Medus Hill. Recipe un maz triku

Izcila garša, kas piepildīts ar aromātu medus un žāvētu augļu, tāpat kā visi, bez izņēmuma. East deva mums ievērojams to uzturvērtību maltīti. Šis medus slaidu. Recepte ir vienkārša, lai veiktu un aukslēju obligāti jāvērtē gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Apraksts un izcelsme

Šī interesanta un neparasta sagatavot kulinārijas šedevrs atnāca pie mums no Austrumiem. Tur to sauc par Chak-Chak, uzskata par ļoti svētku un kalpo tikai lieliem svētkos. Mūsu saimniece interpretēt tā nedaudz, un iegūt neparastu, kas turpina Honey Hill recepte ietver visas būtiskās sastāvdaļas - smaržīgu medu, miltus, olas un pienu.

Secrets un maz triku

Ceptas mīklas sloksnes, pēc skaisti sakārto un vienmēr drenched saldu sīrupu - tas ir medus slaids. Recepte (ar fotogrāfijām gatavo rezultātu) ietver dažas nianses, kas var padarīt šo ēdiens garšīgs, cik vien iespējams.

1. Izvēles sevi mīcīt mīklu, to var iegādāties veikalā. saimniece bieži izmanto šim nolūkam tās apdari, kas ir daudz pēc ēdiena chebureks vai citiem līdzīgiem produktiem.
2. Fritēts uzsildīt pakāpeniski vidējā siltuma, ne overcook plānas smalku strēmelēs.
3. Aizpildiet sagatavoti bez ūdens, izmanto tikai medus un cukura vienādās daļās.

Preparation of ēšanas

Lai iegūtu gardu medus slaidu, recepte jāveic pakāpeniski, un žāvēti augļi, rieksti un citas noderīgas piedevas iegādājušies iepriekš. Mīkla ir gatava grūts, blīvs, piemēram, nūdeles. Milti (1.5 kauss), pievieno olas (3-4 gab.) Un neliels daudzums piena (100 g).

1. Sagrieziet mīklu strēmelēs apmēram pus centimetru, mēģiniet nav daudz apkaisa tos ar miltiem, cepšanas to ātri deg un sabojā garšu un ārējo kvalitāti Gatavā ēdiena.
2. Vai nevar virzīties prom no plāksnes, sloksnes tiek cepta tikai 15 sekundes, velciet tos ar rievām karoti, un būt pārliecināti, lai dotu eļļu tecēt.
3. Mēs likts uz paplātes vaina atsevišķi sagatavojot salds sīrups provarivaya 2 ēdamk. karotes cukura un 200 g medus piecas minūtes uz mazas uguns.
4. Ļaujiet mums dizains - skaisti, kas mīklas gabalus, segtu augšpusē žāvētiem augļiem, riekstiem aizmigt, piepilda to ar biezu sīrupu.
5. Nedaudz noslēpums: pēc dažām minūtēm, kad ēdiens ir nedaudz atdzisis, viegli piespiediet uz leju ar pirkstiem, lai dotu tai lielāku blīvumu galaproduktā.

Ieguvumi un kontrindikācijas

Šis dabiskais, ļoti flavorful un neparasts Medus Hill, recepte ir tik vienkārša, cik vien iespējams, neticami populārs ar bērniem. Sakarā ar augsto saturu medus un noderīgas piedevām (rieksti, žāvēti augļi), mēs varam stiprināt imūnsistēmu. Bet, lai to izmantotu, kā arī visas fried miltu ēdienus, tas nav ieteicams lielos daudzumos.