Cooking chakhokhbili in multivarka

Cienītājiem pašreizējā Gruzijas virtuvi, protams, ne baumu zina par šo bagātīgo ēdienu, piemēram, chakhokhbili. Tās galvenās sastāvdaļas - gaļas un dārzeņiem. Milzīgs loma, sagatavojot pārtiku spēlēt garšvielu, kas padara ēdiens kļūst par unikālu aromātu un pārsteidzošs garša. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā gatavot chakhokhbili multivarka.

vispārīga informācija

Valsts gruzīnu ēdiens chakhokhbili sākotnēji gatavo no gaļas fazāns. Tomēr, mūsu laikos, šis putns ir reta delikatese, tā vietā, mēdz izmantot vistas. Gruzijā, šis ēdiens ir sautēti biezu sienu katls tikai. Un citās valstīs, daudzas saimnieces sagatavojot chakhokhbili in multivarka. Šiem nolūkiem var lietot ierīci jebkuru modeli, pats galvenais, ka tas bija "rūdīšana" režīmā, un "Cepšana".

Chakhokhbili in multivarka "Panasonic"

Nepieciešamās sastāvdaļas: viens kilograms no vistu, tomātiem četras, divas lampiņas, 60 g miltu, 70 g tomātu pastas, ķiploku galvas, baziliks, Khmeli suneli, sāls, augu eļļa.

recepte

Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos un ievieto konteinerā Multivarki, laistīšanas augu eļļu. Uzstādīt 20 minūtes "cepšanas" režīmā. Neaizmirstiet maisīt, kamēr cepšanas gaļu. Sīpolu sagriež plānās pusriņķi. Pievienojiet to vistu, samaisa un vāra vēl desmit minūtes. Tomātu dip verdošā ūdenī, atdzesē un noņemt mizu. Cut mīkstumu vērā lielos gabalos un ievieto tomātus uz multivarku. Tomātu pasta, sajauc ar miltiem un ūdeni, līdz gluda. Pievienojiet mērci pie gaļas, likts sāli, garšvielas un pārvērst par 40 minūtēm "rūdīšana". Gandrīz beigās, pievieno sasmalcinātus ķiplokus. Chakhokhbili in multivarka gatava. Labu apetīti!

Veģetārie chakhokhbili. Recipe in multivarka

Nepieciešamās sastāvdaļas: četras vidēja lieluma kartupeļi, trīs tomāti, 3 sīpoli, garšaugi (dilles un pētersīļus), piecas ēdamkarotes augu eļļas, 30 grami Koriandra, nedaudz sarkano piparu un nedaudz melnās zemes, sāls.

sagatavošana

Traukā, pārlej ar augu eļļas transportlīdzekli. Ir arī ielieciet sīpolu, šķēlēs par pusi gredzeniem. Instalējiet vienu stundu "Putting out" režīmā. Sīpoli desmit minūtes, lai kļūtu caurspīdīgs. Tad pievieno kartupeļus sagriež mazos kubiņos un 100 ml ūdens. Multivarki aizveriet vāku un iesaistīties sagatavošanu citu sastāvdaļu. Tomātu dip verdošā ūdenī, atdzesē un noņemt no savas ādas. Smalki sakapājiet tomātu mīkstumu un ievieto to bļodiņā ierīces. Turpināt gatavošanu, aizveriet vāku. Pēc 10 minūtēm, jūs varat pievienot šķēles asie pipari, sāls, koriandru un pētersīļus. Beigās režīma ēdiens ir gatavs!

Chakhokhbili ar valriekstiem

Sastāvs: 1, 5 kg vistas gaļas, četriem sīpolu, trīs tomātiem, valriekstiem polstakana, 50 g sviesta, kajēnas pipari, sāls, garšvielas un ķiploku.

recepte

Vistas sagriež gabaliņos. Sagrieziet sīpolus. Noņemot ādu no tomātiem, sagriež šķēlītēs mīkstumu. Karbonāde riekstus. "Karstajiem" režīmā Brauns gaļu apmēram 15 minūtes, pievieno sviestu, sīpolu un sauté ēdienu vēl desmit minūtes. Šādā gadījumā iestatiet "rūdīšana" režīmā. Pievieno tomātus, vāku un turpina gatavot vēl pusstundu. Beigās likt papriku, riekstus un ķiplokus. Neaizmirstiet par garšvielām. Pēc septiņām minūtēm chakhokhbili multivarka gatava.