Delicate salāti "Ceptas cukīni ar ķiplokiem un majonēzi"

Cukini ir ikgadējs herb ģimenes Ķirbju dzimta. To dzimtene ir Meksika, kur dārzeņi pieciem tūkstošiem gadu audzē un izmanto pārtikā kā kultūras augiem. Eiropā tie bija tikai 16. gadsimtā pēc attīstības portugāļu un spāņu Amerikā. Sākotnēji pārtikas patērē tikai nobriest sēklas skvoša, un tikai pateicoties itāļu pavāri viņu miesa sāka izmantot sānu ēdieni, konservi, salāti un tā tālāk. D. Šā dārzeņu lietderību ir tā, ka tas satur, piemēram noderīgi un nepieciešami, lai cilvēka ķermeņa vielas, piemēram, kālija, dzelzs, organiskās skābes, vitamīni un PP. Kabači ir maigu un patīkamu, mazliet saldu garšu. Lai sniegtu viņiem mazliet asumu, apvienot tos ar ķiplokiem, dažādi augi, tomāti. Cukini, cepti gabaliņi ar ķiplokiem pasniedz ar tomātiem, ar krējumu vai karstu un pikantu mērci. No šiem augļiem nolēma gatavot olas un pankūkas. Neskatoties uz to, ir viens no visvairāk garšīgu ēdienu no šo augu ir salāti "Ceptas cukīni ar ķiplokiem un majonēzi" ar gruzīnu garšvielām un koriandrs (koriandra). Tas ir ļoti svarīgi, lai pagatavotu mērci pats mājās, bet jūs vienmēr varat izmantot, un ir gatavi ar laika trūkuma.

Salāti recepte "Cepts cukīni ar ķiplokiem un majonēzi"

Lai ēdiens izrādījās patiešām garšīgi, jums ir nepieciešams izvēlēties negatavi augļi bez lielām sēklām. Tomēr ir vēlams, ka tie nav pārāk mazs, pat lieliem uzņēmumiem. Tātad, jums ir jābūt šādus produktus, lai sagatavotu šo salāti:

• Kabači - 3 gab. (Large).
• Ķiploki - 1 daiviņa.
• Koriandrs - 1 mazs bars.
• Apiņi-suneli - ceturtdaļa tējkarote.
• Melnie pipari, sāls (pēc garšas).
• Granātābolu sēklas (dekorēšanai).

Par mērci, majonēzi:

• Olas dzeltenuma - 2 gab.
• Olīveļļa - 150 g
• Sinepes - pus tējkarote.
• Cukurs - 1 tējk.
• Citronu sula - 2 ēdamk. karote.
• Augu eļļa (cepšanas).

Pavārmāksla salātu "Cepts cukīni ar ķiplokiem un majonēzi"

Pirmais variants:

1. Augļu mazgā, žāvē un sagriež plānās garenvirziena laukumā.

2. Eļļas siltuma kastrolītis. Fry cukini tajā abās pusēs.

3. pagatavotu mērci, majonēzi. Lai to izdarītu, bļodā ar mikseri sita olu dzeltenumus ar sāli un cukuru, pakāpeniski pievienojot eļļu un citas sastāvdaļas.

4. koriandrs un ķiploku smalki sakapāt un pievienot mājās majonēzi. Sezona ar garšvielām.

5. likt 1 tējkarote mērci par pusi no katras ziedlapas un salocīts uz pusēm.

Salāti Feed "Cepts cukīni ar ķiplokiem un majonēzi"

Uz paplātes maigi ielieciet ziedlapiņas aplī. Dekorē ar Koriandrs zariņiem un granātābolu sēklām.

Otrais variants:

Veikt plakana, apaļa šķīvja. Nepārtraukta slānis gultas cepta piķi. Pepper un sāls. Tops ar karoti ietaukotas savu mērci un apkaisa ar granātābolu sēklām, tad ielieciet slāni cukini pār mērci un tauki. Kūka Salāti "Kabači ar ķiplokiem un majonēzi" var būt dekorēti ar zariņiem, koriandru vai fenheli, granātābolu sēklas un sasmalcinātiem riekstiem.