Pīrāgi ar zirņiem: receptes

Tikai daži cilvēki zina, ka jūs varat veikt kūkas ne tikai ar kartupeļiem vai gaļu, bet arī ar zirņiem. Viņi izrādīties ļoti garšīgs un uztura. Šādi pīrāgi ar zirņiem ir laba veselība. Šajā rakstā apskatīsim, ko sastāvdaļas ir nepieciešamas testam, padomu no pieredzējušiem pavāriem un vairāk.

Ieguvumi un kaitē zirņu

Tajā daudz vitamīnu, kas ir nepieciešami, lai cilvēkam. Šī B, B2, PP, A, C. zirņi ietvēra lielu daudzumu dzelzs, fluora, kālija, lizīna un tamlīdzīgi. D. Ļoti bieži viņi aizstāt gaļu, jo šie divi sastāvdaļas ir ļoti līdzīgs kaloriju saturu un sastāvu.

Persona, kurai ir problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu, palīdz augu, piemēram, zirņi. Vairāk pateicoties viņam ir galvassāpes un gremošanas uzlabojas. Tomēr daudz ēd to nav ieteicama. Galu galā, jūs varat ne tikai dot labumu ķermeni, bet arī kaitēt.

Izejvielu ārsti neiesakām ēst zirņus, kā šajā gadījumā, tas degradē cilvēka gremošanas ietekmē gļotādu gan zarnās un kuņģī. Meteorisms notiek pēc pārmērīga dārzeņu patēriņu, tāpēc ir svarīgi, lai pārspīlēt to.

Ārsti neiesakām zirņu zīdīšanas bērnam būs problēmas ar zarnu un kuņģa. Tikai ar pareizu izmantošanu zirņu, jums būs iespēja izmantot savu ķermeni. No tā ir gatava ne tikai biezputru vai zupa, un pat kūkas, kas ir iegūti neparastu un ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas mīklai

Gatavot šo delicious, diētu un oriģinālu ēdienu, jums ir nepieciešams, lai padarītu mīklu pareizi. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams produktus:

• Ūdens - 1 litrs.
• Augu eļļa - 4 ēdamk. l.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes. l.
• Sāls - 1 ēdamk. l.
• Sausais raugs - 2 ēdamk. l.
• Milti - apmēram 1 kg (tas ir atkarīgs no partijas).

Ja jūs pievienot produktus tikai ar recepti, tad pīrāgi ar zirņiem ārpus ļoti garšīgs, maiga un sulīga. Milti ir nepieciešams likt tik daudz, kamēr jums ir mīklas, kas ir nedaudz lipīga uz rokām. Tas ir aptuveni 1,2 kg. Tomēr daudz kas ir atkarīgs no miltiem kvalitāti.

No šiem produktiem iet daudz pīrāgus. Tāpēc, mēs varam droši visas sastāvdaļas dalot ar 2.

Preparation of mīklas

Lai iegūtu gaisu un mīksts pīrāgus ar zirņiem, mīcīt mīklu pareizi. First bowl ielej siltu ūdeni, un pēc tam ielej cukuru, sāli un pārlej augu eļļu. Tagad, labi samaisa un ielej šķidrumu viņas sausā rauga. Tagad pamazām pievieno vienā traukā ar ūdeni un raugu izsijāti milti.

Mīcīt mīklu, bet ne pārāk stāvas. Ir jābūt diezgan mazliet stick rokās. Tad konteiners ar testa segumu ar tīru dvieli un nodot siltā vietā. Piemēram, pie radiatora, blakus krāsns, saule, un tā tālāk. D. Ļaujiet mīklai vajadzētu iesildīties ar 1,5 līdz 2 stundām. Ja redzat, ka tā ir ievērojami palielinājusies un "izbēg" no pannas, jūs varat sākt, lai kūkas.

Aizpildījums pīrāgiem

Kamēr mīkla paceļas, varat turpināt gatavošanu. Daudziem ir jautājums, kā gatavot zirņus? Receptes tiek piedāvātas vairākas versijas. Viens no tiem ir vieglākais. Lej traukā un pārlej zirņus virs nedaudz ūdens. Cook jums ir nepieciešams, vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Ja zirņi ir labi seethe, var būt vēss.

Ir garāks versija recepti, bet uzticams. Lai seethe zirņi labi, atstājiet to aukstā ūdenī uz 12 stundām vai nakti mīkstināt. No rīta izlejiet ūdeni, pārlej jauna un likts uz lēnas uguns. Vāra 30 minūtes. Lai gan daudz kas ir atkarīgs no zirņiem kvalitāti. Dažos gadījumos tas vāra 2-3 stundas.

