Olu alerģijas: simptomi, profilakse, ārstēšana

Olas ir viens no spēcīgākajiem alergēniem un bieži izraisa specifisku reakciju ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Alerģijas simptomi parasti rodas dažu minūšu laikā (dažreiz dažu stundu laikā) pēc ieņemšanas olām vai produktiem, kas satur (ieskaitot olu baltu pulveri). Nepanesības simptomus, var būt gan viegls un smags: ādas izsitumi, nātrene, aizlikts deguns, vemšana vai citas gremošanas problēmas. Retos gadījumos olas izraisīt anafilaksi - reakciju, dzīvībai bīstamas.

Olu alerģija bieži parādās zīdaiņa vecumā, ieviešot jaunu nošķiršanas no krūts pārtika laikā. Lielākā daļa bērnu pāraugt to ar vecumu, kad sākas pusaudža.

simptomi

No ķermeņa reakcija ir pilnībā atkarīga no tā individuālajām īpatnībām un izpaužas drīz pēc patērē alergēnu uz pārtiku. Ņemot vērā, ka ir saistīts ar olu alerģija, simptomi ir šādi:

• Ādas iekaisums, vai nātrene - visbiežāk alerģiska reakcija.
• Aizlikts deguns, iesnas un šķaudīšanu (alerģiskais rinīts).
• Simptomi gremošanas traucējumiem: kolikas, slikta dūša, vemšana.
• Pazīmes un simptomi astmas: klepojot, šķaudot, spiediena sajūta krūšu kurvī vai elpas trūkums.

anafilakse

Smaga alerģija uz olām no pieaugušajiem vai bērniem var izraisīt anafilaktisko šoku - potenciāli letālu nosacījums, kas prasa tūlītēju administrēšanu epinefrīns (adrenalīnam) un avārijas ārstēšanu. Pazīmes un simptomi anafilaksi ietver šādus nosacījumus:

• Elpceļu sašaurināšanās, tai skaitā pietūkums vai sajūta vienreizēja rīklē , kopā ar elpas trūkumu.
• Kolikas un sāpes krūtīs.
• Paātrināta sirdsdarbība.
• Šoka stāvoklī ar strauju asinsspiediena pazemināšanās, acīmredzama, jo veselības stāvokļa pasliktināšanos, reibonis vai samaņas zudums.

Tas ir ieteicams apspriesties ar savu ārstu jebkuru reakciju (pat tad, ja tas šķiet nenozīmīga), ja Jums vai Jūsu bērnam atklāja alerģija pret vistu olām. Simptomu smagums var būt atšķirīgs katru reizi, tāpēc pat tad, ja mazs sākotnējā reakcija pēc tam var sagaidīt smagākus simptomus.

Ja ārsts konstatē, ka jūsu bērnam ir smaga reakcija var rasties, viņš izrakstīs injekciju epinefrīns nekavējoties anafilaktiskas. Šādas injekcijas tiek veikti, izmantojot pildspalvu šļirci, kas nodrošina papildus narkotiku lietošanas.

Kad apmeklēt ārstu?

Būtu veikt iecelšanu ar alergologa, ja Jums vai Jūsu bērnam ir pārtikas alerģijas simptomi uzreiz pēc ēšanas olas vai olu saturošus produktus. Ja iespējams, labāk dodieties pie ārsta netipiska reakcija uz produkta laikā - kā eksperts ātrāku un precīzāku diagnozi.

Ja ir pazīmes anafilaksi nekavējoties izsauciet ātro palīdzību un izmantot vienas devas epinefrīna īpašā šļirci, ja olu alerģijas tiek diagnosticēta un narkotiku oficiāli reģistrēta ārstu.

iemesli

Neiecietība pret noteiktiem pārtikas produktiem - tas nav gluži adekvāta imūnā atbildes reakcija uz jauno pārtiku. Šajā gadījumā, imunitāte kļūdaini interpretē dažus proteīnus olu kā kaitīgu vielu. Kad jūs vai jūsu bērns nonāk saskarē ar šiem proteīniem, imūnsistēma šūnas (antivielas) atzīst iedomātu apdraudējumu un nepieciešamību signalizē organismam atbrīvot histamīnu nonāk asinīs un citi ķīmiskie savienojumi, kas izraisa pazīmes un alerģijas simptomus.

Olbaltumvielas ir iespējamie alergēni ietvertie olbaltumvielu un olas dzeltenuma, bet visbiežāk idiosinkrāzija olu proteīnu. Vai alerģija pret olām (foto ir pārstāvēta daudzās medicīnas katalogi), var rasties arī zīdaiņiem, kas baroti ar krūti, ja māte ēd olu dzeltenumus un baltumus.

riska faktori

Šādi apstākļi palielina risku neiecietību pret olām:

• Atopiskais dermatīts. Bērni ar šādu ādas izsitumi biežāk cieš no alerģijas pret vistu olām, nekā viņu vienaudžiem ar veselu ādu.
• Ģimenes vēsture. Jums ir risks, ja viens vai abi no saviem vecākiem, kam diagnosticēta astma, pārtikas alerģija vai individuālo nepanesību, izpaužas kā alerģiska rinīta, nātrene un ekzēma.
• Age. Olu alerģija ir visizplatītākais bērniem. Ar vecumu, orgāni gremošanas sistēmas beidzot nobriest, un retāk reģistrē gadījumi pārtikas alerģijām.

