Adzhika biešu: soli pa solim receptes

Biešu satur lielu daudzumu dažādu vitamīnu un mikroelementu. Tādēļ, tas ir ļoti noderīgi, lai cilvēka organismā. Līdz šim, ir daudz kulinārijas ēdienus, kas ir daļa no kuriem saknes ir klāt. Jo tas padara salātus, mērces un zupas. Tomēr ir ļoti populāri starp vietējiem mājsaimnieces baudīja adjika no bietēm ziemai. Receptes uzkodas, kas tiks prezentēti šodienas rakstā.

Variants ar čili

Saskaņā ar šo recepti izrādās ļoti garšīgs pikantas uzkodas. To var vienkārši izplatīties uz kašķīgs svaigu hlebushek, pasniedz ar gaļas un zivju ēdieniem, kā mērci, vai izmantot kā pildījumu zupām. Tātad jums universālu adjika bietes, jums ir nepieciešams, lai krājumi iepriekš visus nepieciešamos komponentus. Šajā laikā, jums būs nepieciešams:

• Seši simti gramu izejvielu bietes.
• Divas pākstis čili pipariem.
• Simt grami ķiploku.
• Divi lauru lapu.
• Ceturtā tase jebkuru augu eļļu.
• Litru gatavo tomātu sulas.
• Trīs simti gramu burkānu un papriku.
• Pus ēdamkarote sāls.
• Ceturtā tase cukura.
• Tējkarote etiķa.

Apraksts procesa

Burkāni mizoti, kārtīgi nomazgā zem auksta ūdens un apstrādātas ar smalku rīve. Pēc tam tā norūdījies ar vārāmo sāli un cukuru. Atsevišķā maisīšanas trauka tīrs sasmalcināta mikserī, biešu kvalitāte augu eļļu.

Pēc apmēram desmit minūtes dziļā pannā ielej pusi no pieejamā tomātu sulu. Tam tika ievietots augu eļļa, burkānus un bietes. Visu kārtīgi samaisa, nosūtīts uz plāksnes un sautējums uz mazas uguns. Divdesmit minūtes vēlāk, tajā pašā katlā tiek nosūtīts sasmalcināta ar preses ķiploku, sasmalcinātu pipariem un atlikušo tomātu sulu. Visa šī sautējums zem vāka apmēram stundu.

Kad burkāni ar bietēm pietiekami mīkstas, tās pievieno etiķi un lauru lapu. Pēc tam, panna tiek noņemta no šķīvja un tās saturs tiek atkal apstrādā ar maisītāju. Tagad, adjika biešu ziemai pilnībā sagatavota, tā maiņu sterilās burkās, nosegts ar metāla vākiem un nosūtīts tālākai uzglabāšanai.

Variants ar svaigiem tomātiem

Jāatzīmē, ka vairāki produkti, kas turpmāk notiks, pieci simti mililitrus pikants adzhika. Tāpēc, ja jūs vēlaties, lai jūsu ģimene bauda visas ziemas garšu asu maz uzkodu, ir vēlams, lai palielinātu ieteikto īpatsvaru. Lai nevajadzētu pārtraukt gatavošanas procesu, kopējais ilgums ir ne vairāk kā pusotru stundu, jums ir nepieciešams, lai gulēja iepriekš visus nepieciešamos komponentus. Lai ir izrādījās gardu adjika bietes (akūtu), jums būs nepieciešams:

• Simt piecdesmit gramiem tomātus.
• Viens vidēja burkānu.
• Divi simti gramu izejvielu bietes.
• Saldie paprikas.
• Vadītājs ķiploku. Ēdamkarote etiķa.
• Pāris čili pipariem.
• Pus tējkarote sāls.

darbību secība

Tātad jums tiešām garšīgu adjika biešu akūta ziemā, jums ir nepieciešams stingri ievērot ieteikto attiecību produktiem. Pretējā gadījumā jūs varat izjaukt līdzsvaru un padara pilnīgi atšķirīgu uzkodas. Pirmkārt, jāņem tomātus. Tie tiek rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī un caur sulu spiedi.

Tad jūs varat tikt galā ar citiem dārzeņiem. Tie ir mizoti, noskalo zem auksta tekoša ūdens un sagriež ne pārāk lielos gabalos. Produkti Šādā veidā sagatavoti tiek nosūtīts uz blenderī kauss un maisa, līdz viendabīgas.

Iegūtais dārzeņu biezeni pāreja uz piemērotu tilpuma katlā, pievienot tomātu sulu un galda sāli. Visu kārtīgi samaisa un liek uz šķīvja. pirmajās trīsdesmit minūtēs nākotnes laikā adjika bietes tiks sagatavots uz vidējas uguns, un nākamo piecpadsmit - līdz minimumam. Pēc tam, vēl karsts uzkoda izplatās iepriekš sterilās burkās, šūpošanās un izņemt uzglabāšanai.

Variants ar ābolu

Adzhika vārīti šī recepte būs lielisks papildinājums zivju, gaļas vai kartupeļu biezeni. Turklāt, izrādās, tik garšīgi un flavorful, ka jūs varat vienkārši izplatīties uz svaiga maize. Pirms jūs stāvēt pie plīts, pārbaudiet, vai jums ir visas nepieciešamās produktus. Šādā gadījumā jūsu skapis jābūt:

• Kilogramu neapstrādātu bietes.
• Glāze cukura un saulespuķu eļļu.
• Pāris ēdamkarotes sāls.
• Trīs kilogrami gatavu tomātu.
• Četri vidēja ķiploka daiviņas.
• Septiņi no saldo paprikas.
• Četri nogatavojušies skābie āboli.

Lai ir ieslēgts asu adjika bietes, jums ir nepieciešams, lai papildus sagatavot karstā papriku. Tās apmērs svārstās no četrām līdz sešām pākstīm un tiek aprēķināts, ņemot vērā gaumi šefpavārs un viņa ģimenei.

Preparāts tehnoloģija

Jāatzīmē, ka kopējais laiks vārot šis ēdiens būtu apmēram pusotru stundu. Tātad jums ir nepieciešams plānot savu dienu tā, lai jūs varētu darīt visu, kas ir iecerēts agrāk.

Pēc sākotnējā posmā būtu jārisina galvenā sastāvdaļa. Bietes rūpīgi nomazgā, atbrīvots no mizas, sasmalcina gaļas mašīnā, un izplatīties piemērotā katlā. Ir arī nosūtīja sāli, cukuru un augu eļļas kvalitāti. Pēc tam, saturu rūpīgi samaisa ēdienus un likts uz šķīvja.

Pēc pusstundu verdošā bietes uzlej tomātu sulu izspiež no svaigiem tomātiem, vāra trīsdesmit minūtes. Pēc šī laika iegūtā pasta caur gaļas mašīnā tika pievienoti neatbildētos saldos un karstā papriku. Divdesmit minūtes vēlāk, maisījums rīvētu ābolu un nosūtīt sasmalcināti ķiploki. Visu labi samaisa un turpina gatavot uz minimālo siltumu. adjika desmit minūtes no bietēm ir pilnībā gatava. Tas ir sadalīts uz sterilās burkās, noslēgta un izņemt uzglabāšanai.