Elite šampanietis zīmols, vārds, fotoattēls

Saskaņā ar stingrajiem noteikumiem, ko Eiropas Savienība, lai kontrolētu vietas nosaukumu izcelsmes produkta, tikai dzert, izdota īpaši Francijas laukos, ir tiesības uz nosaukumu "šampanietis". Viņi ir to etiķetē norāda tās cēlajiem senči - DOC burtiem. Visi pārējie dzērieni, pat ja tie ir precīzi kopiju jaukšanu un ražošanas tehnoloģiju, ko sauc par "dzirkstošie vīni". Dažās valstīs, tie arī ir savi nosaukumi. Katalonijā, šis "cava", Itālijā - "Prosecco", Languedoc - ". Sega" Un šie dzērieni ir arī elites akronīms DOC. Bet ražotāji bieži vien likums neattiecas. Un vecais sauc šampanietis , dzirkstošais vīns, izgatavots vairāk vai mazāk par tehnoloģiju, kas tika izgudrots Abbot Perignon. Daži dzērieni - atklātu dzira atkritumu materiālu, mākslīgi gāzēts. Bet starp iekšzemes dzirkstošajiem vīniem un cienīgi, lai kalpotu viņiem pie svētku galda. Šajā rakstā mēs apskatīsim top 10 dzērienu kategoriju "Elite šampanieti."

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

Kā angļu teikt, dāmas pirmie. Bet pieklājīgi no kungiem liek mums garām dāma priekšu. Šis dzēriens tiešām ir pelnījis, lai noturētu pirmo "Elite Champagne" pozīciju rangu. M. Clicquot, unremarkable vīndaris, deva cilvēcei divus lieliskus pakalpojumus: jaunkundzi precējies Barbe Nicole Ponsardin un nomira laikā, lai ļautu atraitne pierādīt savas spējas.

Dāma pacēla nelielu mājsaimniecību vīru nepieredzētus augstumus. Tā izgudroja metodi perfektu tīrīšanu un šampanietis aizbāzni iemauktiem, jo spiediens pudelē ir trīs reizes lielāks nekā transportlīdzekļa autobusu. Turklāt dāma prasmīgi izmanto dabas parādības uz pašreklāmai. Tātad, 1811, tad zemes iedzīvotāji ir redzējuši komētu. Veuve Clicquot uzreiz nosūtīja kuģi Krievijā (kur karaspēks nesen sakāva Napoleonu), ar milzīgu šampanieša pusi uz etiķetes, kas aiz komata zvaigzne tika attēlota. Giant tirgū tika sniegta. Visi aristokrātija centās "vīna komētas", un pat minēts Puškina šampanieti viņa dzejoļi. Tagad lētākais produktu mājas "Veuve Clicquot" no divarpus tūkstošus rubļu. Un dažu elites pudeles cena tiek lēsta vairāku desmitu tūkstošu dolāru.

Moët & Chandon ( «Moet un Shandon")

Šis uzņēmums ir tikpat veca kā "Veuve Clicquot". Kurš nezina šo elites Champagne? Foto melna priekšgala ar zelta robežas noslēgtas ar apaļu sarkanu zīmogu pie pudeles kakla, etalonu Francijas mākslas dzīves. Moet un Chandon šampanietis piegādāti viņu tiesā Francijas karalis. Tas piesaista Louis XV, un Napoleons Bonaparts pats nebija zvaniet viņam uz vīna māju, kur visi apstājas šampanieti. Kopš valdīšanas Edvarda VII Moet & Chandon apguvuši Lielbritānijas tirgū. Un tagad uzņēmums ir oficiālais piegādātājs šampanieša tiesai Elizabetes II. "Moët un Chandon" nav tikai royals. Tā ir viņu šampanietis tiek ielej glāzēs prezentācijā prestižo filmā "Golden Globe". Sakarā ar lielo apgrozībā uzņēmuma produkti tiek pārdoti vairāk pieņemamām cenām. Krievijā, pudeli "Moet un Chandon" var nopirkt divus tūkstošus rubļu.

