Sagatavošana Cisco: receptes, fotogrāfijas

Omul zivis sauc zveja lašu un balto veidu. Tās garums ir bieži sasniedz 64 cm, bet svars - 3 kg.

Cisco ir kontrolpunkts zivs. Pēc ekspertu domām, tas dzīvo piekrastes daļās Ledus okeānā. Cisco nārsta paceļas Aļaskā upē, Krievijā un Kanādā.

Pie jūras, zivis ēd lielu bentosa vēžveidīgie, neliels zooplanktonu un jauniešiem.

Baikalsky omul, kuru receptes redzams zemāk, kas ir a pasugas Arktikā. Saskaņā ar ģenētiskajiem pētījumiem, tas ir tuvu parasto seldevidnomu un sīgas.

vispārīga informācija

Kā vislabāk rīkoties tādas zivis kā Cisco? Receptes produkta, var nodrošināt procesus, cepšanas, rūdīšana, cooking, smēķēšanas, pildīšanai un t. D.

Detalizētāki veidi, kā izveidot dažādus ēdienus no minētās zivis tiks aprakstīts tālāk.

Cisco: receptes krāsnī

Šis ēdiens tiek gatavots tikai no svaigas zivis, bez pirmās sālīšanas. Lai īstenotu šo recepti krāsnī nepieciešams šādiem komplekts produktu:

• Cisco svaigi liels - 1 gab;.
• laima - 1 neliels gabals augļu;
• ķiploku daiviņas - 2 gab;.
• sāls - pēc saviem ieskatiem;
• griķu - aptuveni 100 g;
• frozen dzērvenēm - par 50 g;
• augu eļļas - lieto pēc saviem ieskatiem.

sagatavošanas process

Kā būtu sagatavošana Cisco? Receptes izmanto šo zivi jāapzinās visas mājsaimnieces. Galu galā, viņi vienmēr izrādīties ļoti sirsnīgs un garšīgs.

Pirms sākat gatavot vakariņas, sīgas rūpīgi jānoskalo, novietojiet to uz virtuves dēlis un pilnībā izķidātas. Tālāk, zivis nepieciešams smidzināt laima sulu. Arī viņas vēders jāliek sasmalcinātas ķiploka daiviņas un griķiem, vārītas līdz pusei.

Veicot šīs darbības, pildījumu produkts tiek novietots uz gatavošanas foliju. Pēc tam Cisco atkal pārkaisa ar laima sulu un apkaisa ar ogām un ķiploku atlikumu.

Ietin folijā un novieto uz cepešpannas paketi, kas tiek nosūtīts uz krāsns. Tādā veidā zivju cep 40 minūtes.

Pirms atvēršanas foliju, tas ir nepieciešams, lai jāgaida vēl piecas minūtes. Tikai pēc šo Cisco var dot galda, kopā ar vārītiem kartupeļiem, kā garnīrs.

Vāra zivis uz šķīvja

Sagatavošana sīgu, receptes, kuru mēs apsver, ir iespējams veikt arī lauka apstākļos. Viegli izveidot šo ēdienu, kā arī tās apbrīnojamo garša atstās tikai pozitīvas iespaidus par atpūtu.

Ar ko produktiem jāveic sagatavošanu Cisco? Receptes sautējumi nepieciešams izmantot:

• Cisco svaigi vidēja lieluma - 2 gab.
• jauns kartupeļu vidēji - apmēram 1 kg;
• svaigi tomāti liels - 3 gab;.
• pipari, jūras sāls, augu eļļa un citronu sula - pēc saviem ieskatiem.

metode no preparāta

Kā šāda sautētiem zivis? Cisco kuru receptes mēs uzskatām, vispirms pakļauts rūpīgu ārstēšanu. Zivju ir labs mazgāšanas, noņemiet kaulu un tad sagriež vairākās daļās. Pēc tam, pāriet uz dārzeņu apstrādi. Kartupeļu bumbuļi un svaigi dārzeņi skalošana. Tālāk, viņi noņem mizu un sagriež diezgan lielos aprindās.

Suku biezu sienu apakšā panna ar augu eļļu, tas vienmērīgi izplatīt porciju saknes un tomātu. Nākamais, ielieciet dārzeņu zivis.

Sāls un pipari produkti, atkārtotas slāņi. Top sastāvdaļas pārlej dzeramā ūdens apmērā nepilna laika kausa.

Sastāvdaļas pārkaisa ar citronu sulu, tie bija ierobežotas, un likts uz lēnas uguns. Tā, piemēram, zivju sautējumu vismaz 50-60 minūtes.

Ja vēlaties vairāk smaržīgu un skaistu ēdienu, pirms sākt dzēšanas gabalu Cisco ieteicams apcept pannā ar augu eļļu.

Ātrās gatavošanas Cisco

Receptes izmanto šo zivi ir ļoti populārs starp tiem, kam patīk baudīt gardus un veselīgus ēdienus, kas ir ideāli piemērota parastā maltīti, gan svētku galda.

