Recepte jogurta kūka: vairākas iespējas

Jogurts cepšanā nevar saukt par tradicionālo sastāvdaļa, bet, kā izrādījās, tas var būt ispolzoat vietā daudz vairāk parastajiem komponentiem. Piens, jogurts vai krējums, var aizstāt ar tām pilnībā vai daļēji. Visbiežāk tas ir receptēs dabas jogurta - tas ir, bez klātbūtnes aromatizētāju un krāsvielas. Optimāli, ja tas ir vārīti mājās, jo īpaši tagad, nopirkt jogurtu ir viegli. Bet pirkums ir labi, ja nav krāsvielas. Tiek pieņemts, ka recepte jogurta kūka ietver pievienojot jogurtu mīklu. Tomēr, ja tā ir jāpievieno krējumu, varat mēģināt variantu ar dažādām virskārtas.

jogurts kūkas

Delicious kūka nav jābūt sarežģītai, lai sagatavotos. Kā jūs varat cept dažas smalkmaizītes, kas paceļas arī kā bāzi. Piemēram, biezu jogurtu vai skābo pienu. Tas būtu jāņem apmēram 350 ml, kā arī tikpat daudz cukura, trīs tases miltu un trīs olas. Tā kā mīkla nav vieglākais lieta, jums būs nepieciešams cepamo pulveri, kas ir pievienots uzreiz beztaras cietvielas. Tad sausā maisījuma un sadalīt olas piejauc jogurtu (fermentēta cepta), kā arī vaniļas vai citiem aromatizētājiem. piegādā karstā cepeškrāsnī mīkla tiks cep apmēram stundu. Ja jums nav nākt klajā ar kādu sarežģītāku recepti jogurta kūka, balstoties uz kūka, jūs varat vienkārši to sagriež porcijās un pasniedz ar tēju. Ja smērvielas ievārījumu vai krējumu, jums vienkāršu pīrāgs. Un, ja jūs palika jogurts, varat pievienot cukuru un kalpo kā mērce. Ryazhenka dot testa gaismas garšu no ceptas piena.

"Broken stikls", un kūka, kā attēlā

Skābais krējums želeja ir ielikta formā ar augļu gabaliņiem un cepumu, var būt lieliska gaisma vasaras kūka. Dažreiz tā tiek saukta par "stikla lauskas". Skābais krējums varat mēģināt aizstāt jogurtu - pielāgojot cukura daudzumu. Ja pārmērīga saldums ir nevēlama, jūs varat pievienot skābu augļu. Klasiskās cake recepte jogurts ietver plānas biskvītkūku, kas ielej sadalītā formas želejas slāni. Šis process ir diezgan sarežģīti iesācējiem pavāriem, tāpēc "stikla lauskas" ir lielisks aizstājējs tiem, kuri vēlas, lai izvairītos no nevajadzīgām procedūrām. Jogurta kūka recepte bieži ietver izmantošanu želatīnu, bet tas tagad ir iespējams iegādāties agara. Ar to želeja būs maigāka un labāk sacietē. Starp citu, biskvīta torte varat iegādāties gatavu, un pēc tam vienkārši nepieciešams, lai sajauktu izmērcētu želatīnu (agaru), ar saputotu jogurtu, cukuru un augļus. Pēc tam maisījums tika ielej formu. Šajā posmā ir nepieciešams rūpēties par estētiku ēdienu - skaisti, kas veic augļu un maigi peldējusies želejas dos kūka lielisku skatu, kas ir daudz grūtāk panākt ar produktiem sagatavošanas cep preces, kas ir nepieciešams. Kūkas ar attēliem abound pavārgrāmatas, bet mums ir jāsaprot, ka bieži vien strādā viņu attēlus pārtikas stilisti. Tāpēc mums nevajadzētu būt pārāk prasīga sevi. Jo īpaši, ja tas ir jūsu pirmo jogurtu kūka.