ārstēšana

Vienīgais veids, lai novērstu reakcijas anomālijas - pārtraukt izmantot olas un to atvasinājumus. Tomēr daži cilvēki ar alerģijām šāda veida parasti reaģē uz produktiem, kas satur apstrādātus olu, piemēram, cep preces.

Narkotikas - antihistamīna - samazināt intensitāti simptomus vieglas pārtikas alerģijas. Šīs zāles var būt piedzēries pēc alergēnu iedarbības uz ķermeņa. Tomēr jāatceras, ka tie nespēj pilnībā novērstu nenormālu reakciju un ir neefektīvi, ārstējot smagos apstākļos.

Jums var būt nepieciešams, lai vienmēr līdzi pildspalvu šļirci ar epinefrīna. Izdurt nepieciešams anafilakses.

Olu alerģija ir reta bērns ir smaga, jo lielākā daļa bērnu pakāpeniski izturēt šo slimību. Pārrunājiet ar savu ārstu iespēju novērošanas, vai, lai saglabātu vairāk laika pazīmēm individuālā nepanesamība, olu proteīniem. Tā nedrīkst mēģināt dot bērnam olas kā eksperiments, jo tas nav iespējams prognozēt reakciju uz bērna ķermeni, lai atkārtotu patēriņu potenciāli kaitīgu produktu.

profilakse

Jūs varat izvēlēties veikt pasākumus, lai novērstu alerģisku reakciju vai novērstu tā pasliktināšanos. Piemēram:

• Uzmanīgi izlasiet informāciju par pārtikas produktu, kas norādīta uz iepakojuma. Daži cilvēki nepanes olas pat miniscule summas atlikusī (par summu, ko uzrakstu uz iepakojuma produkta pierāda: "Var saturēt nelielu daudzumu olu").
• Uzmanieties sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos. Ne tikai viesmīļi - dažkārt pavārs nav gluži pārliecināts par esamību vai neesamību olu olbaltumvielu konkrētā traukā.
• Pastāstiet visus pieaugušos, ar kuriem jūs atstāt bērnu, klātbūtni viņa individuālo nepanesību. Medmāsa, skolotājs, ģimenes locekļiem vajadzētu atcerēties, ka alerģija pret olām (foto viņi parāda, kas var būt, ja viņš gatavojas ēst olu), kas bērnam, un nedeva viņam potenciāli bīstamiem produktiem. Nodrošināt, lai pieaugušie zina, kā rīkoties avārijas gadījumā.
• Ja barojat bērnu ar krūti, lai izvairītos no ēšanas olas. Olu proteīni iekļūst mātes pienā un var izraisīt simptomus pārtikas alerģijas zīdaiņiem.

Produkti ar olas slēpto saturu

Diemžēl, pat ja jums nav norādīt olas un to atvasinājumi, kas ir produkts, tas joprojām var saturēt noteiktu daudzumu olu proteīnu. Kliedētu jebkādas šaubas šajā gadījumā var tikai ražotāja.

Jūsu ērtībai, Jūs varat izmantot šādu produktu sarakstu ar slēpto saturu olas, bet jāatceras, ka tas ir tālu no pabeigta:

• marshmallows un konfektes;
• majonēze;
• bezē;
• bakery products;
• rīvmaizes;
• marcipāns;
• glazūra;
• pārstrādātu gaļu, gaļas rullīši un kotletes;
• pudiņi un olu krēms;
• salātu mērces;
• pasta;
• krēms ir garšīgi veida kafiju, pievienojot spirtu;
• žāvēšana.

Ja ražošanā dažādu pārtikas produktu, ko izmanto olu proteīnus var konstatēti sastāvā šādām sastāvdaļām:

• albumīns;
• globulīnu;
• lecitīns;
• livetin;
• lizocīmu;
• Vitēlijs;
• nosaukumi, kas sākas ar "olšūnas" vai "OVO", piem, ovalbumīnu (olas albumīns) vai ovoglobulin.

Vai alerģija pret olām, var rasties, ja kalpo, mājās gatavotu maltīti svešā mājā, kur ēdiens var parādīt nelielu daudzumu olu dēļ rakstura visaptverošu izvēlnē. Ja jūs nevarat pilnīgi izvairīties no alerģijas, ir jābūt iespējai sagatavoties iespējamiem simptomiem.