Cik daudz olas tiek uzglabāti?

Tā kā šis ir viens no iecienītākajiem un visbiežāk izmanto ēdiena produktus, daudzi mājsaimnieces ir bažas par to, cik olas tiek uzglabāti? Saskaņā ar valsts standartiem, glabāšanas laiks olas pārtikas ēdnīcās - 25 dienas no brīža, kad šķirošana (galvenais nosacījums - uzglabāšanas temperatūra no 0 līdz + 20 ° C pieaugums). Tie, kas tika uzglabāti īpašos ledusskapjiem no ražotāja (-2 līdz 0 ° C) tiek uzglabāti līdz 90 dienām (mitruma - 85-88%). Noteikumi realizācijas nemainās visu gadu.

Cik daudz olas tiek glabāti, tas ir atkarīgs no optimālā veidā to sagatavošanas. pirmajās 7 dienās, tie ir piemēroti izmantot Raw vārīšanai "ceptas olas" vārītas "vārītas" olas vai "maisiņš". Par ilgtermiņa glabāšanai ražojuma šādu sagatavošanas metodes pastāv risks salmonellas piesārņojuma.

Cik daudz olas uzglabā mājās? Atļauts noteikšanu jēlnaftas produktu ledusskapī temperatūrā no -2 līdz 0 ° C līdz 3 mēnešiem, bet tas ir ar nosacījumu, ka tas ir tikai noteikts olas. Un tāpēc, ka šāda situācija ir diezgan reti, tas ir labāk, lai saglabātu tos ne ilgāk kā 30 dienas. Tāpat, neatstājiet tos ilgstoši bez dzesēšanas iekārtas. Lai gan tas var atrast oliņas apkārtējās vides apstākļiem līdz 25 dienām, nezinot datumu savas produkcijas, jūs riskējat patērētā pārtikas sabojāt vai piesārņot mikrobu olu. Pie istabas apstākļos, tie netiek glabāti vairāk nekā nedēļu. Ideāls variants, nosakot olu ražošanas datums ir iegāde tiem, korpusa, kas ir datums, kad tie tika nojaukta. Bet šajā gadījumā nevajadzētu būt pārāk pārliecināts par to, kā tie tika uzglabāti pirms iegādes. Un kāpēc pirkt tik pieejamu un lētu produktu, nākotnē? Neaizmirstiet, ka visnoderīgākā - diētas olas (tiek piemērots līdz 7 dienām).

Vārītas olas ledusskapī var būt 7-10 dienas. Papildu uzglabāšanas palielina mikrobioloģiskā piesārņojuma risks un saindēšanās. Pie apkārtējās vides apstākļiem produkts tiek uzglabāts mazāk nekā 12 stundas. Daži avoti liecina, ka vārītas olas ledusskapī, jūs varat atstāt līdz pat 20 dienām, un istabas temperatūrā - līdz 10 Nelieciet pārāk lielu uzticību šo informāciju, jo patiešām izdzīvot šādos laikos, kas var būt tikai viens produkts, kas satur antibiotikas. Olas - ātri bojājas, tik daudzi negodīgi ražotāji bieži pievieno vistas ēst antibiotikas (vai injicējot). Tādējādi, tie aizsargā tos no slimībām un paildzina derīguma termiņu mājputnu produktiem. Arī olas, kas nenorāda ražošanas datumu, bieži vien nāk pie mums beigās tā uzglabāšanu, tāpēc tie ātri pasliktināties. Vārītas olas ar ieplīsušu čaumalu glabājas ledusskapī ne vairāk kā 4 stundas.

Papildus vistu, komerciāli pieejamo pīļu, zosu, paipalu olas. To derīguma termiņš ir visai atšķirīgi. Cik daudz olas tiek uzglabāti pīle? Atstājiet tos ledusskapī, var būt ne ilgāk par nedēļu. Šis produkts ir vairāk iespējams, ir avots dažādu baktēriju.

Zosu olas tiek turēti ne vairāk kā nedēļu ledusskapī.

Glabāšanas laiks olu Quail daudz vairāk nekā vistas. Ledusskapī, tās var būt līdz 3 mēnešiem. Pie istabas temperatūrā, tie saglabājas apmēram mēnesi (pie neskarts čaulas).

Saindēšanās olas nesen kļuvusi ļoti bieži. Bojāšanās produkta veicina mitruma, siltuma un uzglabāšanas ilgumu. Ja jums ir šaubas, jo olas pirms vārīšanas, lai pārtrauktu to atsevišķā traukā. Ja viņš ir nepatīkama smaka un aizdomīgu skatu, tas ir labāk mest to prom. Lai noteiktu svaigumu olas var nolaist ūdenī, ja tas ir iegremdēts horizontāli vai ar slīpumu - tas ir diezgan svaigs. Jaunākajā no tām nogrimst. Ja olšūna peld uz virsmas vai nedaudz nolaižas vertikāli ūdenī - tā sasmacis. Šāds produkts ir labāk neizmantot.

Visvairāk uzņēmīgi pret saindēšanos beidzies vai aktuāls olas veciem cilvēkiem, bērniem un pusaudžiem, grūtniecēm. Jūs nevarat izmantot zemjainās, vecs vai tur ar ieplīsušu čaumalu. Ar ēšanas izejvielas vai slikti termiski apstrādātas olas, palielina risku saslimt ar salmonelozi un parasto pārtikas saindēšanās. Šādā gadījumā persona novēro sliktu dūšu, vemšanu, drudzis vai drebuļi, galvassāpes, nogurumu, muskuļu vājumu. Simptomi parādās pēc 12-48 stundu laikā pēc inficēšanās. Gadījumā, ja to rašanās nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.