Kā saglabāt ķirbju dzīvoklī? praktiski padomi

Uzglabāšana ķirbju - tas nav traucējošs, bet, lai, ka produkts saglabā visas derīgās sastāvdaļas, jums ir jāzina pamata intricacies. Ir vērts atzīmēt, ka ne visām šķirnēm ir garas meli. Par labāko konservēti lielaugļu veidiem. Pirms jūs izdomāt , kā saglabāt ķirbju dzīvoklī, jums ir jāzina, kad novākt un kā sagatavot produktu.

Kad tīru ķirbju no dārza?

Ja apstākļi atļauj, tas ir labāk atstāt ražu jomā tik ilgi, cik vien iespējams. Savākt ķirbjus būt sauss un saulains laiks. Izrauj to tikai tad, kad tas ir sasniedzis vēlamo gatavības: pātagu izžuvuši, cieto un indiešu stumbra, un pat krāsu un piesātinājums.

Ja raža ir nepieciešams mākoņainā laika, ķirbjus ir piecpadsmit dienas nožūt telpā. Kad tas ir saulains, varat panākt viņu ārā uz ielas. Tas ir nepieciešams, lai neparādīsies puvi.

Ja gaidāms sals, tad naktī jums ir jāietver augu filmas vai citus materiālus, kas var aizsargāt pret aukstumu. Kavēšanās raža nav vērts, jo frostbitten dārzeņi atradīsies uz ilgu laiku. Skartajās teritorijās, tas sāks pūt un pasliktināties. Šādu produktu var izmantot tikai pārstrādei vai saglabāšanai.

Sagatavošanās ķirbju uzglabāšanai, jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu, vai tā virsma ir plakana un gluda, bez plaisām un bojājumiem. Ļoti uzmanīgi jāizturas ar stumbra, tā, lai pārtrauktu to. Kāda būs vesela ķirbju, jo labāk tas turpināsies.

Kā izvēlēties ķirbju?

Viens no visvairāk noderīgas produktiem ir ķirbju. Uzglabāšana mājās neizraisa pārāk daudz grūtības, zināt pamata nianses pietiekami. Tiek uzskatīts, ka visvairāk garšīgi ķirbji ir tie, kas ir apaļa forma un vidēja lieluma. Dārzeņu kuru svars ir robežās 3-5 kg, būs mazāk šķiedraina un salds.

Mīkstums kvalitātes produktu blīva un elastīga. Krāsu jābūt spilgti un piesātināti. Ir svarīgi, ka ķirbju ir labi dospela, pretējā gadījumā tas būs garšas. Lai noteiktu pakāpi nobriešanai zirgaste var: viņš ir otgnit no mātes stumbra un ir sauss un tumšs.

Kā sagatavot dārzeņus?

Pirms jūs uzglabāt sagriež ķirbju, jums ir nepieciešams, lai pareizi rīkoties. Pirmais solis ir rūpīgi izskalot. Tas ir labāk to darīt zem tekoša ūdens. Pēc asu nazi var nogriezt galu un apakšā ķirbju un pārgriež uz pusēm. Sēklas jānoņem ar karoti. Neatkarīgi no tā, vai viss produkts jāuzglabā vai nē, jums ir nepieciešams, lai attīrītu to no ādas.

saldētava

Ziemas šķirņu ķirbju tiek turēti daudz labāk, nekā vasarā. Bet ledusskapī tos nevajadzētu likt. Dārzeņi jāliek vēsā un tumšā vietā, kur ir liels mitrums, ne vairoties sēnītes. Tas var būt, virtuve, noliktavas telpa, pagrabs vai izolēti balkons. Produkts ir ledusskapī apmēram trīs dienas.

Ja telpā ir plauktiem, tie ir izklāta ar salmiem. Ķirbju Jānosaka līdz kātu tā, lai dārzeņi nesaskaras savā starpā.

ķirbji uzglabāšanas jābūt tik tuvu istabas temperatūrai, bet izpildījums var samazināt līdz 5 grādiem. Ja grīda ir auksts, ir nepieciešams noteikt savu salmu vai siena. Tiklīdz paplašinātā ledus slānis var tikt palielināts. Dārzeņi jāpārbauda regulāri. Ja tie ir pirmie simptomi samazinājuma, produkts ir labāks novietots uz malas.

iesaldēšana

Domājot par to, kā saglabāt ķirbju dzīvoklī, daudzi mājsaimnieces izvēlas vienkāršākais un pierādīts veids - sasalšanas. Pre-produkts var sagriež gabalos, šķēlēs vai sloksnes, un pēc tam iepakots plastmasas wrap vai salocīt slēgtā traukā. Bojāti gabalus vajadzētu likt malā un izmantot pirmās.

Vieglākais atbilde uz jautājumu par to, kā uzglabāt griezuma ķirbju - sasaldē. Bet tad, pēc atkausēšanas, jums ir nepieciešams gatavot to visu, atkārtoti apledojuma rezultātā vērtīgi sastāvdaļām un garšu pasliktināšanās zaudējumiem.

Uzglabāšana pagrabā

Daudzās mājās ir pagrabs, tāpēc cilvēki izvēlas atstāt dārzeņus ziemā tur. Bet likt produktu labi, pagrabs jābūt sausai un jādezinficē. Jūsu ērtībai, jūs varat aprīkot to ar plauktiem. Domājot par to, kā pareizi uzglabāt ķirbju, mums ir jāatceras, ka dārzeņi nedrīkst pieskarties viens otram, un nepieciešamību, lai norobežotu plaukts.

Vai es varu saglabāt ķirbju uz ielas?

Laukos cilvēki bieži likts dārzeņiem siena kaudzē. Uz augšu no tā ir klāta ar foliju, lai novērstu mitrumu no bojāšanās.

Ja ziema ir auksta stabils, saglabāt ķirbju var būt uz ielas zem nojumes. Saldēti forma, tas saglabā visas garšas un derīgās īpašības. Bet šajā gadījumā mums vajadzētu baidīties no atkusnis, jo produkts puvi. Tas ķirbju izmanto dzīvnieku barošanai.

Uzglabāšana dzīvoklī

Lai gan meklējot atbildi uz jautājumu: "Kā saglabāt ķirbju dzīvoklī," neaizmirstiet par Lodge un noliktavu telpām. Dārzeņi var tikt paplašināts uz grīdas, bet ne tuvu viens otram, vai arī puve, kas ātri ietekmē visus ķirbjus. Ja istaba ir auksts, jūs varat segt tos ar siltiem materiāliem.

kodināšana

Domājot par to, kā saglabāt ķirbju dzīvoklī, daudzi mājsaimnieces, kā rezultātā dod kodināšanas. Augļi vispirms jāsagatavo: nomizo un izņem sēklas. Mazie gabali jāliek sterilizētās burkās un pārlej aukstu ūdeni, līdz pārklājumu. Tops apkaisīt liberāli ar sāli. Bankām vajadzētu būt cieši aptvert un uzglabāt tumšā vietā.