Grieķu kafija, vai kafija grieķu recepšu atsauksmes. Kur jūs varat baudīt grieķu kafiju Maskavā

Real kafijas pupiņu ir labi piedzīvojis ne tikai klašu šajā rosinoša un smaržīga dzērienu, bet arī receptes tās sagatavošanā. Dažādās valstīs un kultūrās kafijas brūvēts ļoti dažādos veidos. Lai gan Grieķija netiek uzskatīta par ļoti aktīvs patērētājs, ir eksperti šajā dzērienu. Šajā rakstā jūs uzzināsiet grieķu kafiju, tad recepte ir vienkārša.

Kāda veida kafijas veikt, lai sagatavotu dzērienu?

True kafijas cienītāji zina, ka garša un aromāts gala dzēriena ir atkarīga ne tikai no metodes tās sagatavošanu, bet arī par dažādām izmantoto graudu. Kāda veida izvēlas: Arabica vai Robusta? Principā, Grieķijas kafija nāk ārā garšīgi un flavorful kad vārīti no jebkura no tām, bet labākais risinājums būtu jaukt divas šķirņu graudiem. Jūs varat iegādāties jau maltu graudu, bet tas ir labāk, lai sasmalcina tos pats mājās.

Vai es varu veikt dzērienu izmantojot šķīstošo kafiju?

Daži cilvēki, kuri vēlas, lai dzērienu mājās ir jautājums, vai jūs varat izmantot šim nolūkam parasts šķīstošā kafija? Atbilde uz šo jautājumu ir negatīva. Vārīta grieķu kafiju sagatavoti zemu siltumu uz ilgu laiku, un, protams, to nevar aizpildīt ar verdošu ūdeni krūzē, kā tas tiek darīts ar šķīstošā pulveris vai granulas. Tas ir viņa raksturīgākā iezīme. Tomēr šim noteikumam ir izņēmums. Bez uguns, un ar to izmantošanu šķīstošā pulvera sagatavoti grieķu ledus kafijas recepte , kuru atradīsiet šajā rakstā zemāk.

Tradicionālā grieķu kafijas recepte

Kafija saskaņā ar tradicionālo recepti, jums būs nepieciešams ūdens, cukuru un kafiju. Svarīgs elements sagatavošanas - Turk. Tas būtu plaša, ar konusveida kaklu uz augšu. Katlā temperatūra ir vienmērīgi sadalīti, un krēms nāks ārā ideāls. Ielej ūdeni un nodot turks uz uguns. Sasilstot pietiekami, pievienojiet kafiju un cukuru pēc garšas. Tagad skatīties viņam! Grieķu kafija nav augonis jebkurā gadījumā. Kad jūs redzat, ka ūdens ir gatava pacelties, noņemiet no karstuma Turk.

Atkārtojiet triks pāris reizes! Skaista āda ir jābūt dzēriena, un, lai sasniegtu tās veidošanos, var būt vienīgais veids. Grieķu kafiju, recepte, ko jūs esat tikai lasīt, gatavojas uz ilgu laiku, apmēram pusstundu, un, protams, nav piemērots ēdiena gatavošanai darbdienās no rīta. Mēģiniet gatavot to produkciju, un jums nebūs vienaldzīga tās neaizmirstamu garšu un smaržu!

Kā kafijas recepte radās Frappe?

Daudzi cienītājiem uzmundrinoša dzēriens ir ļoti mīl kafiju Frappe. Kādu dzērienu un kā viņš vispār nāk no? Tā radās 1957. gadā Salonikos, kas rīkoja ikgadējo starptautisko izstādi. Par Nestle pārstāvis nosauca Jānis piedāvāja apmeklētājiem nobaudīt jauno tūlītēju šokolādes dzērienu. Tas sastāvēja no piena pulveri, cukuru un kakao. Pulveri vienkārši atšķaida ar ūdeni un cirtu, izmantojot kratītāju. Pārtraukumā Jānis pēkšņi gribēja tasi kafijas, bet viņš neatrada karstu ūdeni. Tad sajauc šeikerī aukstu ūdeni, sauso pienu, cukuru un, protams, pulveri pati. Dzēriens tika nosaukts kafiju Frappe grieķu. Tagad tas ir ļoti populārs Grieķijā.

Kā pagatavot kafiju Frappe?

Lai sagatavotu dzērienu jums tūlītēju kafiju, ūdeni, pienu, cukuru, ledu un kratītāju. Šeikerī likt divas karotes cukura un kafijas un samaisiet. Pievienojiet nedaudz ūdens un aizveriet tvertni. Mums ir nepieciešams biezu putu, tad jums ir nepieciešams, lai krata kratītājā daudz, ja vien tās saturs netiek atdzīvināt, un nebūs pārvērsties putas. Tad ielej saturu kratītājā uz augsts stikla, pievieno mazliet ūdeni, lai piecelties un mest pāris ledus kubiņus. Ja jums nepatīk pārāk stipru kafiju, tad pievieno pienu. Grieķu kafija, atsauksmes, kas ir vienmēr entuziasmu, labi uzmundrināt jums! Ja nav kratītājs, nezaudējiet drosmi jūsu mājās, jūs varat sagatavot dzērienu parastu plastmasas pudelē. Tikai ieliet to ar ūdeni un ielieciet visas sastāvdaļas. Aizveriet vāku un sakrata pudeli tādā pašā veidā kā šeikerī. Aukstā grieķu kafija ir gatava!

