Kā sagatavot kompots ar zemenēm un citiem augļiem un ogām

Summertime iepriecina mūs ar daudz augļiem un ogām. Liels pieprasījums visu gadu bauda dzērieni: sautētiem augļiem, augļu dzērieni, sulas, kas nāk no svaigas vai saldētas augļiem. Tie ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīga. Atsevišķi ir vērts atzīmēt, kompots ar zemenēm, kas tiek iegūti, lai gan ne tik spilgti krāsu, kā, piemēram, ķiršu, bet ir ļoti aromātiska un bagātu garšu.

Lai padarītu to, jums ir nepieciešams diezgan daudz laika un produktiem, un rezultāts ir garšīgs atdzesēts dzert, slāpes dzesēt. Sastāvdaļu daudzums atkarīgs no tā, cik daudz tur ir ogas. Piemēram, nedaudz zemeņu pietiek tikai puslitru ūdens. Galvenais ir tas, ka šķidrums nav pārāk daudz, jo dzēriens var kļūt garšas. Tas pats attiecas uz cukuru, nodot to garša, aptuveni divas ēdamkarotes uz litru, bet šis skaits var mainīties jebkurā virzienā.

Pirms kompotu pagatavota no zemenēm, ogu mazgā un attīrīts no astes. To ielej verdošu ūdeni un vāra apmēram 2 minūtes. Šoreiz būs pietiekami dzert ieguva tiesības aromātu un garšu. Pēc tam, ka cukurs tiek likts šeit. Jūs varat arī pievienot tos dzert šķipsniņu citronskābes, kas dos tai nedaudz skāba garša. Kompots no zemenēm tiek atdzesēts, filtrē un jānovada uz galda.

Jūs varat variēt garšu dzēriena, liekot šeit dažādas ogas: upenes, ērkšķogas, avenes, uc Tas ir labākais, lai tos aptuveni tādas pašas proporcijas ... Cherry dod dzērienam spilgtu piesātinātu krāsu un nedaudz skābi. Tā notiek arī ar zemenēm, āboliem, bumbieriem. Tas ogu ir nepieciešama, ja pārējās sastāvdaļas, kas tiek veikti ar dzērienu, ļoti salds dzert ne pārāk cloying.

Jūs varat gatavot kompotu zemenes ziemā. Lai to izdarītu, nomazgā ogas kaudzē sagatavotās burkās. Tie ir piepildīti ar apmēram trešdaļu. Atsevišķi, sagatavo sīrupu, par kuru uz litru ūdens ņem tasi cukura. Bankām ar zemenēm uzlej verdošu šķidrumu un atstājiet uz 5-7 minūtēm. Pēc tam, sīrups ielej, atkal likts uz uguns. Vērsta uz vārot izlijis šķidrums uz bankām, pēc kā tie ir noslēgti, un pa kreisi, lai atdzist. Ja sagatave tiek glabāts istabas temperatūrā, tas tiek ievietots karoti citronskābes litrā dzēriena.

Ir šāda recepte, kā gatavot kompotu zemenēm, neizmantojot ūdeni. Lai to izdarītu, reizes ogas emaljas bļodā un aizpildīt ar cukuru. Tā ir pieņemts attiecība 1 kg līdz 4 kg augļu. Iegūto masu 8 stundas. Pēc šī zemeņu sadalījās bankas, tad sulu lej, kas bija atdalīti, un sterilizē 10 minūtes.

Diezgan interesants un oriģināls aromāts ir sautētiem cukini. Papildus šo augu (apmēram 300 gramu) jābūt 2 āboli ir arī daži no dažādiem žāvētiem augļiem garšas (plūmes, rozīnes un citi), 5 glāzes ūdens, 100 g cukura, kanēli. Karstais ūdens tiek nodots cukuru, gatavojot sīrupu. Tas bombardēti ar žāvētiem augļiem, tad sagrieztu ābolu un skvošs. Vārīti trauku līdz vārīti visām sastāvdaļām. Kanēlis tiek likts uz garšu.

Jūs varat gatavot kompotu ar zemenēm un āboliem, izmantojot šādu recepti. Ogas nomazgā, salocīts trauka, kurš tiks sagatavota. Tas arī pievienots ābolu šķēles. Maisījumu uzvārot, ielieciet to cukuru pēc garšas, citrona miziņu. Jāatzīmē, ka vairāk augļu un dārzeņu, pilna bodied garšu. Parasti iesaka, lai piepildītu tvertni, kurā, lai sagatavotu ēdienu, vienu trešo augļus, tad piepildīts ar ūdeni. Tomēr proporcijas var mainīties jebkurā virzienā, atkarībā no vēlmēm. Kompots veikta ne tikai svaigus, bet arī no saldētiem augļiem un ogām.