Ja minētā zivju izvēlaties izmantot kā uzkodu, tad mēs piedāvājam to mazuļi tempura. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, var būt nepieciešama šādas sastāvdaļas:

• filejas omulja attīrīts no sēklām - 700 g;
• sāls un dažādas garšvielas - izmantot pēc saviem ieskatiem;
• ola liela izmēra - 1 gab;.
• Piena tauku - apmēram 50 ml;
• Kviešu milti - par 20 g;
• augu eļļa - lieto cepšanas.

No cepšanas process

Kā to darīt ēstgribu par panētas zivis, piemēram, Cisco? Cooking Receptes (cept šo produktu būtu uzmanīgi) iesaistīt izmantot dažādu veidu mīklas. Tomēr, populārākais no tiem ir ola.

Olu noslaucīt kārtīgi dakša, tad lēnām ielej piena taukos uz to. Sālīti pārtika, tie pamazām ielej miltus un rūpīgi izmaisa.

Saņēmuši viskozu un viendabīgu mīklu, to atcelt. Tikmēr, turpiniet ar zivju apstrādi. Ja tas tika iegādāts viss, pēc tam mazgā, ķidātas un sagriezt. Tajā pašā laikā noņemt visus kaulus un ādu, atstājot svaigu un tīru fileju. Viņš atkal nomazgā un tad sagriež gabaliņos, nav ļoti liels.

Žāvētas zivs fileju ar līdzekļiem, papīra dvieļi, tie pārmaiņus tuvās olu mīklā un pēc tam nekavējoties izplatīt katliņā ar verdošu eļļu.

Vienmērīgi apcep uzkodas no visām pusēm, tas tiek izņemts rūpīgi un tur uz salvetes pēc dažām minūtēm. Šajā laikā, zivju mīklā vajadzētu zaudēt taukus, cik vien iespējams. Tā kalpoja pie galda, kopā ar garšaugiem un svaigiem dārzeņiem, kā arī jebkuru mērci.

Sezona ar sāli zivs mājās

Vai sālīšana Cisco pārsūdzēt? Cooking receptes ar fotogrāfijām, liecina, ka šī metode ļauj zivju apstrādi, lai saglabātu to uz ilgu laiku. Turklāt, sāļa omul labāk pārvadāt lielos attālumos.

Gatavot zivis līdzīgā veidā, ir nepieciešams veikt šādus produktus:

• Cisco svaigi vidēja lieluma - 1 gab;.
• galda sāls - pēc izvēles.

Sālīšanas process

Iekšas un tās jānomazgā arī ar zivīm, būtu samazināt uz galvas un spuras. Pēc tam jāveic pot vai mucu un tad ieliet sāls (pēc izvēles). Nākamais, jums ir nepieciešams, lai bļodā un pārklāj Cisco garšvielu atlikumus.

Lai zvejot labi prosolilas, noteikti virsū viņas apspiešanas. Tā, piemēram, tas tiek atstāts sausā, tumšā vietā divas dienas.

Pirms lietošanas ar omulja nokratīt lieko sāļus, un tad pasniedz pie galda.

Pavārmāksla sīga Kūpinātas

Baikal zivis kūpinātas pārliecināts, lūdzu, jūs ar neaizmirstamu garšu. Ne velti šāds produkts ir delikatese. Tomēr, paturiet cisco pēc šāda attieksme nedrīkst būt pārāk garš.

Lai sagatavotu garšīgu un aromātisku ēdienu, mums ir nepieciešama eļļas lampu, un zāģu skaidas.

Pilnībā ķidātas zivis un attīrīts un sālītas un garšvielām ar garšvielām, tas tiek ievietots vēders up žāvētavā vai apturēta formā. Pēc tam, kad, kas veic termisko apstrādi omul iegūst skaistu zeltainu krāsu un garšu nepārspējamu. Raksturīgi, ka šī zivs ir gatava jau pēc 45-50 minūtēm. Ēst tas var būt gan karstu vai aukstu.

Apkopojot

Kā jūs varat redzēt, sagatavošana sīgu mājās, nav nepieciešams izmantot īpašus produktus. Šī zivs ir tikai nepieciešams, lai pievienotu sāli un garšvielas, lai garšu un pēc tam pakļautas slāpē, cepšanai vai cepšanai.

Ļoti bieži šis produkts tika izmantota, lai sagatavotu dažādas zupas un galvenajiem ēdieniem. Tā ir ideāli kombinēt ar kartupeļiem, rīsiem un griķiem.

Ja Jums ir bail no tārpiem, pārvadātājs, kas ir diezgan bieži Cisco, tad pirms lietošanas jāpakļauj dziļās sasaldēšanas, rūpīga termiskā apstrāde vai sālīšanai / kūpināta. Tikai šajā gadījumā, parazīti neradīs draudus jums.