Liellopu katlā. Recipe sagatavošana dažādos iemiesojumos

Liellopu pagatavotas galvenokārt ilgu ilgām. Šajā gadījumā, izrādās mīksts un piedāvājumu. Lai to izdarītu, ideāli piemērots podi. Vārīti šādā veidā, tas kūst mutē. Galvenais uzņemt sastāvdaļas, lai iegūtu smaržīgu un gardu liellopu gaļu katlā.

Recepte viegli sagatavojot šo ēdienu. Veikt liellopu mīkstumu un agrāk tam nomazgā, sagriež to mazos ķīļi. Tad jums ir nepieciešams, lai sāls gaļu un pievienot garšvielas. Mēs cept to pannā ar pievienojot nelielu summu jebkuru eļļu. Izplatiet uz pot. Pievieno lauru lapu. Pēc tam viegli apcep sasmalcinātu sīpolu patvaļīgu formas un nolikt to podos. Nākamais ir burkānu, sagriezt šķēlēs vai strēmelēs. Kartupeļi sagriež kubiņos vai lentēs un arī nolikt podiņos. Neaizmirstiet sāli dārzeņiem. Tālāk, pārlej ar buljonu vai mērce podiņos. Mēs sagatavojam mērci ar majonēzi, skābo krējumu, pienu un zaļumiem. Jūs varat izmantot krēmu. Pēc apmēram stundu krāsnī būs nīkuļot liellopu gaļu katlā. Recepte ir izstrādāta jauna un svaigu gaļu. Atkarībā no liellopu gaļas kvalitāti, var palielināt gatavošanas laiku līdz 2 stundām.

Ja neesat īpašnieks podi, tai nevajadzētu saņemt sajukums. Šo recepti var pagatavot bez tiem. Beef up savu piedurkne iegūt pats mīksta un gluda. Šīs sastāvdaļas un gatavošanas process paliek tāds pats. Kad gaļa un dārzeņi tiek ievietoti uzmavā. Neaizmirstiet izurbt to no augšas vairākās vietās.
Šeit ir piemērs, kā apvienot kāpostiem un liellopu gaļas sautējumiem. Recepte ir vienkārša un oriģināls. Vispirms jums ir nepieciešams, lai mazgā un žāvē gaļu. Tad to sagriež nelielos bāros. Ielieciet liellopu podos, un pievieno sāli un visas garšvielas. Pēc tam, likt uz kāpostiem un sīpoliem. Katrā katlā likt nedaudz izkausēto sviestu un tomātus vai tomātu pastu. Tad pievieno buljonu un nodot misiņa kameru augšējai malai. Vārguļot apmēram divas stundas liellopu sautējumiem. Recepte papildinājums izvēles garšaugi un ķiploki.

Ļoti garšīgs iegūta liellopu gaļa alus. Recepte var mainīt, izmantojot jebkuru citu gaļu pēc saviem ieskatiem. Cut savus gabalus. No gabaliem ir atkarīgs no lieluma gatavošanas laiku. Tātad, ja jūs narezhete tā liela, tad vāra uz lēnas uguns ilgāk.

Tad pievieno garšvielas gaļai un sāli pēc garšas. Cept gaļu, līdz brūna garoza. Tas ļauj jums saglabāt visus sulu liellopu. Tagad do dārzeņus. Tas ir nepieciešams, lai noņemtu mizu no baklažānu un cukini un sagriež tos kubiņos. Ļoti mazs, nav nepieciešams, tāpēc tie nav seethe. Tālāk jums ir nepieciešams mazgāt un tīrīt paprikas. To sagriež kubiciņos, arī, bet ne maza. Tagad jums ir nepieciešams, lai mizu un sagriež kartupeļus. Arī viņš, sagriež kubiņos. Tas bija kārta tomātiem. Tiem mēs pirmo blanshiruem. Lai to izdarītu, veiciet krustveida iegriezumu ādā. Tad mēs viņus verdoša ūdens un saglabāt to apmēram minūti. Tad mēs paņēmām no karstā ūdens un saaukstēšanās izlaistas. Pēc šīm procedūrām ir viegli nāk nost ādu. Mēs mizoti tomāti sagriež kubiņos. Sīpolu sagriež nelielos gabaliņos. Trīs burkāniem uz smalka rīve.

Tagad mēs padara cepta. Put sīpolus uz pannas, tad burkānus un nedaudz tomātu pasta. Tālāk mēs veidojam savu kursu. Mēs sūtām podos liellopu gaļu. Tad vēl ir dārzeņi. Put baklažānu un cukini, paprikas un tomātu šķēlītes. Dārzeņi šajā brīdī var pievienot sāli un piparus pēc tiem visiem. Fried nolikt pēdējā brīdī. Aizpildiet podi alus. Papildināta uz augšu uz augšu, nav nepieciešama. Šajā ēdiens daudz dārzeņu, kas veido gatavošanas sulu laikā.

Labu apetīti!

Pavārmāksla šo ēdiens apmēram stundu vai pusotru stundu. Pasniedz katlā, bet, ja nepieciešams, var tikt pārvietoti gaļa ar dārzeņiem šķīvja.