Franču alus: apraksts, zīmoli un atsauksmes. Franču alus "Cronenberg"

Alus ir populārs un ļoti senais dzēriens. Tās izveidošanas vēsture sākās aptuveni 80 gadsimtus putekļainās Babilonas ielās. Salds miežu šķidrums, ko sagatavoja trauslas sieviešu rokas, ļoti attālināti atgādināja pašreizējā alus garšu. Tomēr viņa bija pieprasīta arī starp muižnieku vidū: nežēlīgs, bet taisnīgais Hammurabi iemiesoja alu pieminēšanu leģendāru likumu arkā.

Franču leģenda

Atgriežoties modernībā, ir vērts atzīmēt, ka lielākā daļa cilvēku nesaista romantisko Franciju ar alus ražošanu. Šo malu attēlo spirālas vīnogas, nevis apiņu konusus. Vienlaikus ir Francijas provinces, kur alus darīšana jau sen ir labi attīstīta: tajos ietilpst Elzasas un Lorraine plašumi. Interesants fakts: šīs teritorijas galvenokārt apdzīvo cilvēki ar vācu saknēm, tādēļ nav pārsteidzoši, ka tur tiek ražots alus.

... Ne tikai zilajās jūrās, ne augstākās kalnos, bet pilsētas Strasbūrā tika atvērta krogs ar intriģējošu nosaukumu "Cannon". Viņš to nodibināja tālu 17. gadsimtā Geronimu Hutu un sāka gatavot visdažādāko alu, tādējādi uzsākot tāda slavenā dzēriena parādīšanos uz planētas kā franču alus. Daudzas paaudzes Hutu dinastijas alus darītāju paaudze turpināja savu ģimenes biznesu, lolojot senās tradīcijas un receptes.

Aļģu vēsture

No 1664. gada līdz pat aizskarošajai pret tuvinieku pagājušajam gadsimtam Jeronimaņa pēcnācēji palika uzticīgi viņu cēloņiem.

Alu daudzums ir izgājis no pēdējām māla glāzēm, un Hutta radinieki ir darījuši daudz noderīga darba alus ražošanā.

19. gadsimta vidus nozīmīgs notikums bija rūpnīcas atrašanās vietas maiņa. Alus darītāja pēcnācējs Guillaume nolēma pārvietot ražošanu uz drošāku vietu, ko neapdraud pastāvīgi plūdi, ko regulāri ražo vietējā upe. Tagad slavenais franču alus tika sagatavots klusā Strasbūras priekšpilsētā Cronenburgā. Tādējādi kustība ne tikai nodrošināja augu, bet arī deva viņam jaunu nosaukumu.

Hroniska hronika

Guillume nolēma oficiāli reģistrēt franču alus Cronenberga: uzņēmīgs tirgotājs nolēma neuzkrītoši uzsvērt, ka viņa apreibinošie produkti tiek izgatavoti saskaņā ar Vācijas tradīcijām.

Šādu uzbrukumu viņš vēlējās uzsvērt dzēriena kvalitāti, jo vācu alus jau bija ļoti populārs. Tas bija diezgan veiksmīgs solis no mārketinga viedokļa, bet ļoti nepatriotisks attiecībā pret viņa valsti. Neskatoties uz visu, viss izrādījās labi: franču alus sāka baudīt popularitāti, kas ir tikai pie mēroga. Alus pārdošana ir ievērojami palielinājusies.

Kopš 20. gadsimta vidus franču Kronenbergas alus, pateicoties tās unikālajam garam, katru gadu palielina savu cienītāju armiju. Vecmīļa Geronimu izstrādājumi aktīvi izplatījās lielajās mazumtirdzniecības ķēdēs, kafejnīcās un restorānos. Elizabetes koronizācijas gadadienu atzīmēja alus piemaksa. Franču alus "1664" kļuva par uzņēmuma simbolu, pagodinot to visā pasaulē. Palielinājās apjomi, pieauga pelnītā popularitāte, kā rezultātā tika izveidota milzīga alus darītava Auburnā. Šo produkciju joprojām uzskata par lielāko Eiropā.