Kā pagatavot kafiju ar krējuma putas?

Lai sagatavotu garšīgs dzēriens ņem aukstu ūdeni, cukuru un kafijas karoti, un Turk turkiem ilgu karoti. Lej turks aukstā ūdenī. Pievienojiet kafiju un cukuru, noslaucīt karoti. Turku likts uz vidējas uguns un skatīties uzmanīgi. Kad pieaugums Crema, ātri ieliet to atkal un nodot turks uz uguns. Atkārtojiet šo procedūru divas reizes, tad ielej atlikušo dzērienu tasē. Grieķu kafija vienmēr ir dzēris ar aukstu ūdeni, tik tuvu uz tasi, novietojiet glāzi vēsa ūdens.

kafija ilgmūžība

Receptes grieķu kafiju, ir daudz. Šī recepte ir nedaudz atšķirīgs no klasiskās versijas (izņemot to, ka proporcijas ir atšķirīgas). Izmanto vara Turk. Piepildiet to ar 100 ml ūdens, pievieno tējkaroti cukura un kafijas garšu. Drain putas neprasa recepti, jūs varat vienkārši pacelt ēdienu pār uguni. Tāpat kā klasiskās receptes, neļaujiet sastāvdaļas vārīties!

Daudzi cilvēki ir ieinteresēti jautājums par to, kā grauzdētas grieķu kafiju? Tas tiek darīts, tradicionālā veidā, jo, lai sagatavotu dzērienu, izmantojot visbiežāk, bet augstas kvalitātes šķirnes.

Noslēpums gatavošanas šo grieķu kafiju

Šīs grieķu kafiju noslēpums ir tās nesteidzīgs cooking. Grieķi, kas zina daudz par šo dzērienu, viņi saka, ka steiga ir nepieciešams atstāt aiz virtuves durvīm. Pat pazīstams frāze mums "pagatavot kafiju" no grieķu valodas nozīmē "krāsns". Tas nozīmē, ka tas ir sagatavots ļoti lēni. Galvenais noslēpums cooking - radīt putas. Lai to izdarītu, vāra ūdeni jums ir nepieciešams, lai palēninātu šo procesu, un apstāties vispār. Bet parasti tas vārās ūdens Turk apmēram 2 minūtes uz vidējas uguns. Ko darīt, ja jums nav piemīt varkalis vārīšanai? Jūs varat saņemt pa to pašu, piemēram, novietojot ēdienus plamyarassekatel.

Jūs varat arī izmantot šo seno veids: veikt vairums parasto pannas un pārlej smilšu tajā (es domāju upi, nevis granulētu cukuru). Smiltis slānis būtu apmēram 3 cm. Tagad ielieciet panna uz mazas uguns un pagaidiet, kamēr smiltis ir pietiekami iesilda. Tad ielieciet to pa labi uz turks ar nepieciešamajiem komponentiem receptes. Tātad maisījums būs ilgs laiks nīkuļot, un tās garša priecēs jūs un jūsu viesiem.

Noderīgi padomi gatavošanas grieķu kafiju

Ja vēlaties gatavot patiesi smaržīgu grieķu kafiju, esiet uzmanīgi un pacietīgi. Daži padomi, ka jūs lasīt zemāk palīdzēs jums šajā grūtajā jautājumā:

1. Sekojiet ūdeni uguns. Ja runa ir par līdz vārīšanās temperatūrai, tad tas būs vienkārši ielej izlietnē, jo grieķu kafija nav bez putām. Bez tam, jums būs berzt un plāksne
2. Ja jūs gatavojat maltīti dažiem cilvēkiem, tad ielej dzērienu turkiem vienlaicīgi visās tases, lai vienmērīgi sadalītu putas. Jūs nevarat ieliet dzērienu dažādiem krūzes pārmaiņus!
3. Grieķu kafija jo atkārtotiem pārtraukumiem viršanas process ir īpaši bieza bieza. Tieši tāpēc tas ir piedzēries nevis beigām kausa. Daži īpašnieki izkāš pirms pasniegšanas. Tas nav nepieciešams, lai to izdarītu, neprasot piekrišanu viesiem. Daudzi cilvēki dod priekšroku dzert to no iemesliem. Pasniedz to tikai īpašos krūzes, nelietojiet tasītes.
4. Tas ir ļoti ērti izmantot, kad vārīšanas nav parasts cukuru un rafinēts. Viņš nebija sabrukt uz plāksnes virsmas, un tas būs ērtāk aprēķināt summu.

Kā pagatavot kafiju šos pagānus?

