Kā ātri pārbaudīt produktu kvalitāti veikalā un mājās

Ir daudzi veidi, kā pārbaudīt pārtikas, ko mēs ēdam katru dienu kvalitāti. Diemžēl, vairumā gadījumu to var izdarīt tikai profesionāļi, izmantojot speciālu aprīkojumu. Neskatoties uz to, mēs atradām pāris veidi, kā pārbaudīt produktus, ko var izmantot mājās vai pat lielveikalā.

cālis

Piezīme baltās svītras un biezu tauku slānis uz vistas krūtiņas. Tas nozīmē, ka lauksaimnieki izmanto augšanas hormoni līdz vistu strauji svarā. Šāda gaļa ir kaitīga jūsu veselībai.

Tas ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību krāsai vistu: ja dzeltens, tas nozīmē, ka gaļa ir pārāk svaiga. Neapstrādātas vistas krūtiņas jābūt rozā, ne pārāk mīksts.

biezpiens

Piliens joda palīdzēs jums pārbaudīt, vai jūsu biezpiena cieti. Ja ražotāji pievieno to piena produktu, joda traipu būs tumši zilā krāsā, bet, ja ne, tas paliks dzeltens vai brūns.

Lai pārbaudītu biezpiena kvalitāti, un to var arī atstāt istabas temperatūrā (nelielu summu). Ja ražotāji pievieno augu eļļu, tā kļūst dzeltens. Svaigs siers pēc šīs pārbaudes var būt skāba, bet nemaina krāsu.

medus

Pour daži medus uz šķīvja. Viltus medus plūst viegli ar karoti un nekavējoties izplatās pa virsmu plāksnēm. Augstas saspringts struktūra un ielej plānas straumi.

Ja jūtat aromātu karameles, tad medus jau iesilda. Ja tas ir pārāk salds, pārdevēji var pievienot cukuru.

skābais krējums

Lai pārbaudītu, vai krēmkrāsas augu taukiem, tās vieta nelielu daudzumu glāzi ar karstu ūdeni. sliktas kvalitātes produkta sāks sadalīties baltas pārslas. Šis krēms ir gluda šķidrums.

Saldēti dārzeņi, ogas un augļi

Pārbaudiet, vai iepakojumā ar saldētu produktu sniega vai ledus mikroshēmas. Viņi norāda, ka dārzeņi un augļi pareizi uzturēts. Izvēlēties tikai tos iepakojuma produktus, kas nesatur pārāk daudz ledus.

zivs

Pērkot svaigas zivis, pievērsiet uzmanību viņas acīm un žaunām. Acis nav jābūt garlaicīgi un izbalējis žaunas. Veselīgu svaigu zivju žaunas vienmēr ir spilgti sarkanā krāsā. Turklāt, zivju zvīņas jābūt dabiska metāla izskatu un pārslas stingri piestiprināta pie ķermeņa.

gaļa

Izvēloties gaļu, piespiediet to ar pirkstu. Svaiga gaļa ir jābūt pietiekami elastīga, lai jūsu pirkstu nospiedumi uz tā netika saglabāti. Cut kādu gaļas pusi, ja tas ir tumšs, bet ir baltas kontūras, tāpēc ražotāji cenšas pagarināt tās derīguma laiku, izmantojot piedevas. Jūs varat arī berzēt to sausu ar papīra dvieli. Svaiga gaļa nedrīkst atstāt pārāk daudz mitruma un asinis.

apstādījumi

Izvēloties augus veikalā, ir nepieciešams ņemt to rokā. Ja lapas ir karājas uz sāniem, tāpēc tas jau sāk izbalēt. Turklāt, tumšas krāsas un gariem kātiem norāda nitrātu saturu. Svaigi garšaugi vienmēr ir dabas zaļā krāsā.

siers

Jūs varat viegli pārbaudīt sieru saturu augu taukos. Šāds produkts sabruks, kad jūs mēģināt samazināt to (neattiecas uz cietā siera veidiem, piemēram, Čedaras) un sauss ātri, ja pa kreisi izsaiņot.

Atstājiet sieru istabas temperatūrā. Augstas kvalitātes produkts, tikai kļūst mīkstāks. Ja siers ir sausa vai būs slapjš, tas ir labāk mest šo produktu.

saldējums

Atstājiet mīļāko saldējumu istabas temperatūrā. Ja tas pievienoti augu tauki, tas paliks saldēti ilgāk, un pēc tam pārvēršas šķidrā kušanas. Saldējums izgatavoti no augstas kvalitātes izejvielām, pēc kušanas kļuvis biezs balts krēms viela.