Dom Perignon ( «Dom Perignon")

Ir pienācis laiks, lai runātu par izgudrotājam pati šampanieti. "Māja" - tas nav vārds, nemaz nerunājot par ēku. Nosaukts Pierre Perignon. Tā kā viņš bija benediktiešu mūks, godbijīgi uzrunāja kā garīga persona mājā. Perignon dzīvoja septiņpadsmitā gadsimta, un brīvajā laikā viņš eksperimentē lūgšanām viņa Abbey Oviglio jauns putojošs vīna. Viņš vispirms domāja par otru rūgt klusiem dzērieniem. Viņš stāvēja tos pudelēs ir ļoti bieza stikla, apklusti korķozols. Luxury šampanieša zīmols Abbey Oviglio ļoti ātri novērtēja franču aristokrātiju. tā drīz vien sāka piegādāt Sun King Louis XIV Versaļā. Firma "Moët un Chandon" nopirka klostera vīna dārzus. Ražotājs turpina radīt dzērienus veco tehnoloģiju. Šis zīmols sauc - "Dom Perignon". Tā platība ir mazie vīna dārzus, un dzert to, tas automātiski palielina cenu. Pudele ierasto "Dom Perignon", ir vērts astoņi tūkstoši. Dom Perignon Oenotheque - elites zīmola vīna mājās tiek novērtēta tirgū divdesmit divi tūkstoši.

Louis Roederer ( «Louis Roderer")

Krievijā tas ir visdārgākais luksusa šampanieti. Tās nosaukums kļuva zināms, mūsu valstī kopš valdīšanas Aleksandra II. Un nav brīnums: "Louis Roderer Cristal" tika ražots 1876. gadā speciāli karaļa galmā. Vārds «Cristal» nozīmēja ne tikai maksimālo tīrīšanas dzērienu. Ar rīkojumu par imperatora Aleksandra II tika piegādāts kristāla šampanieša pudelēs. Par sešdesmit procenti no kopējā vīna ražošanas māja Louis Roderera devās uz Krieviju. Un tagad mūsu cilvēki ir palikuši uzticīgi tradīcijām. Champagne "Louis Roderer Brut Premier" ir populārākais franču zīmoliem. Tā vidējā cena - četri tūkstoši trīs simti rubļu pudeli. ekskluzīva dzēriens "Louis Roderer Cristal" ļoti vērtīgs. Tās vērtība svārstās no desmit līdz trīsdesmit pieci tūkstoši rubļu (atkarībā no ražas gadā).

Piper-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)

Šīs mājas vīnu īpašnieki reklamētu savus produktus, izmantojot Holivudā. Champagne "Payper Haydsik" bija favorīts alkoholisko dzērienu Merilin Monro. Un visi ceremonijas "Oscar" balvas vienmēr ir klāt produkti mājā. PR-menedžeri uzņēmuma šķiet, ir atklājis "zelta raktuves". Tagad nosaukumi "Payper Haydsik" un Holivudas nedalāmas. 1965. gadā kompānija izlaida pudele augstumu 1,82 metru augstumā īpašnieks "Oskara" aktiera Rex Harrison (par viņas lomu, "My Fair Lady" spēlēja pārī ar Odri Hepbern). Un pagājušajā gadā dizainera mājas "Payper Haydsik" kļuva par Kristian Lobuten. Tā bija elites šampanietis brut, izlaists dāvanu komplekts ar kristāla papēžiem kurpes uz. Šis PR triks nes mūs atpakaļ uz pasaka par Pelnrušķīti. Bet tajā pašā laikā tas rada prātā veco kāzu tradīcijas, kur līgavaiņa dzērieni šampanieša no kurpju līgava. Dāvanu noteikt vīna veikaliņi atrodami Krievijā nav iespējama. Bet parasti šampanietis "Payper Haydsik Brut" var atrast vienu ar pusi tūkstošus rubļu.

GH Mumm ( «Mumm")

Red Ribbon Goda leģiona rotāti marķēt savus produktus vairāk pirmais īpašnieks uzņēmuma astoņpadsmitā gadsimta. Uzņēmums šobrīd veicina sevi caur sportu. Sauklis vīnu mājās - "Par sasniegumiem un drosmi veikšanu." Uzņēmums ir sponsors daudzu sporta un zinātnes sasniegumiem. 1904. elites šampanietis uncorked apkalpi kuģa "Le France" Antarktīdā. Tie dzirdina uzvarētājus "Formula 1" sacensību. "Mumm" ir trešais ražotājs pasaulē ar pārdošanu. Pudele šampanieša šis zīmols ir vērts vidēji divarpus tūkstošus rubļu.

