartupeļi un marinēti dārzeņi. Pie 4 vārītas olas ņemt kartupeļiem 1 kg, 2 marinētiem 1 spuldzes stikla mērci no jogurta vai krējuma mērci, pipariem, zaļumiem, sāli. Kartupeļi vārīti savas ādas, mizas un kauliņus, karbonāde un arī marinētas. Karbonāde sīpolu, olu sagriež gabaliņos. Visi sāli un pipariem un komponenti, pārlej ar mērci.

Salāti ar olām un seleriju. Sasmalcina 6 olas un sīpola, rupjš Sarīvē 250 g skāba ābolu šķirnes un 500 g selerijas. Pievienojiet produktus, sāli, pievieno skābu krējumu, 110 g un 90 g majonēzes, samaisa maigi un salātu bļodā, rotā ar šķēles paprikas (1 gab.).

Par vakariņas uzvalks salāti ar siļķi un olu. Pie 2 siļķu prasa 3 vārītas olas tvaika spuldzes, 2 ēdamkarotes augu eļļas, ½ karoti etiķis, sinepes 0,75 karoti, maltos piparus, cukuru. Siļķe mērcēt, mizu, izņem sēklas un sagriež filejas strēmelītes vai kubiņos. Sasmalcinātas olas. Karbonāde sīpolu, pārlejiet verdošu ūdeni ar etiķi, atdzesē. Sinepes rub ar augu eļļu. Visi produkti apvieno ar rīvētu sinepēm, cukuru un pipariem un sajauc salātu bļodā un apkaisa ar rupji sasmalcinātu olu.

Ja jūs krājumu līdzi kaltētas sēnes, jūs varat sagatavot salātus, olas, pievienojot sēnēm. Tā jālieto 100 g žāvētu sēņu, vārītām olām 4, 3 sīpoli, sāls, majonēze, cukurs, pipari, etiķis un pētersīļu lapas. Labi nomazgā sēnes mērcēt pienā 8-10 stundām, pēc tam vāra un sagriež strēmelēs. Sīpolus sagriež pusgredzeniem un vāra 5-7 minūtes ūdenī, kuriem pievieno cukuru, etiķi un sāli. Olas smalki sasmalcina. Visi samaisa ar majonēzi, sezonu ar pipariem un sāli. Masu pārmaiņas salātu bļodā, rotā top ar sīkiem veselu sēnēm un pētersīļu lapām.

Ar sēnēm un olām, ir iespējams izveidot pat salātus. Mazgāt 200g neapstrādāta sēņu drupināt to sloksnes un sautējums nepievienojot taukus. Kubiņos 500 g kartupeļu, apkaisa to ar augu eļļu. Vāra puķkāpostus, izjaukt florets. Vārītas olas (3 gab.) Melenko griezumu. Visas sastāvdaļas kopā, pievieno piparus, sāli un pārlej virsū ar majonēzi, viegli samaisa. Ar salātu bļodā, rotā ar rakstainas sagrieztu pipargurķīši un pētersīļu lapām.

Un pavasarī būs izeja no olu salātiem un sākumā dārzeņiem. Salāti olu ar krējumu tiek gatavots no 6 Hard vārīta ola, maurloki, 2 ēdamkarotes sviesta, sāls, salātiem, pipariem un 110 g krēma. Olas apspiest dakša, sezonu ar sāli, pievieno izkausētu sviestu, smalki sagrieztu zaļo sīpolu, piparus un mīcīt. Par plate likt salātu lapas un nodot tos uz olu masu, pārlej ar krējumu un rotāt izpētījuši izgriezt redīsus.