Kā garšīgi pagatavot kartupeļu biezeni: daži noslēpumi par panākumiem

Kartupeļi, kas dažādos veidos tiek izmantoti gatavošanas sānu ēdieni ļoti, ļoti bieži. Īpaši populārs ar pieaugušajiem un bērniem baudīja gardu kartupeļu biezeni. Recepte šo ēdienu ir diezgan vienkāršs, bet rezultāts joprojām apetīti izrādās šim nav vispār. Kāds ir noslēpums šāda garnīrs? Kā garšīgi pagatavot kartupeļu biezeni?

Dažas svarīgas noslēpumi

Rotāt pagriezās maigu, gaisīgu un skaisti, ir nepieciešams ņemt vērā dažas nianses. Piemēram, apskatīt dažādus kartupeļu. Visvairāk delicious kartupeļu biezeni, kas iegūti no lielās vecās bumbuļiem ar augstu cietes saturu šķirnes, kas ir labi sabrukt. Tīrīšanas tos, mēģiniet, cik vien iespējams, lai nogrieztu miza smalki. Vislabāk ir izmantot šādiem mērķiem mizotājs. Pirms pagatavot garšīgas kartupeļu biezeni, ir svarīgi gatavot to. Cut mizoti bumbuļi apmēram vienādos gabalos. Tie nedrīkst būt pārāk mazs, lieli kartupeļi var sagriezt četrās daļās, un mazu - uz pusēm. Būs garšīgāka, ja piens un sviests bijāt uzkarsētā pirms sitieniem. Visbeidzot, jums ir nepieciešams pareizo instrumentu gatavošanas. Noslēpums, kā sagatavot delicious kartupeļu biezeni, ir izmantot koka karoti. Parastā tolkushkoy garnējums padara blīvākas, jo produkts nepaliek gaiss. Saldā biezeni kartupeļi ar karoti vai mikseri, jūs saņemsiet daudz vairāk gaismas un gaisīgs tekstūra. Ņemiet vērā, ka tad, kad sitieniem blenderis biezeni kā iegūta nav gluži klasisks, tā kļūst viskoza un lipīga. Ja šāda struktūra ir ar savu garšu, mēģiniet pievienot rotā vārīta burkānus un sīpolus, tāpēc tas būs vairāk ēstgribu.

Kā garšīgi pagatavot kartupeļu biezeni?

Lai veiktu garnīrs par četriem cilvēkiem, ņem deviņus gramus kartupeļu. Vāra ar sāli, tas prasīs apmēram divdesmit piecas minūtes. Saglabājiet bumbuļi pilnīgi vārīti vai saņemt biezeni ar izsitumiem. Vāks kartupeļi ir gatavi ar dvieli, lai tas absorbē lieko tvaiku. Četras minūtes vēlāk, add piecdesmit gramus sviesta, dažas ēdamkarotes piena un pāris ēdamkarotes krējuma ar nedaudz tauku. Noslaucīt mikseris masas, pakāpeniski palielinot ātrumu. Jums būs klasisks rotāt, gaisu un maiga. Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot gardu kartupeļu biezeni, tas būs iespējams eksperimentēt. Piemēram, mēģiniet pievienojot svaigus garšaugus un sinepes, nedaudz pesto, rīvēts siers, zaļie zirnīši, Wasabi, safrāns, sīpoliem, grauzdēta ķiploku. Alternatīvi, jūs varat cep sīpolu un pievienot to, jūs saņemsiet lielisku kombināciju. Lai mazkaloriju versija ir par garnīrs, jums ir nepieciešams, lai aizstātu naftas mīksto sieru. Lai dažādotu veidus kartupeļu biezeni, jūs varat arī izmantot tos ar karoti, atstājot mazos gabaliņos. Tekstūras ir iegūts tādā garnīrs diezgan atšķirīgi, daži, piemēram, tā vēl vairāk nekā parasti. Šis ēdiens ir daudz interesantāk nekā parastās vārītiem kartupeļiem un biezeni grūtāk klasiku.