Tad bija daudz pārvērtējumu: stāsts liek mums iepazīstināt ar faktiem par leģendārās alus darīšanas likteni. Uzņēmums "Cronenberg" piedzīvoja apvienošanos un apvienošanos, un galu galā arī slavenā konglomerāta aktīvi, kurus nopirka šīs nozares milzis, firma "Carlsberg". Francijas alus ir vairākus gadsimtus saņēmis autoritāti, savukārt "Cronenberg" šķirņu dzimtenē pārdodot trešo daļu no kopējā daudzuma. To veiksmīgi eksportē arī uz Eiropas valstīm un Krievijas Federāciju.

Alus Rivers: putu sortiments

Apreibinošu dzērienu pārdod nelielās pudelēs ar 250 ml ietilpību vai skārda kārbām, pusmiljonu kārbām. Tvertnei ir dekorēts ar patiešām karalisko logotipu: lepni lauvas, kam ir ģerbonis un vainags, un uz sarkanā un baltā vairoga sajauc gotikas nosaukumu "Cronenberg". Emblēma ir vainagojusi ar senās pili, kas deva vārdu Strasbūrā, kur alus darītava tika pārvietota pagātnē. Šajā attēlā atrodas visa franču alus nosaukuma būtība: vainaga atslēga.

Gaisma "Kronenberga" - amatieru izvēle

Visizplatītākais zīmols šajā zīmolā. Dzēriena stiprums sasniedz 4,5%. Iesala un apiņu vieglā garša, ar nelielu rūgtumu, spēj pamest cienītājus ar alu.
Lieliski piemērota svētku svinībām vai draudzīgiem svētkiem. Zīda putas un vieglā lagera garša uzvarēja cienīgu alu mīļotāju cieņu ne tikai Francijā.

Seno tradīciju garša

Alus "Cronenberg 1664" izceļas ar oriģinālajiem garšas tonēniem: cēlu rūgtumu, kas dzērienam dod unikālu alsantu apiņu un vieglprātīgo citrusaugļu atzīmi, kas balansē greipfrūtu pēcdzemdes iekaisuma raksturu. Dzērienu panākumi noveda pie tā, ka ražotāji to izcīnīja atsevišķā zīmolā, un ar karaliskā logotipa aizgādību izveidoja dažas īpaši oriģinālās alus šķirnes: Cronenberg Blanc un Cronenberg Brune. Pirmajā gadījumā - kvieši, vieglais alus, kam ir augļu un ziedu garša: šo šķirni dažreiz sauc par "alus ar limonādi franču valodā". Salda, nefiltrēta konsistence un vidēja stipruma pakāpe, tāpat kā dāmas. Otrais variants: tumšs, stiprs alus ar karameļu garšu un maigām hmel variācijām.

Pārējie alus paraugi, kas iesniegti patērētāju tiesā, atšķiras ar dažādām gaumēm: no tradicionālajām līdz neparastam un cietoksnim (līdz 7,2%). Bezalkoholisko alu kompānijas "Cronenberg" cienītāji arī nezināja, ka šāda veida atspirdzinošs dzēriens tiek ražots kopš šī gadsimta sākuma.

Jāatzīmē, ka Krievijas teritorijā Cronenbergas alus ražo Baltika Sanktpēterburgā. Atsevišķi man jāsaka par oriģinālo šķīdumu, kas saistīts ar konteineru, kurā tiek ieelpots putojošs prieks: pudeles ar nožēlu tumši zilu un raksturīgu formu, kas atgādina Francijas mūžīgo simbolu, var pārsteigt un
Lai iepriecinātu oriģinālo ideju fanus.

Uzmanību! Sabiedrības viedoklis

Šķirņu šķirnes un pozīcijas izraisa dzīvīgu pārskatu par vecākā dzēriena cienītājiem. Kopumā alus rada cienītājiem pozitīvus, dažreiz pat entuziastiskus komentārus. Sievietes priecājas ar augļu eļļu ar raksturīgu alus garšu. Vīriešu puse ir vairāk ierobežota pārskatos, bet pēc raksturs smaguma, apmierinātība ir jūtama pēc putu produkta lietošanas.

Lielākajai daļai alus mīļotāju ir diezgan augsts atzinums par uzņēmuma Cronenberg produktiem. Ikviens var izdarīt secinājumus, un, protams, tie balstīsies uz atšķirībām gaumēs un viedokļos. Bet ir vērts apsvērt, vai zīmols jau tik ilgi ir bijis panākumu gals, ja aiz tā nebūtu nevainojamas kvalitātes un pašaizliedzīgs darbs?