Kā smēķēt vistas mājās

Tas ir ļoti reti, lai atrastu personu, kas nevēlētos kūpinātu gaļu vai vistas. Par veikalu plauktos un tirgus jūs varat atrast dažādas kūpinātas gaļas, un gandrīz katrs var izvēlēties to, kas ir vairāk, lai viņu vēlmēm. Bet, diemžēl, ne vienmēr var būt pārliecināts par svaigumu nopirkto produktu, un visu veidu aromatizētājiem, kas nav gatavojas labumu organismā. Tāpēc, kūpināta vistas vārīti mājās ir vairāk veselīgi un garšīgi.

Pirms ieiešanas kūpinātas vistas, vajadzētu iemācīties smēķēt vistas pareizi. Ir daudzas receptes kūpinātu vistu, tas ir iespējams smēķēt visu un pa daļām. Par smēķēšanas, izvēlēties svaigu produktu. Garšīgākas gaļa ir jauni vistas.

Kā smēķēt vistas, ne visi zina. To var izdarīt speciāli ieguvusi elektrokoptilne, bet tas ir labāk, un garšīgāka vistas gūt panākumus mājas kūpinātavā. Nodzēst dūmus, tas kļūs par neaizmirstamu garšu un aromātu.

Tiem, kuri nezina, kā smēķēt vistas, būtu jāpatur prātā, ka tas ir nepieciešams, lai iepriekš marinate. Tātad, mēs mūsu vistas, vai pāris līķiem. Galvenais - saprast, ka vairāk produkts, jo vairāk marinādi. Mazgājiet liemeņus un nodot tos konteinerā, kurā tie marinēt.

Nokļūšana uz sagatavošanas marinādi. Uzkarsē līdz verdošu ūdeni un atteikties to atdzist. Ūdens būtu pietiekami, lai padarītu to mūsu dējējvistas, turpretim karkasu promarinuetsya arī uz visām pusēm. Atdzesēta ūdens pievieno pēc garšas sāli, maltu melno piparu, koriandrs, lauru lapu, smalki sagrieztu vai nodots caur švīts ķiploku. Visas garšvielas pievienot atkarībā no jūsu vēlmēm. Faniem akūta nepieciešamība vairāk, galvenais - nav pārspīlēt to. Pēc tam, mēs maisīt marinādi labi atlaist visu sāli, un ieliet traukā, lai tas pilnībā sedz liemeņi vistu.

Cover konteiners ar vāku un atstāj uz vienu dienu vēsā vietā. Dienas laikā, vistas ir labi mērcēti, tāpēc būs lieliska garša un smarža.

Beigās, dienā, pirms dūmi žāvētavā vistu, tas ir karājās uz āķa un pārvietoties mājas kūpinātavā, tad iekurt uguni. Uguns smēķēšanai nevajadzētu būt pārāk spēcīga, tāpēc, ka mūsu vistas netiek sadedzināta. Par ugunsgrēka gadījumā ir vēlams izvēlēties mazliet mitrs un lielāku koka, lai tas nav apdegums pārāk daudz, un vistas varēja prokoptitsya labi.

Smēķēšana ir kūpinātavā vistu vidējā siltuma, aizņem apmēram sešas līdz septiņas stundas. Pēc šī laika, kautķermeni var noņemt un baudīt savu aromātu un garšu. Kad jums ir vismaz vienu reizi mēģināt, lai sagatavotos šim recepte mājās desu, jums nebūs rodas jautājums par to, kā smēķēt vistas.

Kūpinātas vistas var pievienot dažādiem ēdieniem, tostarp salātus. Tā apvieno perfekti ar ne tikai dārzeņus, bet arī ar ananāsu, sēnes, plūmes, valrieksti, kā arī ar sieru. Galvenais - nav pārspīlēt to ar citiem produktiem, nav aizēno viņas garšu.