Kā gatavot rīsus

Rīsi - iecienīts garšaugs daudzu tautu. No tā gatavo pamatēdienu, piena putras, pudiņš, pudiņiem un daudziem citiem ēdieniem. Fig satur lielu daudzumu proteīna, cietes un minerālvielu. Šī mazkaloriju produkts ir bez lipekļa, nav alerģiski un tādēļ pediatri iesaka rīsu pārslas kā pirmo barošanu. Dietologi iesaka rīsus cilvēkiem, kas vēlas atbrīvoties no pāris kilogramu. Šķirņu daudzveidība nesniedz viennozīmīgu atbildi uz jautājumu: "Kā gatavot rīsus"

Populārākais no tās šķirnes - balts gargraudu rīsu un kruglozernisty un brūnie rīsi. atšķiras Dažādu šķirņu gatavošanas. White rīsi, no kuras mēs izmantojām, lai pavārs, pavārs apmēram 15-20 minūtes, brūnie rīsi ir vārīti 45-50 minūtes. Ir savvaļas rīsi. Tas tiek veikts diezgan reti, bet ēdieni ir ne mazāk garšīgs un veselīgs. Pavārmāksla savvaļas rīsi būtu nepieciešams vismaz stundu. Neatkarīgi no klases sagatavošanas jums ir nepieciešams ievērot dažus noteikumus.

Pirms jūs nodot gatavot rīsus, būtu rūpīgi jānoskalo zem tekoša ūdens. Pieredzējis pavārs ieteicams mazgāt neapstrādātu produktu karstā ūdenī (50-70⁰S). Ūdens tiek liets ar ātrumu 1 daļu rīsu, un 2-3 daļām ūdens. Grits ielej verdošu ūdeni , kas iepriekš ir nepieciešams, lai pievienotu sāli. Kad ūdens sāk vārīties vēlreiz, Beitsa uguns un turpina gatavot rīsus, maisot uzmanīgi, laiku pa laikam, tā, lai pārtrauktu graudus.

Atkarībā no tā, kāda veida rezultātus vēlaties saņemt, ir atkarīgs no tā, cik daudz jums ir nepieciešams gatavot rīsus. Ja jūs vēlaties maigu pulverveida produktu, kamēr vārīšanas balto rīsu būs apmēram stundas ceturksni. Ja jūs sagatavot suši un rīsus jābūt lipīga, tad beigās gatavošanas laika jāatstāj karstā ūdenī vēl pusstundu.

Kā gatavot rīsus visiem graudiem vienādi sagatavoti? Galvenais šeit ir ne tik daudz, gatavošanas laiku, kā ēdienu, kurā viņš gatavo. Tas ir labāk gatavot to plakanu ēdiens: pannu vai plašu kastrolis vienmēr zem pārsega. Šajā gadījumā rīsus vienmērīgi uzsildīts un gatavs.

Daži ēdieni ir rīsu termiskai apstrādei vairākos posmos, un receptes rakstīts, ka rīsi ir nepieciešams gatavot līdz pusei. Rodas jautājums, kā gatavot rīsus līdz pusei, un vispār, ka šāds pusi rīsus. Rīsi nedaudz pusi cepta stāvoklī seethe, bet vidū vēl neapstrādātu graudu ir grūti. Ar laiku baltā šķirni stāvoklī daļēji pavārs apmēram 5-7 minūtes pēc verdošu ūdeni.

Kā gatavot rīsus, lai tā izrādījās irdena? Pavārs rīsi jābūt arī 20 minūtes, ne vairāk kā citu graudu seethe un līmi. Daudzi pavāri iesaka pirms vārīšanas termiski neapstrādāti rīsi nedaudz apcept augu eļļā, vai vienkārši pievienojiet eļļu pannā, kad vārīšanas. Eļļas netiks stick kopā graudus gatavošanas laikā. Jūs varat gatavot rīsus vistas, liellopu vai zivju buljona, tad pievieno vajadzību eļļa ir novērsta.

Ne mazāk populāri rīsu nūdeles. Tas tiek pievienots dažādiem zupas, kalpoja kā garnīrs ar gaļu un dārzeņiem, pievienot salātiem. Kā pagatavot rīsu nūdeles mājās? Paņēmiens tas ir diezgan vienkārši. Ūdens ielej katlā ar ātrumu 3 glāzēm ūdens uz 200 g noodles. Verdošā ūdens tika pievienots un cast dažas sāls nūdeles. Kad ūdens nāk vārīties katliņā atkal Bates uguns un vāra ierīci apmēram 5 minūtes, bez vāka. Pēc vārīšanas nūdeles parasti tiek izmesti caurdurī un mazgāt zem tekoša ūdens. Kad ūdens ir nosusināti, nūdeles ielej nelielu daudzumu augu eļļas, lai tas nav stick kopā.

Rīsi var pagatavot dažādus ēdienus, kas būs ļoti noderīga. Tas prasa zināmu pieredzi, bet ne tik grūti, kā varētu likties pirmajā acu uzmetienā.