Gaļas krāsnī ar sieru

Daudzi cilvēki uzskata, ka pietiekami labi, lai cept gaļu, un tas būs garšīgi. Tomēr gatavot gaļu - ir māksla, kas prasa īpašu pieeju. Overcook gaļu, mēs zaudētu visu savu cieņu un sākotnējo garšu. Piemēram, liellopu nepieciešams cept vairāk nekā stundu, pat pusstundu. Teļa var cept veselu stundu. Vistas cep gandrīz divas stundas, un tītara - 2 reizes vairāk! Gus arī kopumā aizņems 4 stundas vārīšanai, bet vistas ir grauzdēta tikai nedaudz vairāk par stundu. Sivēns arī gatavojas uz ilgu laiku, jo Turcija. Cūkgaļa un spēle būs palielinājies divas stundas. Lūk, daži padomi, grilēšanas dažādas gaļas.

Mājputnu vai spēles vienmēr vajadzētu nodot atpakaļ cepamajā traukā. Fat gaļa nepieciešams ieliet karstu ūdeni (buljons var), un nosusina labāku tauku izkusis sviests. Lai panāktu garšīgus garoza nepieciešamību izmantot viena laba metode: vārīti mājputnu uzmanīgi pārlej ledus ūdeni.

Mēs bieži redzēt receptes dažādu variantu panirovok gaļas, bet ne vienmēr nokļūt vienmērīgi sadalītu krekeri. Krekeri nedrūp, un darīts uz gaļu skaistu zeltaini brūns, tas ir nepieciešams, lai roll gaļas gabalus, vispirms miltiem, tad olu un eļļot beigas jau panētas. Šo metodi var arī uz zivīm. Gaļa var marinēt iepriekš, un tad cept. Tomēr atcerieties, ka marinēts cūkgaļas var kļūt saspringts un konkursa vistas too. Lai saglabātu sulīgumu gaļas, būtu sālīti pēc nolikt uz cepešpannas. Putns kļūs pat juicier ja nedaudz garšvielu to ar vīna etiķi vai apkaisa ar citronu sulu. Tas ir svarīgi ne pārspīlēt to! Šeit ir dažas receptes, kā pagatavot sulīgs gaļu krāsnī.

Gaļas krāsnī ar sieru

Lai šo ēdienu jums ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: 700g cūkgaļas, 200g cietā siera, 1 ābolu, sinepju, garšvielas gaļai

Cietā gabals vai šķēlēs berzēt garšvielas, piparus un sāli. Put nekavējoties uzkarsētā krāsnī. Cepta gaļa iegūt, samazināti par to. Siera šķēles eļļot sinepes un viegli ievietot tos šie griezumi. Apple mizu, sagriež plānās šķēlītēs. Uzlieciet ābolu šķēlītes uz gaļu uz augšu un ap malām. Ielieciet cepeškrāsnī kādu laiku. Tas ir visu gaļu krāsnī ar sieru gatavs!

cepetis muguras

Mums ir nepieciešams: fileja - 1 kg, sīpolus - 2 gb, sieru šķirnes - aptuveni 300g, trīs citroni, pusi tasi majonēze, garšvielas gaļas, sāls / pipari.

Celulozes padarīt gareniskas samazinājumus ne agrāk kā pirms atstāt neslīpēts bāzi (apmēram 1 cm). Citrona mizu, sagriež šķēlītēs. Sīpoli ir arī mizas un karbonāde. Siers - šķēlītes. Izcirtņiem jāievieto uz tasi sīpolu, siera šķēli un citronu. Pildīti muguras būtu cieši sasiet pavedienu. Tad berzēt viņas garšvielas, sāli un piparus, suku ar majonēzi. Tagad jūs varat cept gaļu krāsnī ar sieru. Krāsns ir iespējots 190 grādiem. Bake - 01:00. Iesniedzot pavediens ir jānoņem, un likts uz skaistu šķīvja. Kā garnīrs piemērots dārzeņu salātiem. Gaļas krāsnī ar sieru, pirms pasniegšanas būtu rotā ar zaļumiem.

Rostbifs ar sieru

Mums būs nepieciešams: liellopu - 1 kg, Holandes siers - 350 g, 5 ēdamkarotes majonēze, sīpoli - 2 galviņas un garšvielas

Gatavot gaļu krāsnī ar sieru liellopu jābūt sagriež gabalos vidēja lieluma. Tas ir iespējams, lai cīnītos off miesa iepriekš, ka tas ir piedāvājums. Tad seko tās sāli un piparus, ielieciet ietaukotā pannā. Sīpolus sagriež gredzenos un likt virsū gaļas šķēles. Sarīvē sieru un apkaisa uz augšu. Beigās smērvielu ar majonēzi. Ieslēdziet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cep 40 minūtes. Tad rotā ar zaļumiem un dārzeņiem. Labu apetīti.