Puķkāposti ar malto gaļu: dažus padomus sagatavošanai

Ja jūs ievērot spēkā esošo noteikumu par saderību produktiem ziedkāpostu un gaļas kombinācija tiek uzskatīta par ļoti nevēlams. Tomēr to vienlaicīga lietošana reizēm ļauj sagatavot diezgan garšīgi. Tomēr cilvēka ķermenis būtu grūti uztvert to rakstura dēļ gremošanu katra atsevišķā komponenta. Bet dažreiz ir gadījumi, kad, lai gala rezultāts ir novirzīties no pieņemtajām normām. Piemēram, puķkāposti ar malto gaļu - tas ir viens no šiem izņēmumiem. Lai to pārbaudītu, jūs varat apsvērt vairākas interesantas iespējas un to preparātu.

Stewing panna

Puķkāposti ar malto gaļu izrādās ļoti garšīgs, ja tas ir tikai izbāzt panna. Tas - vienkāršākais veids, apstrādes, kas ļauj katram īpašniekam izteikt savu iztēli, cik vien iespējams. Standarta iemiesojums noteikts, ka produkta attiecība: 200 gramu puķkāpostu, 1 olu un 100 g maltās gaļas, sāls, 50 ml piena, svaigi garšaugi un augu eļļas.

Gatavošanās ziedkāposti ar maltā vienkārši:

1. Pirmais galvu nepieciešami 3 minūtēm iegremdē verdošā nedaudz sālītu ūdeni un pēc tam atdzesē un izjaukt vismazākos ziedkopas.
2. Gatavi kāposti ar gaļu uz pannas un sautē uz lēnas uguns 20 minūtes, pievienojot nedaudz ūdens.
3. Tiklīdz mitruma iztvaiko, panna ir nepieciešams pārlej ar augu eļļu.
4. Atsevišķi bļodā pārspēt olu ar pienu, pievienojot šķipsniņu sāls.
5. Pour vārītos masveida produkciju ar vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes uz mazas uguns.

Vēl viens galvenais ēdiens jums ir nepieciešams, lai apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pēc tam to var izplatīties uz plates, un lai pie galda.

konkursa kotletēm

Puķkāposti ar gaļu, var būt arī dažādas sastāvdaļas kotletes. Šī iespēja ir labs tiem, kas nav ļoti fond vārītiem dārzeņiem. Šajā gadījumā, diezgan standarta komponentu kopums: 400 g kāpostu, maurloku, olu, 60 g miltu, 200 g maltās gaļas, sīpoliem un garšvielām.

Ēdiens tiek sagatavots parastajā veidā:

1. Pirmkārt, ir nepieciešams samazināt sīpolu mazos gabaliņos un garšaugiem - brīvi sagrūt.
2. Ziedkopa kāpostu vispirms vāra 15 minūtes sālsūdenī, un pēc tam mīcīt tos suspensija, izmantojot mašīnā vai blenderī.
3. Visas sastāvdaļas ir savākti traukā, izspiest, lai saņemtu caur ķiploku presi un mīcīt pildīšanai. Milti tiek pievienota pēdējā.
4. No vārītas masas veido apaļas tukšu un apcep tos uz abām pusēm līdz brūni garoza īpašība.

Dekorē ar šīm kotletēm var iesniegt kartupeļu biezeni. Lai gan tie ir lieli, un var darboties kā atsevišķu ēdienu.

Cepšana krāsnī

Ļoti oriģināls izskats puķkāposti ar malto gaļu, cep cepeškrāsnī. Ēdiens izskatās eleganti un var pārveidot parastu vakariņas par īstu svētkiem. Par nepieciešama operācija: 1 galvas vidējiem kāpostiem, olu, sīpolu, 250 gramu maltās gaļas, sāls, augu eļļa un pipariem.

Šo recepti var klasificēt kā "steigšus". Viss tiek darīts ļoti ātri:

1. Vispirms ir nepieciešams novirzīt pildījuma dziļā traukā un viegli mīcīt savu parasto dakšiņu.
2. Drupināt sīpolus un nedaudz apcept pannā sviestā. Tad kopā ar sāli un pipariem, lai pievienotu to pildījumu un rūpīgi sajauc.
3. Cabbage pirmais alvot 5 minūtes verdošā ūdenī ar nelielu daudzumu sāls, un pēc tam izjauktas florets.
4. Krāsns uzkarsē līdz 200 grādiem.
5. Apakšā no karstumizturīga formā, neatbildētos ar eļļu, ieliek sagatavoto malto gaļu.
6. Izplatīt top ziedkopu kāpostu un apkaisa tos ar sakultu olu.
7. Veidlapa ielieciet cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.

Gatavais produkts var būt dekorēti ar apstādījumiem. Un samazināt tā pilnīgi obligāta. Labāk vienkārši saplēst ar rokām.

pildījumu kāpostu

Dažreiz sagatavošana kāpostu uz darbu aizņem pārāk daudz laika. Tiem, kam nepatīk, fit puķkāposti ar malto gaļu, cep cepeškrāsnī kopumā. Šī metode ir interese ne tikai stila sniegumu, bet arī vairākus pamata sastāvdaļām. Viņiem vajag ne tik daudz: 600 grami maltās gaļas, burkāni 1, 800 g kāpostu, olu, sāli, sīpoliem, pipariem, 25 g krējuma, 100 g siera, 4 ēdamkarotes bieza majonēzes un jebkuru garšvielas.

Gatavošanas process ir īstenot šādas darbības:

1. Lai sāktu, jums ir nepieciešams, lai vārīties kāpostus uz stāvokli "al dente" sālsūdenī. Tas prasīs 6-7 minūtes.
2. Lai sagatavotu pildījuma vispirms apcep sasmalcinātu sīpolu un burkānu. Pēc atdzesēšanas tie ir sajaukti ar gaļu, pievieno pārējās sastāvdaļas.
3. Iegūtais maisījums speķi galvas, viegli piespiežot pirkstus florets. Virsma apstrādāta ar maisījumu sieru un majonēzi.
4. Sakarsēta līdz vismaz 200 grādiem.
5. Pildīti likts uz galvas forma, pārklāj ar foliju un ielieciet cepeškrāsnī pusstundu.

Gatavais produkts var griezt ar nazi uz plakanas gabalos un pasniedz ar visiem dārzeņiem.