Recipe Tunča - grilēta un cep mīklas

Recipe tunzivs, grauzdēta, ceptas vai vārītas, var palīdzēt jums sagatavoties brīnišķīgi ēdienus ikdienas galda, un par svētku reizē. Šī zivs skumbrijas ģimene ir ļoti noderīgs - nepiesātinātos taukus, ka tā satur pārpilnība palīdz darboties smadzenes un sirds, asinsvadu tīru.

Funkcijas un tunzivis recepte

Virtuvēs dažādu pasaules tautu, šī zivs tiek plaši izmantots. Itālijā, tautas karpačo ar fenheli, kas izmanto izejvielas tunzivis. Receptes ar fotogrāfijām ļauj redzēt, ka gabali miesas Šīs zivis ir ļoti līdzīga gaļu. Tie ir sarkanīgs ar krāsu un tekstūru līdzīga. Japānā, tunzivis tiek gatavots no neapstrādāta suši (visvienkāršākā - kādu tunzivju sojas mērci, ietin rīsi ar šķēli avokado), un jo īpaši Spānijas zivs sautējums ar kartupeļiem un papriku. Mūsu veikalos jūs bieži vien var iegādāties zivis, kā fileju un steikus, kas ir notīrītas no kauliem un ādas. Atkausēšana miesu, lai tunzivju recepte, meklēt savu integritāti - tai vajadzētu būt iespiedumi vai plīsumi un nav smakas. Pirms sagatavot atkust istabas temperatūrā (ja tas būtu bijis sasaldēts), lai nodrošinātu pareizu kvalitāti. Vieglākais un vairums barojošu vakariņas - cepta tunzivs. Receptes ieteicams pirms cepšanas pannā vai grilētu zivju stenda desmit minūtes sojas mērci un medu. Apcep olīveļļā ir nepieciešama. Sekojiet acu par krāsu fileja - tas būtu vienādi rozā vidū, bet tuvāk malai, lai būtu brūna. Izvairieties žāvēšanas zivis pannā. Ļoti interesanta kombinācija tunzivju ar pesto ar ciedru riekstiem un baziliku. Lai iegūtu vairāk porcijas, jums būs nepieciešams četras sijas zaļas sešdesmit gramus rīvētu parmezānu, četras ēdamkarotes olīveļļas un ķiploku garšas. Piecdesmit grami saspiest riekstiem piestā vai blenderī. Pievieno pārējās sastāvdaļas un sasniegt vienveidību.

Konservēts tuncis mērcē

Olīveļļa Brown sagrieztu sīpolu, pievieno tomātu biezeni un saut četras minūtes. Samaisa garšaugi rozmarīnu, pievieno garšvielas. Kad noņems mērce no karstuma, pievieno tunci (pre dekantē eļļas, ja izmantojot konservi ne savā sulā), un samaisa un izplatīt tālāk vārīti makaroni. Jūs varat veikt spreads grauzdiņš. Lai to panāktu, grauzdiņi gulēja maisījums konservētu tunzivju ar sasmalcinātiem ķiplokiem un olīveļļu. Dekorē ar baziliku un sagrieztiem tomātiem.

Zivju Clafoutis. recepte

Tuna var izmantot kā pildījumu. Viņš ir ļoti labi kombinēt ar melnajām olīvām. Sagatavot seši simti grami zivju, noņemot to no trauka un biezeni ar dakšiņu. Izšķīdināt ēdamkarote kukurūzas cieti ar piena (tas ir trīs simti grami), sita četras olas un savienot ar cietes maisījumu. Pievienojiet mīkstumu zivju un četrus gramus tomātu. Sāls un pipari, samaisa, sakārtota. Tops ar zvejas svaru četru grami atkauliņoti olīvas. Pārkaisa ar rīvētu sieru un cep trīsdesmit minūtes.