Garšīgas recepte kūkas.

Veidi, kā pagatavot kūkas un citus konditorejas izstrādājumus tagad izgudroja daudz. Lielākā daļa, lai saprastu, kā padarīt tortiljas, ir izprast mīklu. Tātad, ja jūs vēlaties zināt pareizo recepti jūsu kūkām, vai ne, apskatīt to, kā sagatavot mīklu tiem.

Īpašā formulējums Testa parastiem uzbeku kūkas un citus miltu ēdienus vārīties uz leju, lai to, ko viņi dara to galvenokārt bezoparnym un vienfāzes savā struktūrā. Lai iegūst gardas ceptas kūkas, un tā struktūra ir jāsaglabā pareizā attiecību un proporcijas, lai padarītu visas galvenās sastāvdaļas mīklas: milti, sāls, ūdens un rauga. Ja jūs vēlaties, lai mīklu jums bagāts, ir recepte plācenīši, kas pievieno papildu pāri olas, 2 ēdamkarotes cukura un tauku, kā arī pus glāzi piena.

Straight mīkla struktūra iegūt, ja preparāts jūs izmantojat tikai oriģinālās detaļas. Sagatavošana, kas tiek veikta, izmantojot šo recepti kūkas, nodrošina maltīti ar palīdzību 2 galvenajām veidu gatavošanas: kūkas no parasta neraudzēta mīklas, rauga veida mīklas.

Par sagatavošanai parasto kūku Neraudzētās mīklas recepte.

Iegurnis ir nepieciešams, lai atšķaidītu ar ūdeni un sāli, vsyp vairākas daļas miltu sastrādātas neraudzēta mīklu. Tad tas ir nepieciešams, lai pakāpeniski pievieno ūdeni un vēl vienu daļu no miltiem. Kad jūs iegūtu vēlamo svaru, jums vajadzētu uzmanīgi obmyat mīklas un gatavot to cepšanai. Ir vērts atzīmēt, ka tad, kad obminku ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka mīkla lai iegūtu viendabīga, bez nelielu gabalu. Sastrādātas mīkla ir vislabāk tikai roll bumbu, un dažas minūtes ietin salveti vai dvieli un atstāt to visu laiku baseinā. Iegūto mīklu vajadzētu būt 10-15 minūtes, pēc tam to var sākt mazuļi. Sagatavotu šo mīklu par aptuveni 1 kg miltu 2-tase silta ūdens un 1 tējkarote sāls.

Recipe kūkas gatavošanā rauga mīklas.

Gatavojot rauga mīklas rīkojuma sajaucot sastāvdaļas un mazliet atšķiras no pirmās metodes. Mīcīšanas Šā testa tiks veikta, izmantojot vienfāzes metodi, tas ir, ir iekļautas visas mīklas sastāvdaļas, piemēram, milti, 1 glāze piena, 300 gramus sviesta, 2 tējkarotes sāls un cukura, raugu un citas paketes sastāvdaļu iesaistīsies tieši. Šāda metode tiek saukta arī ēdiena gatavošanas tortiljas ar vienu soli. Lai veiktu sūkājamās īpašas garšas īpašības būs nepieciešams izmantot pulveri un garšvielas. Tie ne tikai padara rauga kūkas garšīgāka, bet arī pievienot tiem burvīgs aromāts. Lai sāktu ar piena stikla kausējuma must raugu un sāli, un tad porcijas šo stiklu ieviest nepieciešamo daudzumu miltu un šķidruma. Atsevišķi nepieciešams sajaukt atlikušo daudzumu piena, krējuma, tauki vai saputotu olas, un pēc tam mīcīt to visu ar papildus nepieciešamo cukura daudzumu. Pēc tam, viss pārējais ir vieglāk, nekā pirmajā recepti. Daļēji ņemot konsistenci ievadīšanu šķidrumā ar miltiem un visu samaisa labi, un perforēts iegūto maisījumu. Tiklīdz esat gatavs mīklas jums ir nepieciešams, lai atstāj uz 5-7 minūtēm iegurnim, kur partijas. Vislabāk ir likt bļodu siltā vietā un uzmanīgi attiekties bļoda matracis un ļaujot mīkla pieaugs nedaudz. Dažreiz tā vietā, lai raugs šefpavāri maisījums tika ieviests vairākās glāzēm rūgušpiens vai paniņas. Gadījumi, kad pirms cepšanas mīklu sajauc ar nelielu daudzumu krējuma atšķaidītu.

Tātad, jūs saņemsiet 2 pilnā recepte vārīšanai gardas kūkas. Labu apetīti!