Grieķu sievietes procesā gatavošanas kā īsts rituāls, reliģisko rituālu. Visi noteikumi tiek stingri ievēroti. Izmantojiet nepieciešamos piederumus, kas izgatavoti no vara, ko grieķi sauc BRIC, un mēs - turki. Vara piešķir dzērienam īpašu garšu, jo tā veicina vienmērīgu temperatūru. Izmantojot tādus ēdienus, jūs, protams, nav smaržas pelējuma grieķu kafiju. Grieķu sievietes turēt virtuvē kopums turkiem, kas paredzēti, lai sagatavotu vienu, divas, trīs porcijas. Saimniece iegādāties tirgus kafijas pupiņām, mazuļi tos pannā ar biezu apakšu. Starp citu, šis panna netiek izmantota citiem mērķiem, šajā gadījumā kukurūzas saglabā savu atšķirīgu smaržu. Tālāk, grieķu slīpēti grauzdētas pupiņas ar pulveri, izmantojot rokas dzirnaviņas. In gandrīz Turk uzlej ledus ūdens, kas atšķiras ar precīzu summu. pat Daudzas grieķu sievietes vispirms ielej ūdeni tasi un tad ielej bļodā ēdiena gatavošanai. Tad Turku pievieno kafiju, cukuru un mazliet zemes kanēli lai dotu dzērienam īpašu garšu. Grieķijā, dzērienu un dzīvīgumu vienmēr pasniedz ar glāzi ledus ūdens.

Ļoti bieži kalpo arī ievārījumu izgatavots no zaļu valriekstu, ļoti garšīgs un flavorful. Pirms sākat degustācija, Grieķijā personīgi būtu dzert mazliet malku, tad novēlēt veselību visiem klātesošajiem telpā uz cilvēkiem: "Steen igiya sou" - un pēc tam, kad jau izbaudīt garšu dzēriens.

Ja tasi kafijas Maskavā?

Daudzi cilvēki ir ieinteresēti jautājumu par to, kur var baudīt grieķu kafiju Maskavā. Institūcijas, kas lielā pilsētā ir tik daudz, bet daži no tiem ir apkalpo ļoti augstas kvalitātes un garšīgu dzērienu? Saskaņā ar apmeklētājiem, tie ir:

• "Coffeemania" - viena no populārākajām pilsētām, lai Maskavā kafijas. Mājīga atmosfēra un augstas kvalitātes brūvēts dzēriens būs novirzīt jūs no augstākajiem vietām cenām. Milzīgs plus kafija - non-stop darbība.
• Coffee Bean sauc par "pionieri kafija kustība". Tā dibinātāji Coffee Bean 90s pirmo reizi nosaukts restorānu un kafijas veikals ir aizliegts smēķēt tajā Maskavā, jo tas pilnībā nogalina garšu dzēriens.
• Double B - ļoti mazi un neuzkrītoši kafejnīca apkalpo īstu kafiju! speciālisti strādā šeit, skaidri zina savu biznesu un kontrolēt katru soli sagatavošanas dzēriena. Jūs varat arī iegādāties kafijas pupiņas vairumā un pat veikt mājās nodarbību sagatavošanu šo brīnišķīgo dzērienu.
• "Gyros & Grill". Šo fantastisko iestāde piedāvā grieķu shaurmu žiroskops dažādās variācijās. Galvenais dzert šeit - kafija, ieskaitot Frappe (grieķu ledus kafiju).
• OMG! Kafija - papildus diezgan labu virtuves izvēlnē jūs atradīsiet šeit 40 dažādas vēlamās dzēriena izcilu kvalitāti.

Kad Grieķijā parādījās kafiju?

Šis dzēriens parādījās Grieķijā turku valdīšanas laikā. Tas bija varā Osmaņu impērijas, grieķi pirmo reizi nogaršoja garšu melnās pupas (starp citu, ilgi pirms eiropiešu). Saskaņā ar vēsturisko statistiku jau 17.gadsimtā, kas Grieķijas pilsētās, tur bija apmēram 300 veikali, kas apmeklēja tikpat bieži kā turki un grieķi. Pirmais Grieķu kafejnīca parādījās 1828.gadā pēc izraidīšanas turki no Grieķijas teritorijā. Tas atrodas pilsētas Nafplion. Cepšanas lieto īpašos podus, kam ir ļoti bieza apakšā. Ware pieguļošs vāku, bet tas bija atvēršanu ilgu karoti. Kukurūzas nepārtraukti maisīts, tāpēc tie nedeg.

Tos tad slīpēti uz neliela rokas kafijas dzirnaviņas vai lielā mehanizētās vienību. Vecajos kafijas namu bija vēl viņu akcijas. Liels iestādes sēž savās durvīm darbā cilvēks, un viņš sasmalcina graudus, piesaistot apmeklētāju aromātu. Tagad saulains valsts mīlestība un cieņa šo dzērienu, lai kafija trūkst katrā pilsētā! Tas ir ne tikai dzert kafiju un tikties ar draugiem, mīļajiem un ģimenes cilvēki vadīt sarunas, klausīties mūziku.

Centieties, lai sagatavotu šo dzērienu vien mājās un jūs to izmantot bieži. Un, protams, pienācis saulains aicinot Grieķiju baudīt īstu dzērienu jautrību!