Enerģijas vērtības produkti

Kad vidējais skaits noderīgas vielas, kas satur vienu vai otru ēdienu, izmantojiet jēdzienu "enerģētisko vērtību". Šis termins apzīmē skaitu kilokalorijās kas vysovobozhdaetsya cilvēkiem no produkta apstrādes laikā. Lai dotu lasītājam priekšstatu, ka vienu kaloriju, ir vērts atzīmēt, ka tas ir tik daļa no siltuma, kas spēj vienu grādu karstumu litrs šķidruma. Tā ir mazākā enerģijas vienību. Mūsu gadījumā tas ir īpaši svarīgi. Tas - enerģijas daudzums, kas parasti ir atbrīvota kā siltumu ar pārtikas apstrādi. Izstrādātu kaloriju (vai kilokalorijās) skaits ir specifiska katram produktam. Attiecībā uz dzērieniem. Piemēram, grams tauku nodrošina 9 kalorijas grami ogļhidrātu (vai olbaltumvielas) - 4 kalorijas, un vidējais grami alkohola ir 7 kalorijas.

Sakarā ar dzīves veidu vai profesiju cilvēku vajadzību pēc enerģijas, kas izdalās no pārtikas apstrādes laikā, ir individuāls. Vienai personai ir daudz pārtikas kaloriju, lai tiktu galā ar smagu kravu, garīgu vai fizisku un citu šāda devā būtu diezgan kaitīga, jo papildu kalorijas var "pārveidot" jaunā tauku kārtiņa uz ķermeņa. Un katrs jaunais kubikcentimetru tauki - vesela metru no labākajiem kuģiem, kapilāru, kuru viņš tiks nodrošinātas ar visu nepieciešamo. Un tas, savukārt, papildus slodzi uz ķermeņa.

Tādējādi enerģijas patēriņš ir atkarīgs no darbības veida. Par katru iztērēto sapņu vīrietis stundu, "deg" par 65 kalorijas. Kā minēts iepriekš, jums nevajadzētu patērēt vairāk pārtikas, nekā ir nepieciešams normālai darbībai, jo tas noved pie liekā svara. Citiem vārdiem sakot, lai uzkrāšanos taukaudos. Kas būtu jādara, lai ķermeņa masa nepieauga, un samazināts? Tas ir veids, kā zaudēt svaru zaudēt svaru?

Jums ir nepieciešams, lai aprēķinātu, cik daudz kaloriju tu patērē un cik daudz jūs tērēt. Vai ir atšķirība starp šiem diviem rādītājiem, un to, vai tas ir nozīmīgs? Vai jūs patērēt vairāk pārtikas, nekā nepieciešams, vai arī, gluži pretēji, jums nav pietiekami daudz enerģijas, tas dod?

Vidēji normalzovat to svaru, vīriešiem ir nepieciešams patērēt 1500 kalorijas dienā, un sievieti - 1300. Un jūs varat organizēt savu diētu. Kā? Piemēram, brokastīs jums izmantot trīs simti kalorijas pusdienām - tāds pats kā vakariņām - seši simti. Un visi no tiem būs 1500.

Te jums var būt jautājums: Kā aprēķināt enerģētisko vērtību pārtikas saņēmāt? Ir īpaša tabula, kas tiek sniegta par šo tēmu ar visaptverošu informāciju. Jo viņas blakus katram produktam nosaka daudzumu kaloriju radīts apstrādes zarnās laikā. Šī tabula ir viegli atrast internetā. Ar to jums būs iespēja noteikt, cik daudz kaloriju tu patērē dienā. Tabulā redzams, parasti kā olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti ir konkrētu produktu. Pat tad, ja tas nav norādīts, enerģētisko vērtību, tad, zinot, cik kalorijas uz gramu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu rēķināties viegli, cik daudz kaloriju tu patērē dienā. Tātad, daži vārdi par produktiem, kas parādās katru dienu uz jūsu rakstāmgalda. Iespējams, ka lielākais enerģijas vērtība no eļļas - sviests (748 kcal), apkurei (887) un saulespuķu (899). Otrajā vietā - ar tauku, aitas vai liellopu (897). - trešais tauku (vairāk nekā 700 kcal). Un augstu kaloriju valrieksti , pateicoties augsto tauku saturu.

Tomēr informācija šajās tabulās, jūs varētu teikt, relatīvais. Tā, piemēram, enerģijas saturs maizes būs atkarīgs no izejvielām, no kuras tas tika veikts. Tas nozīmē, ka no jebkura graudu milti tiek iegūts no kura sagatavojusi mīklu cepšanai maizes, ja mīkla salda, rauga vai nē, un tā tālāk, govs piena Enerģētiskā vērtība atbilst vidēji 58 kalorijas, sausā -. 478, un kondensē - 300.