Jogurts mērce: cooking receptes

Jogurta mērce - īsts atradums tiem, kuri ievēro principu par veselīgu uzturu. Tā satur vismaz tauku un kaloriju, bet saturs noderīgu komponentu uz to nevar salīdzināt viens otru. Bez gatavošanas mērces pamatā ir jogurts, nav grūti. Neticami plašs pielietojums. Mēs ceram, ka atlase receptēm ierosināts šajā rakstā, aizpildiet savu pavārgrāmatu.

piemērots jogurts

Ja esat nolēmis gatavot mērci, vislabāk piemērota mājās jogurts. Viņš jebkurā gadījumā veselīgāku un garšīgāka veikalā. Bez tam, ja jūs savu jogurtu, ne pārāk daudz saldumu vai ārvalstu ogu, augļu garšu tajā nebūs.

Ja mājās gatavošanas pamati nav iespējams, varat veikt mērci un jogurtu, iegādāti veikalā. Berry garša, starp citu, var veikt ļoti neparasts kopā ar zivīm vai gaļu.

Vienkārša universāls mērci steiga

Pirmkārt, uzskatu vienkāršāko recepti. Lai to izdarītu, jums vienkārši nepieciešams, lai mērci samaisa jogurtu un majonēzi vienādās daļās, podsolit un pievieno smalki sagrieztu diļļu.

Mīlestība ostrenkoe? Vairāki jauniešu ķiploku kātiem vai maza ķekars smalki sagrieztu ķiploku, būs ļoti noderīga. Šis trauslais mērce jogurts ir ideāls grilētu somge un iesmiem ar vistas krūtiņu. Un viņi var uzlādēt ar salātiem svaigiem dārzeņiem, vai iesniegt ar grauzdiņiem.

Pikantā ķiploku mērce

Un šī recepte - īsts atradums tiem, kam patīk to karstā pikantu garšu. Lai pagatavotu mērci ar jogurtu, ķiploku un sinepes, sajauc tasi jogurts ar tējkaroti sinepju karoti. Pēc garšas, pievieno smalki sagrieztu ķiploku, maurloki un pētersīļus. Šī mērce garšos vēl labāk, ja tā vietā, lai parasto sinepes izmantot franču pupiņas.

Jogurta mērce ar sieru

Ir vairākas receptes, kas apvieno delikatesi jogurtu un neparastu tekstūru rīvētu sieru.

Lai grilētu dārzeņu tandyrnoy cepšana, grila ēdieni piemērota mērce sāls siers balstoties uz jogurtu. Lai to izdarītu, jūs varat veikt suluguni, sieru vai Adyghe un izmantot fetas vai mozzarella.

Sarīvē 200g siera uz smalka rīve, sajauc ar glāzi jogurtu un pievieno dažas piparmētru lapas un caur ķiploku presi. Ja mērce būs pārāk biezs, lai to vēlamo konsistenci, izmantojot olīveļļu.

Šo delikatesi var ražot no pašmāju jogurts un siera dor-zils. Sajauc 100 g jogurta, 80 g zilā siera, sarīvētu uz smalka rīve un '30 baltvīna. Ja garša nav pietiekami, jūs atradīsiet interesantu un sezonas mērce šķipsniņu zemes muskatrieksts.

jogurts tartars

Daudziem ēdieniem tas ir diezgan iespējams izmantot mērci ar jogurtu, nevis majonēzi. Piemēram, šāda recepte ir īpaši labs zivju ēdieniem. Šī mērce - viens no šķirņu "elle". Tās sagatavošanai, pievieno jogurtu (150 g) ēdamkarote sasmalcinātu kornišoni. Jūs varat aizstāt tos ar parastajiem gurķiem, galvenais - ka tie ir kraukšķīgi.

Dažas spalvas sīpoliem un atstāj pētersīļu mērci padarīs vēl skaistāku un garšīgāka.

Indijas mērce

Šo maltīti var būt reāls apdare galda. To var iesniegt spārniem ceptas vai grilētas dārzeņi. Taste mērci pikanta un izteiksmīga. Zelta krāsā padara to vēl vairāk ēstgribu.

Mums būs nepieciešams glāzi dabas mājās jogurtu, austrumu garšvielas: ķimenes, safrāns (vai kurkuma), kariju. Bet galvenā daļa tiek spēlēta recepšu svaigu ingveru. Paņem pirkstu izmēra saknes un berzēt uz ļoti smalka rīve. Kopā ar veidojas ieliet ingvera sula celulozi jogurtu un samaisa. Pievienojiet šķipsniņu garšvielu garšas podsolite. Ķimenes var būt iepriekš sasmalcina piestā, un jūs varat pievienot veselas sēklas.

Pirms pasniegšanas mērci mērcēt pāris stundām aukstā visiem smaržu un garšu atklāti harmoniskā pušķis.

Mērce ar olīvām

Šī recepte ir noderīga tiem, kas dodas uz pikniku. Viņš ir labs, pat ar parasto maizi, grauzdētas uz uguns. Un ar grilētiem dārzeņiem, bārbekjū, cep folijā zivis, viņš būs patiesi harmoniska savienība.

Lai sagatavotos, varat izmantot iegremdēšana blenderis. Noņemt miziņu no viena nogatavojušos tomātu. Īpaši noderīgi šī veida Mikado mērci. Pievienojiet blenderis sauju melnās vai zaļās olīvas, daiviņa ķiploku un pētersīļa kātu. Nogalināt blenderī un sajauc ar tādu pašu daudzumu jogurts. Garša var pievienot pie mērcē pipariem un sāli. Pavārs atkal nākotnē jums būs iespēja eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām. Piemēram, tomāti, var aizstāt ar svaigu jauns gurķis.

glabāšana

Mērce pamatojoties uz mājās gatavotu jogurtu, kā arī visi produkti ir bez konservantiem, nav pakļauta ilgstošu uzglabāšanu. Jebkura piena produkts - ideāls vide baktēriju augšanu. Un tā tas ir vislabāk gatavot mērces, pamatojoties uz jogurtu tieši pirms pasniegšanas.

Ja veicat mērci naktī pirms, to uzglabā slēgtā traukā ledusskapī divas dienas.