Krug ( «Circle")

Var dzirkstošie vīni norūdījies? Jā, ja tās ir ražotas no pagrabiem "Circle". Šī māja sākotnēji tika likts par dzēriena kvalitāti, nevis pārdošanu. Pašu vīna dārzi, uzņēmums tikai divdesmit akri! Misas labāk maisījums tiek raudzēts mazās koka mucās, un pēc tam nostādina vismaz sešus gadus pudelē. Pateicoties šai metodei ir šampanietis, šķiet ne tikai sarežģītas, atpazīstamu garšu, bet arī spēju "nenovecos cēlu." Šis elitārais šampanietis var glabāt pagrabā, pat četrdesmit gadus, lai pēc tam izdevīgi pārdot. Kas nav ieguldījums? Piemēram, vīna izsolē Honkongā aprīlis 2015 pudeles "Circle" Harvest 1928 devās divdesmit viens tūkstotis divi simti dolāru. Bet parasti šampanietis šis uzņēmums ir aptuveni divdesmit tūkstoši.

Šampanietis saldais greznība

Tas parasti tiek pieņemts, ka dzērienu kategorija "Cuvée Prestige", jābūt sausai: ļoti, ļoti, klusā daba un Sauvage Brut. Taču pēdējos gados tas ir kļuvis daudz modes deserta vīni. Šī tendence bija atspoguļots šampanieti. Mēs sākām veikt desertu "Prosecco" un "Cava", vācu dzirkstošais vīns "Sekt". Tad nāca salds «Cremant». Tas ir arī franču šampanietis, bet tas ir ražots ārpus elites provinces. Ļoti slavenā "Cremant" Elzasas un Jura. Iespējams, visvairāk delicious salds "šampanietis", var saukt par "spumati" (dzirkstošais vīns) Itālijas provincē Asti. Tas ir izgatavots no dažādiem ogu - Moscato.

Iekšzemes zīmoli šampanieša

Ražošana dzirkstošo vīnu Krievijas impērijā sākās 1799, kad akadēmiķis Pallas viņa īpašumā pie Sudak izlaida pirmo dzēriena pudeli, ko šampanieša metodi. In 1804, pat skola tika atvērts Krimā. Tur sāka veikt eksperimentus, lai izveidotu shampanizirovannyh vīnus. Liels ieguldījums vīna nozare ir veikusi Prince Lev Golitsyn. In 1900, viņa šampanietis "New World" ieguva Grand Prix Pasaules izstādē Parīzē. Golitsyn strādāja ne tikai Krimā. 1870. karaliskajā īpašumā uz upes krastos un ezeru Abrau Durso Kuban viņš un franču speciālisti auga vīna dārzus un apmetās uz leju rūpnīca, kas ražo šampanieti. Pirmā partija tika izlaists 1897. gadā. Bet "Abrau-DURSO" un "New World", nebija vienīgie zīmoli dzirkstošo vīnu Krievijā. Starp vietējiem nosaukumiem Padomju gados parādījās un tagad ieņem "Maskavas elites šampanieti."

Vai ir iespējams ražot vīnu ziemeļu platuma grādos?

Tas ir ražošanas jaudas, kas atbilst šajā procesā. Priekšpilsētā ir atrodami sēnes, ogas, ziedi, bet ne vīnogas. Bet ogas, "Pinot" pakāpēs, "Riesling", "Aligote" un "Chardonnay", tiek piegādāti Krievijas galvaspilsētā no dienvidu reģioniem. Pie "MKSHV" vīnogas pārveidoti dzēriens ar nosaukumu "Maskavas elites šampanietis": brut, daļēji sausā un pussaldais. Cukura daudzums vīnā netiek regulēta, pievienojot kristāli, bet tikai montāža. Misas tiek turēti aptuveni sešus mēnešus. Tā rezultātā, dzēriens dzimis piesātināts gaiši salmu krāsā, ar harmonisku garšu un interesantu pušķis.