Derīgās īpašības puraviem, kā arī tās uzturvērtības

Puravi - divgadīgs augs, zemes daļa, kas sastāv no plašas zaļām lapām, kas izkārtotas kā ventilatoru. Pazemes daļa - baltā krāsā. Jo pārtikas ietilptu jebkurā daļu no stumbra. Puravi ir izplatījies daudzās valstīs jomā vārīšanas. To lieto, lai padarītu buljoni, zupas. Viņa sautēti, marinēts, žāvēti, sals. Par salāti ar šo priekšgala daudzi pavāri joprojām eksperimentē un vienmēr iegūt lieliskus rezultātus, kā arī jaunu recepti.

no vēstures

Derīgās īpašības puravu tika identificēti un droši izmantotas senos laikos. Ir zināms, ka lielas oratori ir veikušas kā ēdienu atjaunot balsi. Ar laikos bada slikti ēšanas to kā tas nelielos daudzumos, var ātri piesātina ķermeni.

ārstnieciskas īpašības

Šī zaļā bagāti ar cukuru, vitamīnu B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, karotīnu, kālija sāļu, magnija, fosfora, nātrija, dzelzs. Vai sīpolu noderīga, lemt par sevi, bet tas ir novērtējuši kopš seniem laikiem. Šis produkts ir ieteicams ēst cieš no aterosklerozes, reimatisma, urolitiāzi, kā arī psiholoģisko stresu. Viņi norāda, ka jo milzīgā organiskā sēra satura dārzeņu ir spējīgs piegādāt no Salmonella un E. coli. Pašlaik izrādījās noderīgas īpašības Līka: paātrināt vielmaiņu, apetīte uzlabojusies, normalizē gremošanas traktu un aknām, stimulējot sekrēciju ražošanu. Pēc būtības tas ir choleretic un diurētiķis īpašības. Arī tas tiek izmantots, lai novērstu toksīnus no ķermeņa, pazemina holesterīna līmeni. Viņš ir pakļauts samazināt vai novērst pilnīgi veidošanos asins recekļi. Puravus ieteicams, lai būtu šādas diagnozes: hroniska bronhīta, diabēta, astmas.

Kontrindikācijas

tā lietošana ir stingri aizliegts iekaisuma slimības, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas. Tādā gadījumā, sīpolu, kurā kalorijām tikai 35 kalorijas vienā simts gramiem, tiek izmantots daudzu ēdienu svara zudums.

literārs mistrojums

Tautas medicīnā, ir noteiktas, un citas noderīgas īpašības puravu. To lieto, lai ārstētu brūces un čūlas pūžņot, kukaiņu kodumiem.

Kā izvēlēties

Ja jūs nevarat augt ar šo produktu, pērkot to veikalu ir jābūt uzmanīgiem. Pirkt tikai svaigi kātiem jābūt nekādas pazīmes izžūšanu.

Kā uzglabāt

Glabājiet šo augu ledusskapī - tik daudz ilgāk saglabā derīgās īpašības puravs, bet izmazgāt pirms uzglabājot tas nav nepieciešams, jūs varat vienkārši noņemt atlikušo zemi no saknēm. Svaigi garšaugi var gulēt vēsā vietā trīs līdz sešiem mēnešiem, nezaudējot tā labvēlīgo īpašības, un pat nedaudz palielinot tos. Agronomi saka, ka ražošana no C vitamīna neapstājas pat pēc velkot priekšgala ārā no zemes, un turpinās visā glabāšanas laikā. Žāvētā veidā mērci tiek saglabāta apmēram gadu, saldētā veidā - sešiem mēnešiem. Pārtika, kura ieviesa šīs sastāvdaļas, jūs varat ēst tikai divas dienas, kas glabājas šajā laika ēdiens ir jāizmet. Tas ir saistīts ar faktu, ka šī veida priekšgala būtībā sastāv no ūdens. Tas ir ūdens klātbūtne ēdiens lielā daudzumā, lai būtu derīgi lietošanai pārtikā.