Kā pagatavot šokolādi mājās: Padomi un receptes

Protams tur nav persona, kas būtu savā dzīvē neesmu mēģinājis šokolādi. Bez tam, ir daudz patiesi fani šo labi pazīstama visā pasaulē desertu. Tomēr daudzi fani šis saldais apturētu sevi pirms pērk to. Daži nav apmierināti ar augsto izmaksu šokolādes, un citiem, ka ievērojams skaits mākslīgās piedevas iekļautas tās sastāvā. Un visi zina, ka šokolāde var pagatavot mājās? Un tas būs ne mazāk garšīgi kā veikalā!

Tātad parunāsim par to, kā padarīt šokolādes mājās, jo tur ir daudz receptes, un to, kā izvēlēties vienu un tikai? Piedāvājam jums dažus vienkāršus veidus, kā gatavot šokolādi mājās.

Kā pagatavot šokolādes classic

Lai izveidotu labumi par klasisko recepti jums ir nepieciešams veikt sviestu un nodot to uz plītiņas noslīcināt. Pirms jūs to izdarītu, jūs varat to sagriež mazos gabaliņos - lai tas kūst ātrāk. Kad tas notiek, jums ir nepieciešams, lai pievienotu ar kakao sviestu un cukuru. Kakao nepieciešams aizpildīt vienmērīgi, tāpēc, ka tas ir labi izplatīts masā. Pour līdz, līdz maisījums kļūst bieza kā skābo krējumu. Pēc tam varat vāra apmēram divas minūtes, tad noņemiet no karstuma.

Tad dod svaru atdzist. Tas būs ļoti jauki, ja jūs nodot produktu saldētavā. Ņemiet vērā, ka tad, kad liela daļa kakao šokolādes būs daudz grūtāk un rūgta. Un, ja ir vēlēšanās, var pievienot medu, nevis cukuru.

Kā pagatavot šokolādes pienu

Jums būs nepieciešams:

• 2 TSP Smalkais cukurs;
• 4 ēdamkarotes piens;
• 200 g of kakao;
• 100 g sviesta.

Ražošanas šī veida šokolādes ir arī sāk kust sviestu. Kamēr tas ir izkusis atsevišķā traukā sajauc cukuru, kakao un pienu. Tad pievieno šo maisījumu ar sviestu un radot vārot, vāra vēl 2-3 minūtes, un iesniedz sasalt ledusskapī.

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot šokolādes pienu un parasto rūgta. Tas ir - divi galvenie veidi, mīlēja ar miljoniem. Ja vēlaties, varat pievienot citas piedevas, piemēram, rozīnes, kokosriekstu vai riekstiem. Un tagad es vēlētos sniegt dažus padomus par sagatavošanas mājās šokolādes. Pirmkārt, paturiet prātā, ka, ja jūs likts kārumu atdzist saldētavā, tas būs daudz grūtāk, nekā to, kas ir atdzist ledusskapī. Tāpat svarīga loma ir summu kakao pulveri pievieno: jo vairāk tā ir, jo vairāk rūgta būs gatavs saldums.

Tā vietā, lai parastie ēdieni ieliet šokolādi, jūs varat izmantot dažādas veidnes, kuras var iegādāties veikalā. Jūs varat izmantot arī visvairāk parasto jaudu, kas paredzēta saldēšanas ledus.

Un, visbeidzot, daži vārdi par aparatūru. Kā tas ir lieliski piemērots dažādu žāvētiem augļiem. Alternatīvi, jūs varat mēģināt vafeļu mikroshēmas vai riekstus (valrieksti, zemesrieksti, lazdu, priežu un citi).

Ja vēlaties gatavot kaut ko oriģinālu, jūs varat viegli darīt - tikai dot vent viņa iztēli! Piemēram, jūs varat veikt dvesma šokolādi. Lai to izdarītu, pārlej ar šokolādi formā slāņiem, mainot savas rindas pildījumu.

Ja jūs vēlaties patiešām diezgan kaut ko oriģinālu, jūs varat ieliet vārītos šokolādes augļus, piemēram, plūmes.

Lai dažādotu garšu, varat pievienot jebkuru garšu, piemēram, vaniļas.

Tagad, visbeidzot, jūs zināt, kā gatavot šokolādi mājās un jums nebūs daudz grūtības. Un iemācīties to darīt profesionāli un ātri, jūs vienmēr varat lūdzu savas mājas un pat pēkšņas viesiem.

Izbaudiet savu visu maltīti!