Pildīti Ķīnas kāposti

Pildīti Ķīnas kāposti ir atradums tiem, kam nepatīk sarežģītību kulinārijā. Šis ēdiens izrādās piedāvājumu, ir pārsteidzoši garša. Lapas parasto kāpostu nav tik viegli atdalīt no otra, un, ja mēs izmantojam Pekina, šīs problēmas pazudīs paši. Šajā rakstā jūs uzzināsiet dažus noslēpumus vārīšanas šo ēdienu, mīļākie daudziem gardēžiem.

Lai pildījumu Ķīnas kāposti, jums būs nepieciešams, lai krājumi uz dažām sastāvdaļām. Veikt kāposti ar veselu, skaistu lapām, pusi kilogramu teļa gaļas, simts gramus rīsu, pāris karotēm krējuma, sāls, garšvielas, kas ietver pipari un citas garšvielas. Tātad, jums ir nepieciešams, lai uzsūktu rīsus aukstā ūdenī (pēc piecpadsmit minūtēm). Šajā laikā, atdaliet lapas no kāpostu galvas Ķīnas kāpostiem, izskalot un sausa ar drāniņu. Ar katru no tiem ir jāsamazina biezas vēnām pagarina bāzi. Tādējādi, lapas kļūs plānāks, bet struktūrai jāpaliek neskarts.

Tagad par pildījumu. Drain rīsus ar ūdeni, sajauc to ar gaļu, ar sāli un pipariem. Tas viss jāsamaisa. Tagad, izmantojot ēdamkaroti pildīšanai katrā lapu un maigi formas veidojums pildījumu. Rolls, kas tika iegūti kopā, ir salocīts katlā kuras biezu dibenu. Tagad aizpildīt savu pildīti ar ūdeni līdz aptuveni pa vidu, pievienot tiem pašiem pāris karotes skābā krējuma, vāku un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ieslēdziet gāzes grūtāk. Tad jums ir nodzēstu tos uz lēnas uguns apmēram pusstundu. Pildīti Ķīnas kāposti gatavi. To garša, patīkama un pārsteidzoša.

Un šeit ir recepte pildījumu kāpostu no Ķīnas kāpostiem ar vistu. Jums būs nepieciešams galvu kāpostu, trīs burkānus un sīpolus, divas daiviņas ķiploku, vienu vistu, 200 grami termiski nepietiekami rīsu, vienu olu (par aptuveni 1 kilogramu 800 gramiem svara), ar ēdamkaroti tomātu pastas, pipariem un sāli.

Tātad, smalki sakapāt sīpolu, burkānu sarīvē, visu apcep pannā ar biezu apakšu ar augu eļļu 7 minūtes. Puse no iegūtā maisījuma atmatas un pārējo pievienot tomātu pastu un saut aptuveni divas minūtes, maisot.

Izjauciet kāpostus vērā atsevišķu lapas, nogriež biezo daļu pie pamatnes, viņus jebkurā traukā un pārklāj ar verdošu ūdeni. C. Vistas nepieciešams, lai nogrieztu visu gaļu malto malt to ar rīsiem, burkānu maisījumu ar sīpoliem, olām, garšvielām. Katrā lapu nepieciešams wrap iegūto pildīšanai. Iegūtie kāpostu tīteņi jums likt katlā ar burkāniem, sīpoliem un sasmalcinātu ķiploku. Tagad pievienot ūdeni, lai tas sedz ruļļus pusi, un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem apmēram 25 minūtes. Serve šos pildījumu Ķīnas kāposti ir nepieciešams ar skābo krējumu.

Un šeit ir vēl viens recepte mājsaimnieces, kam nepatīk daudz satraukums virtuvē. Ja Jums ir starp tiem, tad pavārs slinkiem kāpostu tīteņi ar kāpostiem. Jums būs nepieciešams puskilogramu gaļas, tikpat daudz skābētu kāpostu, pusi tasi rīsu, divas sīpoli, tējkarote paprikas, ēdamkarote krējuma, vienu no tomātu sulas litru. piecu minūšu vārīties rīsu laikā, throwing to verdošā ūdenī. Tad izlejiet ūdeni, ļaujiet tai atdzist. Sīpoli ir nepieciešams, lai cep, kamēr zeltaini, un pēc tam sajauc ar rīsiem un skābētiem kāpostiem, smalki sakapātus vairāk, nekā tas patiesībā ir. No maisījuma, kura izrādījās, veido pildījumu, novietojiet tos uz plāts, kas iepriekš ieeļļot ar eļļu, un pēc tam iesniegt tos krāsnī uz 20 minūtēm. Pēc tam, tie ir pārlej ar mērci. To gatavo šādi: l sulu sajauc ar papriku. Formā, tad ir nepieciešams, lai segtu ar foliju un vāra vēl 45 minūtes, pildījumu. Tad katrs obmazhte krējuma un nosūtīt dotushivatsya vēl 15 minūtes.

Labu apetīti.