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot zirņus. Receptes ir ļoti vienkārša. Kad zirņi ir labi seethe, novirzīt to citā bļodā un nodot atdzist. Tikmēr smalki sasmalciniet sīpolus un cep to sviestu.

Drain zirņus ar jebkuru lieko šķidrumu un samazināt viņu blenderis. Ir arī pievienot ceptiem sīpoliem, sāli, apkaisa garšas melnos piparus un citas garšvielas, kas jums patīk.

gatavošanas pīrāgi

Ja redzat, ka jūsu mīkla ir palielinājies divas vai pat trīs reizes, jūs varat droši iesaistīties modelēšana. Ietauko rokas ar augu eļļu, un veikt dažas koloboks vai bumbiņas, kas būtu izskrējienu kūka. Uz vidu likt gatavās zirņi pildīšanai un savelciet malām.

Ja malām nevarat sculpt par šķidruma iepildīšanas, pievieno nedaudz miltus. Smidzināt griešana kuģa ar miltiem, un atstāj viņas pīrādziņi 5 minūtes.

Pīrāgi ar zirņiem pannā

Tas ir ļoti garšīgs ēdiens, kas neatstās vienaldzīgu. Kad izolācija jūsu kūkas, jūs varat cept tos. Uz lēnas uguns, uzkarsē pannu ar augu eļļu un ielieciet to uz viņas kūkas.

Cep, līdz zeltaini brūnai. Pār augstu siltumu, viņiem nav nepieciešams, lai mazuļi. Lai gan viņi, un, šķiet zelta garoza, bet iekšā tie paliek mitra.

Fry pīrādziņi uz lēnas uguns no abām pusēm. Pēc tam, jāsaliek atsevišķā traukā, lai atdzesētu. Galu galā, tie nevar būt karsts izmantot, jo tas ir ļoti kaitīgi kuņģī.

Pīrāgi ar zirņu krāsnī

Šis ēdiens ir vārīti kā vienkārši, kā iepriekšējā receptē. Vienīgā atšķirība ir tā, ka krāsnī kūkas ugunsgrēkiem daudz ātrāk, nekā uz pannas. Lai to izdarītu, smērvielu plāts ar augu eļļu, un gulēja uz viņa pīrāgus. Vai viņi gulēja tuvu kopā, lai ietilptu, cik vien iespējams.

Pirms ievietot pannu krāsnī, suka ar olu katru pīrāgs. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka tur bija skaists zelta garoza. Tagad jūs varat nosūtīt cepešpannas cepeškrāsnī 180 grādos. Kā likums, tie ir tur ne vairāk kā 30 minūtes. Taču neaizmirstiet, ka daudz ir atkarīgs no krāsns.

Tips pieredzējuši pavāri

Ja uzpildes pīrāgiem izrādījās pārāk bieza, pievieno tai nedaudz silta ūdens. Tāpēc viņi pagriezās neparastu garšu, suka katru konditorejas karstā ķiplokus, pārklāj ar vāku infiltrācija.

Zirņi neizvēlieties zaļā un dzeltenā krāsā. Pastāv viedoklis, ka viņš gatavojas ātrāk un labāk sabrukt.

Centieties izvēlēties split zirņi. Ja viņš ir čaulā, tad vispirms ir nomizotas un tad vāra vismaz četras stundas.

Augu eļļa var aizstāt ar vistas taukiem. Izrādās, ļoti garšīgs zirņu biezeni. Man ir sajūta, ka tā ir gaļa. Izmēģiniet to un jums nebūs žēl. Pīrāgi ar zirņiem iegūst pat garšīgāka, ja jūs veicat ķiploku mērce. Lai to izdarītu, 100 ml ūdens, berzēt ar 3 daiviņas ķiploku un pievienot mazliet pētersīļu, atstāj, drenāžas un līņāt kūkas.

Ja mīkla vēl lipīga, tad ieziediet rokas ar augu eļļu un slīdošo pin izskrējienu mīklu, un mīcīt tikai plaukstu, likt iekšā biezeni un abām rokām slēgt malu.

Ja jūs stick ar recepti, jums būs izrādīties garšīgi pīrāgi ar zirņiem. Fried ir vairāk tauku nekā aknās. Bet tiem, un citi sulīgs, skaisti un ļoti garšīgs. Tāpēc gatavot pīrāgus pēc saviem ieskatiem, raduyte un pārsteigt savu mājsaimniecībā!